My crockpot daging lembu Mongolia ialah salah satu makan malam keluarga periuk perlahan kegemaran saya dan salah satu resipi pertama saya di laman web ini! Ia sangat mudah; cuma tetapkan dan lupakan selama 2 jam, dan voila, makan malam sudah sedia! Rasanya lebih enak daripada membeli bawa pulang dan sesuai untuk malam minggu yang sibuk!
2Bawang hijau(dihiris, lebih banyak untuk hiasan jika mahu)
Bantu Kami!Jika anda menyukai resipi, pastikan anda kembali dan berkongsi penilaian anda. Ini membantu pengguna masa depan, dan membolehkan saya terus berkongsi resipi percuma! Angela
arahan
Satukan bahan sos dalam periuk perlahan/periuk tempayan anda: kicap, air, halia segar, bawang putih kisar, gula perang, kepingan lada merah yang dihancurkan, tepung jagung. Kacau sehingga sebati.
Masukkan hirisan daging lembu, dan kacau sehingga bersalut dengan sos.
Masukkan hirisan bawang hijau dan kacau semua bahan sekali lagi sebelum dimasak.
Panaskan pada api yang tinggi selama 2 jam, atau dengan api kecil selama 4 jam. Hidangkan nasi, dan hiaskan dengan bawang hijau dan / atau biji bijan yang dihiris (jika mahu).
video
Nota
Steak flank adalah potongan daging lembu pilihan saya. Anda boleh menggunakan satu lagi potongan daging lembu yang lembut, seperti stik skirt atau sirloin, dihiris nipis melawan bijirin.
Elakkan terlalu masak daging lembu dalam periuk perlahan untuk memastikan daging lembu empuk dan berair. Memeriksanya sekali-sekala dan memastikan anda mempunyai banyak sos boleh mengelakkan daging lembu daripada kering.
Untuk tendangan yang lebih pedas, cuba tambah satu sudu sambal oelek atau sedikit cili merah yang dihiris.
Walaupun bukan tradisional, anda sentiasa boleh menambah sayur-sayuran tambahan seperti lada benggala yang dipotong dadu, lobak merah, kacang pis, jagung bayi, brokoli atau bawang.