Ayam Cendawan Panda Express {Resipi Copycat}
Ayam Cendawan Panda Express ini pastinya merupakan salah satu pilihan makanan ringan yang terdapat di restoran makanan segera Cina-Amerika yang terkenal. Potongan ayam yang lembut dan bersaiz digoreng digoreng dengan zucchini dan cendawan dalam kicap halia dan bawang putih untuk menjadikan hidangan ini enak! Ini adalah makan malam yang sangat sedap, dan makanan cepat saji di malam hari ketika keluarga anda juga sibuk!
Hidangan: 4 hidangan
Kalori: 259kcal
Prep 10 minit
Memasak 15 minit
Jumlah masa 25 minit
Resipi Pin
Kongsi di Facebook
Ramuan
- 1 lb dada ayam (tanpa tulang, tanpa kulit - potongan potongan gigitan nipis)
- 3 sudu tepung jagung
- 1 sudu minyak kacang
- 1 sudu minyak biji bijan
- 2 zucchini (bersaiz sederhana - potong separuh memanjang, kemudian potong kecil)
- 8 oz cendawan putih (atau cendawan crimini - dicuci dan dihiris)
- ½ sudu bawang putih (cincang, atau gunakan 1 sudu teh serbuk bawang putih)
- ½ sudu halia (parut segar, atau gunakan 1 sudu teh halia tanah)
- ¼ cawan sos soya
- 1 Sudu besar cuka wain beras
- ½ sudu gula perang
- Bawang hijau (dihiris - hiasan pilihan)
arahan
- Dalam mangkuk pengadun saiz sederhana, masukkan hirisan ayam dan tepung jagung. Lapiskan kepingan ayam hingga sebati dengan tepung jagung.
- Panaskan kuali (atau kuali besar atau kuali) dengan minyak kacang tanah dan minyak bijan di atas api sederhana tinggi. Masukkan ayam bersalut tepung jagung dan masak selama 4 minit, putar hingga masak semua bahagian. Anda mesti mempunyai kepingan ayam berwarna terang, tanpa warna merah jambu apabila selesai.
- Keluarkan ayam yang dimasak dari kuali, dan masukkan ke atas pinggan tuala kertas.
- Keluarkan kotoran dari minyak masak anda, kemudian tingkatkan suhu hingga panas tinggi. Masukkan zucchini dan masak selama 2 minit, kacau sekali-sekala, atau mengikut keperluan.
- Masukkan bawang putih dan halia setelah sayur-sayuran anda dimasak dan zucchini lembut garpu. Terus tumis selama kira-kira 30 saat, atau hingga wangi.
- Kembalikan ayam ke kuali anda, dan masukkan kicap, gula merah, dan cuka beras. Masukkan ke lapisan dengan teliti. Masak sehingga ayam dipanaskan lagi, kemudian hidangkan segera. Hiaskan dengan bawang hijau pilihan.
Pemakanan
Kalori: 259kcal (13%) | Karbohidrat: 13g (4%) | Protein: 28g (56%) | Lemak: 10g (15%) | Lemak tepu: 1g (6%) | Kolesterol: 72mg (24%) | Natrium: 953mg (41%) | Potasium: 886mg (25%) | Serat: 1g (4%) | gula: 5g (6%) | Vitamin A: 230IU (5%) | Vitamin C: 20.4mg (25%) | Kalsium: 24mg (2%) | Iron: 1.4mg (8%)
Adakah anda mencuba resipi ini? Nilaikan di bawah!Saya tidak sabar untuk melihat hasil anda! Menyebut @bake_it_with_love atau teg #bakar_it_dengan_cinta!