Daging kornet periuk segera ialah cara mudah untuk membuat hidangan utama yang paling lembut dan lazat untuk Hari St. Patrick atau sebarang majlis. Brisket daging jagung diletakkan dalam periuk tekanan dengan sup daging lembu, bawang putih cincang, daun bay, dan campuran rempah yang sempurna. Lengkap dengan bawang kuning, kentang, lobak merah, saderi, dan kobis sementara brisket berehat selama makan malam semua-dalam-satu yang mudah!
1kepalakubis hijau(potong 8 biji atau cincang kasar)
Bantu Kami!Jika anda menyukai resipi, pastikan anda kembali dan berkongsi penilaian anda. Ini membantu pengguna masa depan, dan membolehkan saya terus berkongsi resipi percuma! Angela
arahan
Letakkan trivet anda ke dalam periuk dalam Periuk Segera atau periuk tekanan anda. Letakkan daging kornet pada trivet dengan lemak menghadap ke atas kemudian masukkan sup atau air, bawang putih kisar, perasa daging kornet (didalam sejambak garni jika mahu), dan daun bay. Perasakan daging lembu dengan garam dan lada sulah.
Tutup penutup dan gerakkan tombol pengudaraan ke tertutup, kemudian tetapkan masa memasak manual kepada 90 minit. Ia mengambil masa kira-kira 10 minit untuk membina tekanan sebelum masa memasak bermula.
Apabila masa memasak selama 90 minit telah berlalu, lepaskan cepat tombol pengudaraan sehingga tekanan dilepaskan sepenuhnya (lebih kurang 4-5 minit). Keluarkan daging kornet dan letakkan di atas dulang atau papan pemotong dengan sekeping kerajang aluminium yang diletakkan longgar di atas daging lembu.
Sementara daging kornet berehat, masukkan sayur-sayuran (keluarkan trivet, tinggalkan kuahnya) dan tutup periuk segera atau periuk tekanan anda dan masak pada tetapan tinggi selama 5 minit lagi. Lepaskan tekanan dengan cepat sekali lagi dan sajikan setelah Periuk Segera dialihkan sepenuhnya.
Nota
Semua kaedah memasak harus mempunyai suhu dalaman 145 ° F (63 ° C) seperti yang dibaca oleh termometer daging di bahagian paling tebal daging kornet panggang seperti yang disarankan oleh Garis panduan keselamatan makanan USDA.
Biarkan periuk tekanan daging kornet berehat selama 15-20 minit sebelum dihiris. Ia akan lebih mudah dihiris sebaik sahaja direhatkan dan jus akan kekal di dalam daging daripada mengalir di seluruh papan pemotong anda.
Daging kornet yang dimasak dengan sempurna lembut dan akan cair di mulut anda, tidak hancur di atas pinggan anda. Daging kornet yang terlalu lembut tidak akan dihiris dengan baik untuk sandwic (kegunaan biasa untuk baki!).
periuk tekanan terbaik daging kornet dan kobis, Daging Korned dan Kobis, cara memasak daging kornet dan kobis dalam periuk tekanan, periuk segera, Daging Korned Periuk Segera, Daging Korned Periuk Segera dan bahan-bahan kobis
Kursus Hidangan Daging Sapi, Resipi Makan Malam, Hidangan Makan