ini kembang kol bakar miso penuh dengan rasa yang enak dan kaya yang anda harapkan daripada menyerlahkannya dengan pes miso merah! Ia adalah hidangan sampingan cepat yang sempurna untuk sebarang hidangan. Hanya campurkan sos anda dan toskan sedikit bunga kobis untuk menyalutinya, kemudian panggang sehingga perang sempurna (dan hanya sentuhan rangup)!
Bantu Kami!Jika anda menyukai resipi, pastikan anda kembali dan berkongsi penilaian anda. Ini membantu pengguna masa depan, dan membolehkan saya terus berkongsi resipi percuma! Angela
arahan
Panaskan ketuhar anda hingga 450°F (232°C). Lapik loyang dengan kertas parchment atau sembur dengan semburan masak tidak melekat.
Dalam mangkuk campuran sederhana hingga besar, satukan bahan sos: pasta miso, cuka beras beras, minyak biji wijen, dan kicap hingga rata. Potong kepala kembang kol (jika menggunakan kembang kol segar) menjadi kepingan yang agak menggigit. Masukkan bunga kembang kol yang dicincang ke dalam mangkuk pengadun yang berisi sos miso merah dan masukkan sehingga dilapisi dengan teliti.
Sebarkan kembang kol yang dicincang dan dilapisi dalam satu lapisan pada kertas pembakar yang dilapisi (atau minyak). Letakkan di rak tengah di dalam ketuhar untuk memanggang selama 30 minit, putar kembang kol pada lembaran penaik pada titik separuh jalan sehingga masak sama rata.
Masak selama 30 minit atau sehingga dipanggang dengan baik - harus mempunyai sedikit tepian yang berwarna coklat dan sedikit garing. Taburkan dengan biji wijen dan bawang hijau cincang untuk hiasan, kemudian hidangkan segera.
Nota
Jangan lupa terbalikkan bunga kobis separuh jalan! Ini adalah kunci untuk mendapatkan kebaikan coklat yang rangup pada semua bahagian.
Kalau nak tambah rempah sikit pada kembang kol miso anda, cuba tambahkan beberapa kepingan lada merah pada sos!
Anda boleh menggunakan kembang kol segar atau beku untuk resipi ini (Saya menggunakan beku dalam gambar di sini). Jika menggunakan kembang kol beku, saya tidak mengesyorkan membekukan semula kembang kol bakar miso anda kerana teksturnya tidak akan menjadi yang terbaik apabila dicairkan untuk kali kedua.