Leftover Prime Rib Beef Stroganoff ini kaya, berkrim, enak ditambah cepat dan senang dibuat juga! Anda telah menggunakan semua masa dan usaha untuk memanggang tulang rusuk utama yang sempurna, sekarang untuk menggunakan sisa makanan dalam sesuatu yang sama lazat!
Bantu Kami!Jika anda menyukai resipi, pastikan anda kembali dan berkongsi penilaian anda. Ini membantu pengguna masa depan, dan membolehkan saya terus berkongsi resipi percuma! Angela
arahan
Mulakan dengan kuali besar atau dalam ketuhar Belanda. Panaskan minyak zaitun dengan api sederhana tinggi, kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih yang dikisar dan masak selama 1 minit (cukup untuk mula berkeringat bawang merah). Masukkan mentega dan cairkan dengan bawang merah dan bawang putih.
Masukkan tepung serba guna, dan satukan dengan bawang merah dan bawang putih sehingga semua tepung diserap. Masukkan perasa (tarragon, sage tanah, thyme, garam & lada) dan cendawan. Kacau hingga sebati, kemudian masukkan sup daging lembu, Worcestershire, dan Dijon.
Kacau semua bahan kuah, kecilkan api ke sederhana dan biarkan mendidih (kurangkan haba jika perlu untuk mengekalkan reneh yang rendah) selama lebih kurang 10 minit. Kuah hendaklah menjadi pekat semasa mendidih.
Setelah kuah mendidih dan dikurangkan, sedikit pekat, masukkan daging panggang tulang rusuk utama yang telah dihiris dan masak 2-3 minit tambahan untuk memanaskan daging sepenuhnya. Angkat dari api dan masukkan krim masam. Hidangkan segera ke atas pasta, nasi, atau kentang yang dimasak. Teratas dengan pasli cincang untuk hiasan, jika dikehendaki.