Ini daging babi kaca balsamic ciri daging babi yang digoreng kuali diperap dan disalut dengan sayu balsamic. Mereka sedap manis dan masam dan berganding hebat dengan mana-mana bahagian yang anda suka. Biarkan daging diperap semalaman untuk rasa maksimum, atau hanya tiga puluh minit jika anda berada dalam keadaan secubit.
2 sudu besarDijon mustard(cadangkan Ingelhoffer jenama batu mustard)
1 ½sudubawang putih(cincang)
1sudu tehpaprika yang dihisap
1picitmasing-masing, garam & lada
Bantu Kami!Jika anda menyukai resipi, pastikan anda kembali dan berkongsi penilaian anda. Ini membantu pengguna masa depan, dan membolehkan saya terus berkongsi resipi percuma! Angela
arahan
Dalam mangkuk yang cukup besar untuk menampung anda 4 ekor daging babi, satukan bahan perapan: (2 sudu besar minyak zaitun, ½ cawan cuka balsamic, Gula cendawan 2 gula pasir, 2 sudu besar Dijon mustard, cincang 1 ½ sudu bawang putih, 1 sudu teh paprika salai, 1 secubit setiap satu, garam & lada sulah). Kacau hingga sebati, kemudian masukkan daging babi ke dalam mangkuk dan perap dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 30 minit.
Panaskan kuali besar atau kuali, dengan bahagian kedua minyak hingga api sederhana tinggi. Keluarkan daging babi dari perap dan letakkan di dalam periuk untuk dimasak. Ketepikan mangkuk pengasam untuk ditambahkan kemudian.
Masak daging babi sehingga pewarna coklat (mereka akan menjadi sedikit coklat kerana pengasam), kira-kira 3-4 minit setiap sisi. Setelah memasak kedua-dua belah pihak, masukkan perapan ke dalam kuali atau kuali di sekitar daging babi dan biarkan masak selama kira-kira 3 minit tambahan. Pulut akan menebal sedikit.
Keluarkan daging babi dari kuali, hidangkan segera. Tuangkan sayu ke atas daging babi semasa menghidangkan (jika dikehendaki).