Ini senang dibuat kaserol skuasy zucchini adalah gabungan rasa skuasy musim panas yang lembut dan lazat dan sos berkrim, cheesy! Hiasi semuanya dengan serbuk roti Panko yang rangup untuk hidangan sampingan sayuran yang luar biasa semua orang suka!
Hidangan lazat yang akan mengingatkan anda mengapa anda suka musim skuasy!
Cuba menipu diri sendiri (atau anak-anak anda) ke makan lebih banyak sayur-sayuran? Kemudian cuba zucchini dan labu yang lazat ini kaserol Bahawa bukan sayuran DAN pencinta sayuran semua akan suka!
Zucchini yang dihiris nipis dan labu kuning dicampur dengan sos keju buatan sendiri yang lazat dan kemudian dibakar dengan sempurna! Rasa lembut zucchini dan skuasy diliputi dalam sos bawang putih dan keju yang lazat dan ditabur dengan topping rangup yang sempurna.
Lompat ke:
Gabungan itu adalah hidangan penuh rasa yang luar biasa yang anda akan lupa kebanyakannya adalah sayur-sayuran! Secara peribadi, saya boleh makan hidangan yang enak secara keseluruhan makan malam!
❤️ Mengapa Resipi Ini Berkesan!
Sangat Mudah! Bila dah sedar betapa mudahnya membuat sos keju buatan sendiri dengan beberapa bahan asas dapur, anda pasti ingin mencuba menggunakannya pada banyak sayur-sayuran lain!
Sangat sedap! Sos berkrim dan keju ini penuh dengan rasa dan akan membuatkan anda terlupa bahawa anda bukan makan satu, tetapi dua sayuran berbeza! Ia sangat baik, anak-anak anda mungkin hanya meminta beberapa saat!
Ia serba boleh! Tukar perasa, jenis keju (cuma pastikan anda menggunakan keju cair yang baik!), atau sayur ke buat yang diperibadikan hidangan sampingan!
🥘 Bahan
Jika anda belum lagi menggunakan herba Itali dan serbuk roti Panko, anda pasti suka menjadikannya ruji baharu di pantri anda! Kebanyakan bahan kaserol labu zucchini yang lain adalah staples dapur biasa.
- Zucchini - Zucchini adalah labu hijau yang sangat serba boleh. Ia mempunyai rasa yang lembut dan tidak mempunyai biji yang perlu anda keluarkan, yang menjadikannya ia sangat mudah untuk memasak.
- Labu Kuning – Labu kuning adalah satu lagi skuasy musim panas (labu dengan kulit nipis dan boleh dimakan). Seperti zucchini, ia mempunyai rasa yang lembut dan mengambil rasa yang dimasak dengannya.
- Butter – Mentega masin akan memberikan anda rasa terbaik dalam resipi ini, kerana ia digunakan untuk mencipta asas untuk sos keju.
- Tepung serbaguna – Tepung AP digabungkan dengan mentega ke buat roux yang membantu memekatkan sos.
- Bawang putih – Bawang putih adalah penambah rasa yang hebat dengan rasa yang unik! Anda boleh memotong bawang putih segar atau menggunakan bawang putih cincang yang telah ditumbuk.
- Susu Seluruh – Susu penuh adalah penting untuk resipi ini kerana ia menyediakan a sedikit lemak yang membantu memekatkan sos.
- Herba Itali (Perasa Itali) – Herba Itali yang biasa ialah selasih kering, oregano kering, rosemary kering, thyme kering, marjoram kering, dan kadangkala bijak. Perasa Itali adalah gabungan herba ini dan cara termudah untuk mendapatkan keseimbangan rasa yang terbaik.
- Keju Cheddar – Keju parut adalah yang terbaik untuk resipi ini, kerana ia akan cair paling mudah apabila dimasukkan ke dalam asas sos.
- Roti Panko - Serbuk roti ini digunakan sebagai topping kepada tambahkan "rangup" tambahan pada kaserol.
- Garam dan Lada – Mulakan perlahan-lahan dan rasa sos semasa anda pergi.
📖 Variasi
Brokoli dan kembang kol – Gantikan zucchini dan labu kuning dengan brokoli dan kembang kol. Bilas brokoli dan kembang kol dan dipotong menjadi bunga individu. Ikut arahan yang sama untuk menyediakan sos dan bakar kaserol seperti di atas.
Kentang – Ia bukan hidangan sayur-sayuran hijau, tetapi anda boleh menjadikannya sebagai hidangan sampingan kentang berkrim dan cheesy yang lazat! Basuh, kupas, dan potong 6 kentang sederhana menjadi kepingan 1 inci. Ikut arahan yang sama untuk menyediakan sos dan bakar kaserol seperti di atas.
