Sayap Ayam General Tso saya yang mudah digoreng hingga garing kemudian dimasukkan ke dalam sos yang penuh dengan rasa yang menggembirakan! Mereka adalah kegemaran parti dan pasti anda menjilat jari anda untuk menikmati setiap sos yang enak!
Bilas dan keringkan menggunakan tuala kertas sayap ayam.
Dalam beg jenis ziploc besar masukkan pati jagung, kemudian tambahkan beberapa sayap sekaligus dan goncangkan ke dalam beg untuk melapisi sayap ayam. Mengetepikan.
1 lb kepak ayam, ¼ cawan tepung jagung
Panaskan penggorengan atau kuali dengan kuali dengan minyak hingga 350 ° F (175 ° C).
minyak untuk menggoreng
Buat sayap dan sos
Bekerja secara berkala menggoreng sayap dalam minyak pada suhu 350 ° F (175 ° C) selama 8 hingga 10 minit untuk setiap kumpulan. Periksa bahawa suhu dalaman sekurang-kurangnya 165 ° F (74 ° C). Ketepikan di rak dawai.
Apabila sayap selesai, dalam kuali besar atau kuali masukkan semua bahan sos dan didihkan.
4 sudu besar kicap, 4 sudu besar cuka beras, 4 sudu besar sos hoisin, 4 sudu besar gula perang, ¼ cawan air rebusan ayam, 1 sudu besar pes halia, 1 sudu besar tepung jagung, 1 sudu teh serpihan lada merah ditumbuk, Serbuk bawang putih 1 sudu teh
Setelah mendidih turunkan api hingga mendidih dan terus masak kacau sekali-sekala sehingga kuah pekat kira-kira 4-6 minit.
Dalam mangkuk besar tambahkan sayap, tumiskan sos dan masukkan ke lapisan. Hidangkan dan nikmati!