ini semuakerak pai mentega memudahkan untuk membakar kerak pai yang sempurna setiap kali menggunakan hanya tepung, garam, mentega dan air ais! Ia serpihan, lazat dan bagus untuk mana-mana resipi pencuci mulut kegemaran anda! Selain itu, petua kerak pai saya yang tidak mudah disertakan untuk menghilangkan semua kebimbangan daripada membakar pai anda!
1cawanmentega(2 batang atau 16 sudu - sejuk, potong dadu - boleh dibekukan sebentar sebelum digunakan)
½cawanair ais
Bantu Kami!Jika anda menyukai resipi, pastikan anda kembali dan berkongsi penilaian anda. Ini membantu pengguna masa depan, dan membolehkan saya terus berkongsi resipi percuma! Angela
arahan
Dalam pemproses makanan, tambahkan tepung dan garam kemudian masukkan bersama. Masukkan mentega dan nadi dalam sekejap sehingga mentega pecah menjadi serpihan berukuran kacang. * Sejukkan mangkuk pemproses makanan anda jika diperlukan, agar mentega anda tetap sejuk semasa diproses.
Masukkan air ais perlahan-lahan dalam jumlah kecil 1 sudu sekali gus sambil menghidupkan pemproses makanan. Teruskan sehingga adunan disatukan seperti adunan, mestilah lembab dan tidak lembab.
Putar doh ke permukaan kerja tepung ringan, bahagikannya menjadi dua bahagian dan bentuk setiap separuh menjadi bola.
Dengan menggunakan tangan anda, ratakan dua bebola doh ke dalam bentuk cakera dan tutup dengan bungkus plastik pelekat. Dinginkan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 1 jam (dan sehingga 2 hari).