🧂 Penggantian
Krim kental atau Separuh & Separuh: Untuk membuat a sos yang benar-benar memanjakan, gantikan sama ada krim berat atau separuh dan separuh untuk keseluruhan susu.
Sos Tanpa Gluten: Jika anda sensitif gluten anda boleh guna tepung jagung untuk memekatkan sos dan bukannya tepung.
🔪 Arahan
Ikuti arahan yang sangat mudah ini untuk mendapatkannya hidangan sayuran yang menakjubkan di atas meja bahawa seluruh keluarga akan suka!
Buat Sos
- Panaskan. Tetapkan ketuhar anda hingga 375 ° F (190 ° C) and sedikit mentega atau griskan kuali besi tuang anda atau hidangan pembakar.
- Sediakan sayur-sayuran. Basuh 3 setiap zucchini dan labu kuning kemudian hiris bulat-bulat kira-kira ¼ inci tebal. Susun zucchini dan labu dalam kuali besi tuang atau loyang.
- Tumis bawang putih. Seterusnya, dalam kuali besar dengan api sederhana cairkan 4 sudu besar mentega dan tumis 1 sudu besar bawang putih kisar selama 1-2 minit.
- Buat roux. Masukkan ¼ cawan tepung dan pukul ke dalam mentega cair dan bawang putih.
- Pukul susu. Perlahan-lahan mula menambah 2 cawan susu dan pukul ke dalam campuran mentega dan tepung. Teruskan masukkan susu sambil dipukul hingga sebati licin tanpa ketulan.
- Perasakan dan cairkan keju. Kecilkan api dan kacau dalam 1 sudu besar herba Itali, 2 cawan keju parut, garam dan lada sulah (untuk rasa). Pukul atau kacau sehingga semua keju cair. Keluarkan dari panas.
Pasang Casserole
5 6 7 8
- Campurkan sos dengan sayur-sayuran. Tuangkan adunan keju cair atas zucchini dan labu yang telah disusun. Teratas dengan ½ cawan serbuk roti Panko.
- Bakar hingga keemasan. Letakkan di tengah-tengah rak tengah ketuhar anda dan masak pada 375°F (190 ° C) selama 50 minit atau sehingga bahagian atas sudah cukup perang.
- Sedia untuk dimakan. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk sedikit sebelum berkhidmat.
Jika menghidangkan kaserol labu zucchini anda bersama hidangan lain, tutup dengan foil apabila anda mengeluarkannya dari ketuharn dan biarkan ia berada di atas ketuhar untuk memastikan ia hangat sehingga anda bersedia untuk menghidangkannya. Nikmati!
💭 Petua & Nota
Dapatkan semua tepung digabungkan dengan mentega terlebih dahulu.
- Asas sos keju ini ialah a roux yang dibuat daripada menggabungkan mentega dan tepung. Adalah penting untuk menggabungkan semua tepung dan mentega, sebelum menambah susu.
- Pastikan masak roux selama 1-2 minit untuk memasak rasa tepung (sebelum masukkan susu).
Luangkan masa anda menambah susu!
- Untuk mendapatkan sos sebagai lancar mungkin, luangkan masa anda menambah susu. Saya cadangkan sukat susu ke dalam cawan yang mudah dituang.
- Perlahan-lahan tuang sedikit demi sedikit ke dalam kuali semasa anda mengocoknya bersama roux. Pemukul ialah alat dapur yang penting untuk digunakan, kerana ia akan membantu anda mendapatkan sos yang licin.
🥡 Menyimpan & Memanaskan Semula
Hanya tutup pinggan anda dengan penutup atau bungkus plastik, atau pindahkannya ke bekas simpanan kedap udara, untuk menyimpan apa-apa sisa.
Sisa makanan anda boleh disejukkan sehingga 3-4 hari dalam peti ais. Saya mendapati, bagaimanapun, bahawa sayur-sayuran adalah yang terbaik jika dinikmati dengan 1-2 hari.
Memanaskan Semula Zucchini Skuasy Casserole
kaserol sayuran anda adalah dipanaskan paling baik di dalam ketuhar. Saya juga suka menambah beberapa serbuk roti Panko tambahan di atas untuk menambah sedikit lagi rangup pada sisa makanan.
🍽️ Hidangkan Dengan
Kaserol ini adalah tambahan yang sempurna untuk hidangan ayam panggang atau panggang yang lazat! Cubalah dengan salah satu resipi ayam yang mudah dan lazat ini!
