Bantu Kami!Jika anda menyukai resipi, pastikan anda kembali dan berkongsi penilaian anda. Ini membantu pengguna masa depan, dan membolehkan saya terus berkongsi resipi percuma! Angela
arahan
Kentang lenyek
Letakkan kentang yang dikupas, potong dalam periuk besar. Tutup dengan air sejuk dan biarkan mendidih dengan cepat, kecilkan api dan reneh sehingga kepingan kentang lembut (baru empuk, jangan terlalu masak kerana kepingannya akan naik air).
Panaskan ketuhar anda hingga 375 ° F (190 ° C).
Tiriskan kentang yang dimasak ke dalam saringan. Semasa kentang panas, dorong ke dalam ayak halus atau gunakan alat pemotong untuk dimasukkan ke dalam kuali bersih atau mangkuk besar.
Kacau perlahan-lahan mentega (dalam tepuk 1 sudu besar) hingga cair dan sebati, kemudian masukkan krim suam.
Musim dengan garam dan lada, secukup rasa. Kacau mozzarella dan keju Parmesan kemudian pindahkan ke dalam penaik.
Topping Parmesan
Dalam mangkuk kecil, cairkan mentega dalam kenaikan 30 saat dalam ketuhar gelombang mikro. Masukkan serbuk roti, keju Parmesan, dan pasli cincang (simpan separuh dari pasli jika anda mahu menghiasnya selepas dibakar).
Taburkan topping atas kentang tumbuk anda. Bakar pada suhu 375°F (190 ° C) selama 20 minit, atau sehingga topping berwarna perang keemasan.