Caldo de Pollo Mexicano
Caldo De Pollo Mexicano (Sup Ayam Meksiko) yang lazat adalah sup ayam makanan selesa dengan ayam, sayur-sayuran, lada dan ketumbar! Tambahkan alpukat dan kapur semasa menghidangkan sup sup ayam versi yang sangat sedap!
Hidangan: 8 hidangan
Kalori: 258kcal
Prep 10 minit
Memasak 50 minit
Jumlah masa 1 jam
Resipi Pin
Kongsi di Facebook
Ramuan
- 4 lbs ayam (cincang - atau gunakan paha ayam dan tulang kaki)
- 8 cawan air
- ½ sudu garam
- ½ sederhana bawang putih (dicincang)
- 1 sudu bawang putih (cincang atau cincang)
- 3 tulang rusuk saderi (dicincang)
- 2 besar lobak (dicincang)
- 1 kiub Bouillon ayam Knorr
- ¼ cawan ketumbar (dicincang)
- 1 Jalapeno (dihiris)
- 2 zucchini (dibelah dua, kemudian dihiris)
arahan
- Masukkan ayam dengan air ke dalam periuk stok besar. Didihkan dengan api sederhana tinggi sehingga busa mula terbentuk. Buih skim dari permukaan dan buang.
- Kurangkan api dan masukkan bawang, bawang putih, wortel, saderi dan kiub bouillon. Didihkan selama 30 minit.
- Periksa daging ayam, angkat dan sisihkan hingga sejuk (untuk dipotong atau dipotong menjadi kepingan yang digigit, biasanya kaki ditinggalkan di tulang).
- Masukkan zucchini, jalapeno dan ketumbar sementara ayam cukup sejuk untuk dikendalikan.
- Cincang ayam yang telah disejukkan tadi, atau potong dadu menjadi kepingan dan kembalikan ke kuahnya. Keluarkan busa atau lemak tambahan yang naik ke permukaan.
- Didihkan selama 10 minit tambahan, rasa dan sesuaikan perasa jika perlu.
- Angkat dari api dan hidangkan di atas nasi yang dibelah ke dalam mangkuk anda. Hiaskan dengan irisan alpukat dan kapur.
Pemakanan
Kalori: 258kcal (13%) | Karbohidrat: 5g (2%) | Protein: 21g (42%) | Lemak: 17g (26%) | Lemak tepu: 5g (31%) | Kolesterol: 82mg (27%) | Natrium: 673mg (29%) | Potasium: 440mg (13%) | Serat: 1g (4%) | gula: 3g (3%) | Vitamin A: 3377IU (68%) | Vitamin C: 15mg (18%) | Kalsium: 42mg (4%) | Iron: 1mg (6%)
Adakah anda mencuba resipi ini? Nilaikan di bawah!Saya tidak sabar untuk melihat hasil anda! Menyebut @bake_it_with_love atau teg #bakar_it_dengan_cinta!