ini resipi polenta sangat serba boleh, anda boleh menggunakannya sebagai ulam atau memuatkannya dengan topping yang lazat dan menyajikannya sebagai hidangan utama! Ia sangat berkrim dan hidangan sampingan alternatif yang bagus untuk nasi atau pasta. Sesuai untuk dihidangkan bersama kambing, daging babi, ayam, daging lembu, atau sayur-sayuran, polenta asas dengan Parmesan ini adalah resipi mudah untuk ditambah pada putaran mingguan anda!
Bantu Kami!Jika anda menyukai resipi, pastikan anda kembali dan berkongsi penilaian anda. Ini membantu pengguna masa depan, dan membolehkan saya terus berkongsi resipi percuma! Angela
arahan
Tuangkan 3 cawan air ke dalam periuk anda dan biarkan mendidih.
Dalam mangkuk kecil campurkan 1 cawan air dengan 1 cawan tepung jagung. Pukul sebati, kemudian masukkan ke dalam air mendidih. Pukul sehingga tiada ketulan.
Kecilkan api dan renehkan sambil dipukul selama beberapa minit atau hanya sehingga polenta mula pekat.
Tutup dan biarkan mendidih sehingga 30 minit, pukul/kacau setiap 5 minit. Apabila terlalu pekat, tukar dari whisk ke spatula untuk kacau.
Apabila polenta pekat dan bijirin lembut, keluarkan dari api, dan masukkan mentega, Parmesan, dan garam. Gaul sehingga cair dan sebati. Hidangkan dan nikmati!
Nota
Masa memasak anda mungkin berbeza-beza berdasarkan kisar dan jenis tepung jagung.
Lebihan Polenta boleh disimpan di dalam peti sejuk dalam bekas kedap udara sehingga 3 hari.
Cara paling mudah untuk memanaskan semula polenta adalah dalam ketuhar gelombang mikro. Tambah ¼ hingga ½ cawan air atau sup dan gelombang mikro untuk kenaikan yang singkat sehingga panas. Pukul hingga sebati.
Sebagai alternatif, anda boleh memanaskan semula polenta perlahan-lahan di atas dapur dengan api perlahan dan ikut arahan yang sama.