Biskut Empire adalah biskut atau kuki yang lazat dan popular yang diperbuat daripada dua biskut roti pendek yang diapit di sekitar bahagian mengisi jem, kemudian diisi dengan aising dan ceri. Kuki ini digemari dan dikenali dengan pelbagai nama di peringkat antarabangsa, tetapi tidak kira apa yang anda panggil, kuki ini sangat lembut dan enak !!
12ceri glace(warna hijau, pilihan - potong kepingan)
Bantu Kami!Jika anda menyukai resipi, pastikan anda kembali dan berkongsi penilaian anda. Ini membantu pengguna masa depan, dan membolehkan saya terus berkongsi resipi percuma! Angela
arahan
Bakar Kue Roti Ringkas
Panaskan ketuhar anda hingga 375 ° F (190 ° C) dan melapisi loyang dengan kertas perkamen.
Mulakan dengan mengoleskan mentega dan gula ke dalam mangkuk pengadun sehingga rata dan warna yang lembut (gula berkrim kelihatan hampir putih).
Masukkan tepung dan garam yang telah diayak dan kacau hingga sebati. Roti pendek akan membentuk doh melekit yang longgar.
Gulungkan doh di permukaan tepung ringan hingga ketebalan kira-kira ¼ inci (atau sedikit lebih daripada setengah sentimeter).
Menggunakan pusingan (licin atau kerang) pemotong kue, potong adunan ke dalam bentuk kuki dan letakkan di atas loyang yang dilapisi dengan kertas perkamen.
Bakar pada suhu 375 ° F (190 ° C) selama 8-10 minit. Letakkan loyang di rak tengah ketuhar untuk memasak sama rata dan pastikan bahagian bawah anda tidak berwarna coklat.
Keluarkan dari ketuhar anda dan biarkan biskut sejuk selama kira-kira 5 minit. Pindahkan kuki tender (dengan berhati-hati) ke rak dawai menggunakan spatula untuk terus menyejukkan sepenuhnya sebelum mengisi dan menghias.
Buat Icing
Dalam mangkuk campuran gabungkan gula gula dengan susu hingga sebati dan berkrim (aising anda harus mengalirkan sudu anda perlahan-lahan). Sekiranya dikehendaki, masukkan ekstrak lemon pilihan dan kisar.
Memasang Biskut The Empire
Balikkan separuh kuki roti pendek sehingga bahagian bawah menghadap ke atas. Dengan menggunakan sudu kecil jem, sebarkan lapisan jem yang banyak di atas kuki yang terbalik. Atas setiap lapisan jem dengan kuki kedua untuk memasukkan jem.
Dengan berhati-hati sudu aising di atas setiap kuki. Tambahkan ke setiap kuki es ceri maraschino dan glace anda semasa aising masih basah. Biarkan kuki betul-betul siap sebelum disajikan.