ini arnab panggang keseluruhan dengan kentang dan sayur akar adalah hidangan yang mudah dan lengkap yang mempamerkan rasa unik daging arnab! Dengan hanya 10 minit masa persediaan, anda tidak perlu mempunyai pengalaman memasak arnab untuk mengubahnya menjadi panggang periuk arnab yang hebat untuk makan malam! Apa yang anda perlu lakukan ialah perasakan dan bakar daging, masukkan sup dan sayuran, dan panggang sehingga semuanya cair di mulut anda!
Resepi Panggang Periuk Arnab Rebus Tender
Sekiranya anda mencari mudah dan elegan resepi panggang untuk menyediakan makan malam minggu ini, keseluruhan arnab panggang ini pasti menarik perhatian. Ia adalah hidangan satu periuk yang sangat lembut, mengenyangkan dan lengkap dengan kentang merah dan sayur akar!
Lompat ke:
Saya juga mempunyai yang lazat rebusan arnab resipi untuk dicuba apabila anda mengidam hidangan utama yang selesa dan selesa dengan daging arnab yang lembut!
🥘 Bahan-bahan Arnab Panggang Keseluruhan
Jika anda sendiri bukan seorang pemburu, anda mungkin boleh menemui arnab keseluruhan di rumah anda kedai daging tempatan atau pasar daging. Hanya ambil beberapa sayur-sayuran segar dan kentang merah, dan anda sudah bersedia!
- Arnab - Seekor arnab 2-2½ paun. Anda mungkin perlu mengeluarkan organ dari rongga badan.
- Garam - ½ sudu teh garam.
- Lada Putih Tanah - ¼ sudu teh lada putih yang dikisar.
- paprika - ¼ sudu teh paprika atau gunakan a pengganti paprika sekiranya dikehendaki.
- Thyme tanah - ¼ sudu teh thyme yang dikisar.
- Minyak Zaitun - 2 sudu besar minyak zaitun extra virgin.
- Sup ayam - 1 cawan air rebusan ayam.
- Kentang Merah - 2-3 kentang merah sederhana, dicincang.
- Bawang Putih - 1 biji bawang putih yang dicincang kecil, atau gunakan bawang kuning.
- Lobak - 3 biji lobak merah sederhana yang dicuci dan dihiris.
- Saderi - 3-4 tangkai saderi yang dicuci dan dihiris.
- Bawang putih - 3 ulas bawang putih, dihiris nipis atau ditumbuk.
*Pastikan anda melihat kad resipi boleh cetak percuma di bawah untuk bahan-bahan, jumlah tepat & arahan dengan petua!*
🔪 Cara Membuat Arnab Panggang Seluruh
Selepas arnab dipotong, dibumbui, dan dipanggang, resipi ini menjadi sepenuhnya jangan sentuh! Anda memerlukan kuali panggang (atau ketuhar Belanda), sudu penyukat, mangkuk adunan kecil, papan pemotong, pisau tukang masak dan penyepit dapur silikon.
Seekor arnab 2-2½ paun adalah kira-kira Berkhidmat 3. Selain itu, kentang dan sayur-sayuran boleh digunakan sebagai ulam, jadi tiada kerja tambahan!
- Panaskan. Panaskan ketuhar anda hingga 350 ° F (175°C/Tanda Gas 4).
- Musim. Sementara itu, perasakan 2-2½ paun anda dengan murah hati (1021 gram) arnab pada kedua-dua pihak dengan ½ sudu teh (3 gram) garam, ¼ sudu teh (0.5 gram) lada putih tanah, ¼ sudu teh (0.5 gram) paprika, dan ¼ sudu teh (0.25 gram) daripada thyme tanah.
- Panaskan minyak. Panaskan 2 sudu besar (30 mililiter) minyak zaitun habis sederhana tinggi panaskan dalam kuali pembakar atau ketuhar Belanda.
- Sear. Sebaik sahaja minyak mula berkilauan, bakar arnab anda 2 3-minit pada setiap sisi. Sebaik sahaja kerak emas telah terbentuk, tambah 1 cawan (237 mililiter) sup ayam, 2-3 kentang merah sederhana (426 gram), 1 biji bawang putih kecil (70 gram), 3 lobak merah sederhana (183 gram), 3-4 tangkai saderi (160 gram), dan 3 ulas bawang putih (9 gram).
