Bantu Kami!Jika anda menyukai resipi, pastikan anda kembali dan berkongsi penilaian anda. Ini membantu pengguna masa depan, dan membolehkan saya terus berkongsi resipi percuma! Angela
arahan
Panaskan ketuhar anda hingga 350 ° F (175 ° C) dan minyak, mentega, atau semburan kuali muffin dengan semburan memasak yang tidak lekat. Anda juga boleh menggunakan pelapik mufin kertas.
Cairkan mentega (atau menggunakan minyak, kami lebih suka minyak kelapa) dan biarkan sejuk sedikit sambil menyusun pisang yang sudah matang. Campurkan ke dalam telur yang telah dipukul.
Potong epal dengan tangan atau gunakan pemproses makanan, jika dikehendaki. Masukkan epal cincang halus (Saya paling banyak menggunakan sadu lebah, juga braeburn dan galas) ke pisang tumbuk dan kacau hingga merata melalui campuran pisang.
Masukkan mentega cair atau minyak, kacau hingga sebati. Kemudian masukkan gula, pes kacang vanila, baking soda, garam, kayu manis, dan pala. Gaul sebati, kemudian masukkan tepung dan gaul hingga tepung sebati sepenuhnya untuk membuat adunan kental.
Bakar pada suhu 350 ° F (175 ° C) selama 25-30 minit atau sehingga tusuk gigi yang dimasukkan ke pusat muffin keluar bersih. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk di dalam kuali muffin selama 5-10 minit sebelum dipindahkan ke rak penyejuk wayar sehingga sejuk sepenuhnya. Atau hidangkan semasa masih suam, jika mahu.