Biskut kismis oatmeal yang mudah dibuat dan kenyal adalah manis, hangat, dan penuh dengan rasa mentega, coklat, buah-buahan yang benar-benar menggembirakan! Kuki lazat ini dibuat dengan gula-gula kismis bersalut coklat yang disukai semua orang, dan mereka sedia untuk dimakan dalam masa 20 minit!
Bantu Kami!Jika anda menyukai resipi, pastikan anda kembali dan berkongsi penilaian anda. Ini membantu pengguna masa depan, dan membolehkan saya terus berkongsi resipi percuma! Angela
arahan
Lapik lembaran pembakar dengan kertas parchment atau alas pembakar silikon dan panaskan ketuhar anda 350°F (175°C).
Dalam pengadun berdiri anda atau mangkuk adunan besar, krim mentega lembut dengan gula perang muda dan gula pasir yang dibungkus sehingga lembut dan licin.
Pada campuran gula anda tambahkan telur besar, molase, dan ekstrak vanila. Gaul sehingga sebati (anda boleh menggunakan 1 sudu besar tepung serba guna jika perlu untuk memastikan adunan tidak kelihatan kental). Kemudian, masukkan soda penaik dan ½ sudu teh garam.
Masukkan tepung serba guna dan gaul sehingga semua tepung sebati sepenuhnya ke dalam bahan basah.
Lipat dalam rolled oat dan Kismis lama. Doh anda harus melekit apabila semuanya telah digabungkan.
Ambil kira-kira ½ sudu besar doh dan canai dengan tangan anda menjadi bebola 1 inci. (Gunakan lebih banyak doh jika mahu kuki yang lebih besar.) Letakkan bebola doh pada lembaran pembakar yang anda sediakan(S) dengan kira-kira 2 inci ruang antara setiap kuki supaya mereka mempunyai ruang untuk disebarkan.
Letakkan biskut di tengah rak tengah di dalam ketuhar dan bakar. Kuki yang lebih kecil perlu mengambil masa kira-kira 8-10 minit, manakala kuki yang lebih besar mungkin mengambil masa 10-12 minit. Keluarkan dari ketuhar sebaik sahaja tepinya sedikit keemasan, dan bahagian tengah kuki masih kelihatan kurang masak.
Biarkan biskut Raisinet sejuk selama 5 minit di atas loyang(S) sebelum memindahkannya ke rak penyejuk wayar supaya ia boleh menyejuk sepenuhnya.
Nota
Adalah penting untuk mengeluarkan biskut apabila bahagian tengah masih kelihatan kurang masak kerana ia akan terus masak di atas loyang yang panas setelah dikeluarkan dari ketuhar.