Detik Lebur (Kuki Tepung Jagung atau Kuki Mentega)
Ini detik lebur adalah sentuhan lembut, mentega dan lazat pada biskut roti pendek yang sesuai untuk pembakar Krismas anda! Selain itu, mereka hanya memerlukan sebilangan kecil bahan! Hidangan manis ini sangat lembut dan lembut sehingga benar-benar cair di dalam mulut anda!
½cawangula gula(+ lagi untuk disapu sebelum dihidangkan jika mahu)
¾cawanmentega(masin - dilembutkan, pada suhu bilik)
Bantu Kami!Jika anda menyukai resipi, pastikan anda kembali dan berkongsi penilaian anda. Ini membantu pengguna masa depan, dan membolehkan saya terus berkongsi resipi percuma! Angela
arahan
Dalam mangkuk adunan sederhana, pukul bersama tepung serba guna, tepung jagung dan gula kuih-muih.
Dalam mangkuk adunan besar atau mangkuk pengadun berdiri anda krim mentega sehingga licin dan berwarna lebih cerah. Masukkan bahan kering dan gaul sehingga semua bahan kering sebati. Tutup dan sejukkan selama 1 jam.
Panaskan ketuhar anda hingga 300 ° F (150 ° C) dan bentukkan doh menjadi bebola 1 inci. Letakkannya di atas kertas parchment atau alas silikon berlapik lembaran pembakar dengan jarak kira-kira 2 inci antara kuki.
Tekan ke bawah dengan kuat untuk meratakan biskut menggunakan garpu yang dilembapkan. Bakar di tengah-tengah rak tengah ketuhar anda selama 18-20 minit atau sehingga bahagian bawah kuki mula bertukar warna keemasan muda.
Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk di atas loyang selama beberapa minit sebelum dipindahkan ke rak penyejuk wayar untuk menyejuk sepenuhnya. Taburkan dengan gula kuih-muih setelah sejuk (atau gula akan cair) sekiranya dikehendaki.
Nota
Ekstrak vanila, ekstrak badam, atau ekstrak lemon boleh ditambah. Gunakan 1 sudu teh ekstrak vanila, atau ½ sudu teh badam atau lemon.
Hidangkan mereka apa adanya, ditaburi dengan gula gula atau diapit bersama pembekuan buttercream antara kuki.