- Panggang. Panggang tidak bertutup pada 350°F (175°C/Tanda Gas 4) selama 45 minit atau sehingga garpu lembut dengan suhu dalaman 160°F (71 ° C) apabila didaftar masuk paling tebal bahagian daging.
- Rehat. Keluarkan dari ketuhar apabila siap dan rehatkan 10-15 minit sebelum dihidangkan.
🍴Apa Untuk Dihidangkan Dengan Panggang Periuk Arnab
Walaupun kentang dan sayur akar dalam resipi ini boleh dihidangkan sebagai ulam, anda juga boleh memasangkan panggang arnab anda salad, roti, atau sos kranberi! Cuba saya salad taman hijau, gulung bawang, Atau sos cranberry cider epal. Bergembiralah dengan!
💭 Nota Petua & Resipi Angela
- Anda boleh menggunakan kuali panggang yang selamat di atas dapur atau ketuhar Belanda. Pilihan lain ialah membakar panggang dalam kuali beralas berat yang besar dan kemudian mengalihkannya ke hidangan pembakar besar yang mempunyai ruang yang cukup untuk panggang, sayur-sayuran dan sup.
- Dengan pisau tajam, tanggalkan kaki belakang dan kaki hadapan arnab. Seterusnya, potong badan arnab menjadi kepingan yang sama besar dengan gunting dapur, saiznya bergantung pada saiz arnab. Saya biasanya memotong saya kepada 3 bahagian. Simpan bahagian pilihan pada batang tubuh (pelana).
- Selepas memasak, beri arnab panggang anda 10-15 minit untuk berehat. Ini membantu jus merebak sama rata dalam daging.
- 3 biji lobak merah sederhana = kira-kira 1 cawan lobak merah yang dihiris, 3-4 tangkai saderi = kira-kira 1 cawan saderi yang dihiris, 3 ubi kentang merah sederhana (⅔ paun, 5-6 auns setiap kentang) = 15-18 auns jumlah keseluruhan dengan kulit, atau 1 ⅞-2 ¼ cawan hirisan kentang.
- Jangan ragu untuk merenjiskan titisan kuali terus ke atas panggang dan sayur-sayuran. Anda juga boleh membuat kuah yang lazat dengan titisan dan tepung jagung. Untuk maklumat lanjut, berikut ialah panduan tentang cara membuat kuah dengan tepung jagung.
>>>>Lihat semua resipi saya SINI<<<
🥡 Menyimpan & Memanaskan Semula
Letakkan sisa makanan anda dalam bekas kedap udara dan simpan di dalam peti sejuk anda sehingga Hari 3-4.
Membekukan Keseluruhan Arnab Panggang
Bekukan mana-mana arnab panggang tambahan dengan membenarkan ia sejuk sepenuhnya dan letakkannya di dalam bekas yang selamat dalam peti sejuk. Nikmati dalam 3 bulan. Biarkan sisa makanan anda cair di dalam peti sejuk semalaman, dan ikut arahan pemanasan semula di bawah.
Memanaskan Semula Arnab Panggang Seluruh
Panaskan ketuhar anda hingga 350°F (175°C/Tanda Gas 4). Letakkan baki arnab, sayur-sayuran dan kentang panggang yang masih dibakar dalam hidangan selamat ketuhar dengan percikan sup atau air dan tutup dengan aluminium foil.
Panaskan semula untuk 15 20-minit atau sehingga dipanaskan mengikut citarasa anda. Perhatikan daging panggang untuk mengelakkan terlalu masak supaya arnab tidak kering.
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa tag saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📋 Resepi
Arnab Panggang Seluruh
Ramuan
- 2-2½ lb arnab (keluarkan organ dari rongga badan jika perlu)
- ½ sudu teh garam
- ¼ sudu teh lada putih tanah
- ¼ sudu teh paprika
- ¼ sudu teh thyme tanah
- 2 sudu minyak zaitun (anak dara tambahan)
- 1 cawan sup ayam
- 2-3 sederhana kentang merah (dicincang)
- 1 kecil bawang putih (dicincang, atau gunakan bawang kuning)
- 3 sederhana lobak (dibasuh dan dihiris)
- 3-4 batang saderi (dibasuh dan dihiris)
- 3 ulas bawang putih (dihiris nipis atau dihancurkan)
arahan
- Panaskan ketuhar anda hingga 350 ° F (175°C/Tanda Gas 4).
