Kesempurnaan Celup Keju Bir untuk Pretzel, menggabungkan keju Swiss dan cheddar dengan rasa bir yang mantap untuk hidangan yang menarik. ini celup yang mudah dibuat adalah menggembirakan orang ramai di pesta, malam permainan atau apabila anda mengidam hidangan yang lazat dengan pretzel kegemaran anda.
Bantu Kami!Jika anda menyukai resipi, pastikan anda kembali dan berkongsi penilaian anda. Ini membantu pengguna masa depan, dan membolehkan saya terus berkongsi resipi percuma! Angela
arahan
Dalam periuk dengan api sederhana, cairkan ¼ cawan mentega.
Setelah mentega cair, masukkan ¼ cawan tepung serba guna dan perasa (½ serbuk bawang putih sudu teh, ½ serbuk bawang dadih, ⅛ sudu teh serbuk cayenne). Kacau selama 1-2 minit untuk masak rasa tepung.
Pukul dalam ¼ cawan susu pertama. Teruskan menambah susu secara beransur-ansur sehingga asas sos licin, pukul setiap kali, diikuti dengan ½ cawan bir. Kemudian, pukul dalam ½ sudu besar mustard Dijon and 1 sudu makan Worcestershire sehingga sebati dan biarkan adunan mendidih.
Setelah mendidih, kecilkan api dan masukkan yang telah diparut tadi 1 cawan keju Swiss and 2 cawan keju cheddar tajam sehingga cair. Angkat dari api dan hidangkan segera.
Nota
Untuk sos yang lebih licin, parut satu blok keju. Keju pra-parut mempunyai bahan tambahan yang menghalangnya daripada cair dengan betul.
Gunakan periuk fondue atau periuk kecil untuk menghidangkan celup keju agar tetap hangat!
Bir gelap akan mempunyai rasa yang lebih ketara manakala bir ringan akan kurang ketara, ia adalah pilihan peribadi dan sama ada akan berfungsi dalam resipi ini.