ini sos roja adalah hidangan buatan sendiri yang sangat lazat yang hanya mengambil masa beberapa minit untuk memanggang sayur-sayuran dan menyediakan! Biarkan ia kasar atau campurkan kepada konsistensi yang licin, mengikut cara yang anda suka! Saya suka menghabiskan salsa saya dalam kuali besi tuang untuk meningkatkan rasa yang menakjubkan kepada salsa kualiti restoran yang lebih baik ini!
Bantu Kami!Jika anda menyukai resipi, pastikan anda kembali dan berkongsi penilaian anda. Ini membantu pengguna masa depan, dan membolehkan saya terus berkongsi resipi percuma! Angela
arahan
Panggang sayur-sayuran anda di dalam ketuhar dengan memanggang 8 inci di bawah broiler: lapis sayur anda secara merata di atas kertas roti yang dibarisi kertas roti, termasuk tomato yang telah dipotong (separuh, sehingga disusun kulit ke atas), lada manis (atau serrano lada) ), cengkih bawang putih, bawang merah, dan lada jalapeno.
Bakar pada suhu tinggi (jika ada) selama kira-kira 6-8 minit, putar dan panggang 6-8 minit lagi atau sehingga sayur-sayuran anda mendapat penampilan yang cantik dan hangus. Keluarkan sayur-sayuran yang hangus lebih cepat daripada yang lain, jika perlu. Panggang sehingga semua sayur sedikit hangus dan melepuh. * Kaedah memanggang alternatif dicatatkan di atas dalam catatan.
Anda boleh menggabungkan semua ramuan dalam pemproses makanan (setelah mengupas bawang putih) dan berikan beberapa kepingan cepat untuk membiarkannya dicincang kasar, atau gabungkan hingga rata (jika dikehendaki). Sekiranya menggunakan mortar dan alu, gabungkan sayur-sayuran panggang setelah mengupas kulit tomato dan bawang putih. Kisar sayur-sayuran bersama garam kasar, kemudian masukkan ketumbar cincang kasar dan jus limau purut.
Sekiranya menggunakan mortar dan alu, gabungkan sayur-sayuran panggang setelah mengupas kulit tomato dan bawang putih. Kisar sayur-sayuran bersama garam kasar, kemudian masukkan ketumbar cincang kasar dan jus limau purut.
Bagaimanapun, rasa dan tambahkan lebih banyak jus limau atau garam mengikut keperluan.
Nota
Bahan salsa mentah atau panggang boleh dipanggang untuk penamat yang sangat baik:Jika anda ingin langkau memanggang ramuan salsa, gabungkan menggunakan arahan pemproses makanan atau pengisar di atas dan pindahkan ke kuali besar atau kuali. * Kuali besi tuang disyorkan, tetapi tidak perlu! Toast di atas api sederhana tinggi, kacau sekali-sekala, selama kira-kira 8-10 minit. Anda mesti melihat salsa berwarna, terutama jika menggunakan bahan mentah.