Leftover Turkey Carnitas yang sangat sedap ini adalah kaedah kegemaran saya untuk menggunakan daging kalkun yang tersisa! Carnitas kalkun saya adalah penggunaan terbaik dari kalkun baki anda dari hari cuti, tangan! Keluarga anda pasti menyukai taco gaya jalanan yang mudah ini pada setiap malam dalam seminggu, dan bila-bila masa sepanjang tahun!
2suduminyak zaitun(atau lemak babi, atau lemak kalkun)
Bantu Kami!Jika anda menyukai resipi, pastikan anda kembali dan berkongsi penilaian anda. Ini membantu pengguna masa depan, dan membolehkan saya terus berkongsi resipi percuma! Angela
arahan
Arahan Teratas Kompor
Dalam periuk besar, atau ketuhar Belanda, tambahkan daging ayam belanda dan ayam atau stok ayam belanda, kemudian cukup air sehingga selesai menutupi daging, jika diperlukan. Masukkan baki bahan, kecuali minyak zaitun, dan didihkan dengan api sederhana. Masak dengan api kecil selama kira-kira satu jam, atau sehingga daging lembut dan mudah diparut.
Angkat dari api dan pindahkan daging kalkun yang dimasak ke pinggan hingga sejuk. Cincang daging setelah sejuk, sehingga cukup baik untuk digunakan untuk mengisi taco.
Panaskan minyak zaitun (atau lemak babi, atau lemak kalkun) dalam kuali besi atau besi tuang di atas api sederhana tinggi sehingga minyak atau lemak mula berkilau. Masukkan daging kalkun yang telah dikisar dan ratakan ke dalam kuali.
Biarkan di tempat sehingga kecoklatan dan mulai garing, biasanya kira-kira 5 minit. Kacau untuk menyebarkan bit yang renyah, dan ratakan berulang-ulang seperti yang diperlukan untuk mendapatkan tahap kerenyahan yang anda inginkan dalam daging kalkita kalkun.
Keluarkan daging kalkun dari api dan hidangkan dengan segera, hiaskan dengan pico de gallo segar.
Petunjuk Crock Pot
Ikuti arahan pada langkah 1 seperti yang diberikan di atas: gabungkan daging kalkun dengan kaldu dan tambahkan air jika perlu menutupi daging kalkun. Masukkan semua bahan yang tinggal, kecuali minyak masak atau lemak. Masak pada suhu rendah selama 1-2 jam, atau sehingga daging kalkun lembut dan mudah diparut. Teruskan seperti yang dinyatakan di atas dalam langkah 2-5. Selamat mencuba!