ini rebusan ayam cili hijau ialah kegemaran keluarga yang menggabungkan cili hijau potong dadu, sayur-sayuran dan ayam untuk rebusan yang enak! Gunakan penggoreng keseluruhan atau sisa ayam rotisserie deli untuk rebusan luar dunia yang pastinya menjadi kegemaran peribadi baharu untuk anda juga! Selain daripada sangat lazat, ia adalah hidangan yang agak sihat dan menyelerakan!
Bantu Kami!Jika anda menyukai resipi, pastikan anda kembali dan berkongsi penilaian anda. Ini membantu pengguna masa depan, dan membolehkan saya terus berkongsi resipi percuma! Angela
arahan
Masukkan ayam anda ke dalam panci besar atau ketuhar Belanda dengan air yang cukup untuk menutup ayam. Masukkan daun bay dan masak ayam hingga mendidih selama 40 minit.
Keluarkan ayam dari kuah dan pindahkan ke dulang atau piring untuk dipisahkan. Biarkan ayam rebus sejuk sedikit sebelum menanggalkan kulit dan menarik sayap dan kaki untuk membantu mempercepat proses penyejukan. Tarik daging ayam dari bangkai. * Buang daun salam.
Saring kaldu di dalam stok anda jika mahu dan kembalikan 6 cawan kaldu ke dalam stok dengan ayam yang ditarik.
Masukkan bumbu termasuk ketumbar, jintan, paprika, lada hitam, dan kiub ayam. Masukkan kuah, kemudian masukkan sayur-sayuran termasuk bawang, bawang putih, kentang, wortel, dan saderi. Juga, masukkan cili hijau kalengan dan salsa verde kemudian rebus rebus.
Kurangkan api dan reneh selama 20 minit atau sehingga kentang empuk. Masukkan jus limau purut, zaitun limau nipis, dan setengah cawan ketumbar. Hidangkan dengan segera.
Nota
Untuk menebal rebusan ayam anda, buat bubur 1 hingga 2 sudu tepung dengan jumlah air sejuk yang sama. Gaul hingga rata, kemudian masukkan a cawan kuah dan gaul hingga sebati lagi. Pukul bubur ke dalam rebusan anda.Letakkan sisa makanan ke dalam bekas kedap udara dan simpan di dalam peti sejuk sehingga 3 hari. Pastikan rebusan anda disejukkan sepenuhnya sebelum disejukkan atau dibekukan.Untuk membekukan rebusan ayam cili hijau, masukkan ke dalam bekas kedap udara dan tinggalkan sekitar setengah inci ruang untuk pengembangan semasa pembekuan. Rebusan ayam beku anda akan disimpan sehingga 3 bulan di dalam peti sejuk tetapi paling baik digunakan dalam 2 bulan pertama.Cairkan rebusan ayam beku dengan menyejukkannya semalaman sebelum disajikan, atau dengan menggunakan fungsi pencairan gelombang mikro anda. Panaskan kembali rebusan ayam cili hijau anda dalam ketuhar gelombang mikro atau dalam periuk di atas kompor pada api sederhana.