- Sementara itu, perasakan anda dengan murah hati 2-2½ lb arnab di kedua belah pihak dengan ½ garam sudu teh, ¼ sudu teh lada putih tanah, ¼ kepingan paprika, dan ¼ sudu teh thyme yang dikisar.2-2½ lb arnab, ½ sudu teh garam, ¼ sudu teh lada putih tanah, ¼ sudu teh paprika, ¼ sudu teh thyme yang dikisar
- Haba 2 sudu besar minyak zaitun di atas api sederhana tinggi dalam kuali pembakar atau ketuhar Belanda.2 sudu besar minyak zaitun
- Setelah minyak mula berkilauan, panggang arnab anda selama 2-3 minit pada setiap sisi. Sebaik sahaja kerak emas telah terbentuk, masukkan Pasu ayam 1, 2-3 kentang merah sederhana, 1 biji bawang putih kecil, 3 biji lobak merah sederhana, 3-4 batang saderi, dan 3 ulas bawang putih.1 cawan air rebusan ayam, 2-3 kentang merah sederhana, 1 biji bawang putih kecil, 3 lobak sederhana, 3-4 tangkai saderi, 3 ulas bawang putih
- Panggang tidak bertutup pada 350°F (175°C/Tanda Gas 4) selama 45 minit atau sehingga garpu lembut dengan suhu dalaman 160°F (71 ° C) apabila diperiksa dalam bahagian daging yang paling tebal.
- Keluarkan dari ketuhar apabila siap dan rehatkan selama 10-15 minit sebelum dihidangkan.
Peralatan yang Mungkin Anda Perlu
Nota
- Anda boleh menggunakan kuali panggang yang selamat di atas dapur atau ketuhar Belanda. Pilihan lain ialah membakar panggang dalam kuali beralas berat yang besar dan kemudian mengalihkannya ke hidangan pembakar besar yang mempunyai ruang yang cukup untuk panggang, sayur-sayuran dan sup.
- Dengan pisau tajam, tanggalkan kaki belakang dan kaki hadapan arnab. Seterusnya, potong badan arnab menjadi kepingan yang sama besar dengan gunting dapur, saiznya bergantung pada saiz arnab. Saya biasanya memotong saya kepada 3 bahagian. Simpan bahagian pilihan pada batang tubuh (pelana).
- Selepas masak, beri arnab panggang anda 10-15 minit berehat. Ini membantu jus merebak sama rata dalam daging.
- 3 lobak merah sederhana = lebih kurang 1 cawan lobak merah dihiris, 3-4 tangkai saderi = lebih kurang 1 cawan hirisan saderi, 3 kentang merah sederhana (⅔ paun, 5-6 auns setiap kentang) = 15-18 auns jumlah dengan kulit, atau 1 ⅞-2 ¼ cawan hirisan kentang.
- Jangan segan siramkan titisan kuali terus ke atas panggang dan sayur-sayuran. Anda juga boleh membuat kuah yang lazat dengan titisan dan tepung jagung. Untuk maklumat lanjut, berikut ialah panduan tentang cara membuat kuah dengan tepung jagung.
- Untuk menyimpan: Letakkan sisa makanan anda dalam bekas kedap udara dan simpan di dalam peti sejuk anda sehingga 3-4 hari.
- Untuk membekukan: Bekukan mana-mana arnab panggang tambahan dengan membenarkan ia sejuk sepenuhnya dan meletakkannya di dalam bekas yang selamat dari peti sejuk beku. Nikmati dalam masa 3 bulan. Biarkan sisa makanan anda cair di dalam peti sejuk semalaman dan ikut arahan pemanasan semula di bawah.
- Untuk memanaskan semula: Panaskan ketuhar anda 350 ° F (175°C/Tanda Gas 4). Letakkan baki arnab, sayur-sayuran dan kentang panggang yang masih dibakar dalam hidangan yang selamat dalam ketuhar dengan percikan air rebusan atau air dan tutup dengan aluminium foil. Panaskan semula selama 15-20 minit atau sehingga dipanaskan mengikut citarasa anda. Perhatikan daging panggang untuk mengelakkan terlalu masak supaya arnab tidak kering.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Komen-komen
Tiada komen