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa tag saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📖 Kad Resipi
Zucchini Skuasy Casserole
Ramuan
- 3 sederhana zucchini (dihiris bulat ¼ inci)
- 3 sederhana labu kuning (dihiris bulat ¼ inci)
- 4 sudu mentega (½ batang+sedikit tambahan untuk melincirkan kuali)
- ¼ cawan tepung serbaguna
- 1 sudu bawang putih cincang
- 2 cawan susu keseluruhan
- 1 sudu Herba Itali (atau perasa Itali)
- 2 cawan keju cheddar (parut, atau gunakan campuran keju pilihan anda)
- ½ cawan Serbuk roti Panko
- lada garam (untuk rasa)
arahan
- Panaskan ketuhar anda hingga 375 ° F (190 ° C) dan mentega atau gris kuali besi tuang atau hidangan pembakar.
- Basuh zucchini dan labu kuning dan potong bulat kira-kira ¼ inci tebal. Susun zucchini dan labu dalam kuali besi tuang.
- Seterusnya, dalam kuali besar dengan api sederhana cairkan mentega. Masukkan bawang putih dan tumis selama beberapa minit.
- Masukkan tepung dan pukul ke dalam mentega cair dan bawang putih.
- Perlahan-lahan mula masukkan susu dan pukul ke dalam adunan mentega/tepung. Teruskan menambah susu sambil dipukul sehingga adunan sebati tanpa berketul.
- Masukkan herba Itali, keju, garam, dan lada. Pukul sehingga semua keju cair. Keluarkan dari haba.
- Tuangkan adunan keju cair ke atas zucchini dan labu yang telah disusun. Teratas dengan Panko.
- Bakar pada suhu 375°F (190 ° C) selama 50 minit atau sehingga bahagian atasnya cukup perang.
- Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk sedikit, hidangkan dan nikmati!
Nota
- Susu keseluruhan lebih diutamakan dalam resipi ini, jika menggunakan 2% atau 1% anda mungkin perlu menambah tepung untuk memekatkan sos.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Sharon berkata
hanya mempunyai 2 zuc dan squ jadi saya berimprovisasi dengan bawang besar yang dihiris dihiris. Saya menyukainya dan begitu juga ibu bapa saya. Juga membuat porkchops dalam penggoreng udara baru saya, membuat sampingan nasi melati dan ia membuat hidangan yang enak. Atau sudah tentu kami mempunyai brownies sedap yang masih hangat di atasnya dengan satu sudu ais krim vanila. Orang ramai menjalani diet bebas garam dan sukar untuk menggembirakan mereka. Mereka yang lama dan mempunyai banyak makanan yang indah sepanjang perjalanan mereka!!! LOL
Anonymous berkata
Bolehkah anda menggunakan hidangan kaserol?
Angela @ BakeItWithLove.com berkata
Ya, tetapi ia masih perlu menjadi hidangan kaserol yang lebih kecil atau yang mempunyai bentuk dan saiz yang hampir dengan kuali besi tuang 12 inci yang digunakan di sini. Nikmati!
Anonymous berkata
Arahan yang baik dan mudah untuk diikuti.
Terima kasih
Angela Costa berkata
Eu adorei....fiz agora pro almoço
"Saya sukakannya....saya buat sekarang untuk makan tengah hari"
Angela @ BakeItWithLove.com berkata
Maravilhoso! Estou feliz que você gostou.
"Hebat! Saya gembira anda menikmatinya."
Lise berkata
Resipi yang sangat baik, suka sos ini, yang serupa dengan Hollindaise.
Hanya mempunyai 3 labu / zucchini besar, tetapi membiarkan jumlah sos yang sama. Ia sedikit lebih berkuah, tetapi ia akan menjadi pekat apabila ia sejuk. Saya memang memotong Perasa Itali kepada 1 1/2 sudu kecil, yang banyak untuk saya. Jika tidak, ikut resipi seperti yang ditulis.
Terima kasih, sekian kerana berkongsi resipi anda, saya pasti akan membuat ini lagi & lagi, serta berkongsi dengan keluarga & rakan-rakan.
Yang ikhlas,
Lise
Kimmy berkata
Malam ini ia akan menjadi kali pertama saya mencuba ini ia dalam ketuhar sekarang silang jari saya melakukan satu kesilapan kecil ialah tepung iaitu 1/2 cawan tepung oh pucuk!! Dan saya menggunakan susu 2% Setakat ini apa yang saya lihat gambar langkah demi langkah dengan cara yang sama seperti yang saya lakukan. Saya gugup berharap ia menjadi lazat!! Hanya satu kesilapan kecil. Adakah itu akan ok. Saya memang menambah sedikit susu kurang 1/3 susu
Stephanie berkata
Bolehkah ini dibuat di atas dapur sepenuhnya
Anonymous berkata
Menghasilkan BANYAK lagi untuk Keluarga
Anonymous berkata
Sangat bagus tetapi agak berat pada perasa Itali. Saya akan buat lagi tetapi kurangkan jumlah yang saya gunakan.