Sup labu kuning berkrim adalah hidangan sampingan atau pembuka selera yang luar biasa yang boleh disebat dalam masa 30 minit sahaja! Ia boleh menjadi bebas gluten, vegan dan mesra vegetarian. Sup ini sesuai untuk musim luruh dan menjadi tambahan yang menyeronokkan dan meriah kepada mana-mana menu Kesyukuran!
Bantu Kami!Jika anda menyukai resipi, pastikan anda kembali dan berkongsi penilaian anda. Ini membantu pengguna masa depan, dan membolehkan saya terus berkongsi resipi percuma! Angela
arahan
Panaskan minyak zaitun dalam periuk stok di atas api sederhana. Masukkan labu dan daun bawang dan tumis selama kira-kira 5 minit, atau sehingga ia mula lembut.
Masukkan bawang putih, thyme, dan garam & lada sulah, dan tumis selama 1 minit atau sehingga wangi. Kemudian tuangkan stok dan biarkan mendidih.
Kecilkan api hingga mendidih, kacau sekali-sekala, selama 15 hingga 20 minit (atau sehingga labu kuning lembut).
Biarkan sup sejuk sedikit sebelum dipindahkan ke pengisar (atau gunakan pengisar rendaman, *lihat nota). Haluskan sehingga halus, berhati-hati agar tidak hangus.
Kembalikan sup ke dalam periuk dengan api sederhana-perlahan. Masukkan krim kental dan jus lemon perlahan-lahan.
Hidangkan panas dengan thyme segar sebagai hiasan, jika dikehendaki.
Nota
Untuk sup super halus, anda boleh memilih untuk mengupas labu kuning dan/atau mengeluarkan bijinya. Ini adalah langkah tambahan yang saya tidak lakukan secara peribadi kerana saya suka setiap bahagian skuasy musim panas saya.
Untuk menjadikan sup anda lebih licin dan berkrim, tapis melalui ayak jaring halus.
Membuka pengisar selepas memurnikan sup panas dengan mudah boleh menyebabkan melecur, sila buka penutup jauh daripada diri anda dan orang lain.
Jika anda lebih suka sup anda pekat, gunakan pengisar rendaman.
Untuk menyimpan: Setelah sejuk, simpan sup labu kuning berkrim anda dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk selama 3-5 hari. Ia boleh dibekukan dalam balang atau bekas kedap udara sehingga 3 bulan!
Untuk memanaskan semula: Panaskan semula sisa di atas dapur dengan api sederhana sehingga dipanaskan mengikut kepuasan anda.
resepi sup terbaik, sup labu kuning terbaik, resepi sup labu kuning terbaik, Sup Labu Kuning Berkrim, sup labu kuning mudah, cara potong labu kuning untuk sup, resepi sup, Sup, resepi labu, resepi labu musim panas, resepi labu kuning