ini koktel masam wiski adalah klasik kerana ia datang dengan wiski (atau bourbon) sirap ringkas, jus lemon, dan putih telur pilihan! Ia adalah minuman lengkap yang dibuat untuk diteguk dan sama sesuai untuk pesta seperti untuk malam yang selesa di rumah. Jika minuman keras gelap adalah minuman pilihan anda, resipi masam wiski ini akan menjadi pilihan baharu anda!
Resipi Koktel Masam Wiski Terbaik
Apabila saya memikirkan koktel klasik, a wiski masam berada di bahagian atas senarai. Minuman bourbon popular ini bagus untuk menghirup, menjadikannya pesta makan malam yang sempurna atau malam yang santai di rumah.
Kuncinya adalah dalam mendapatkan keseimbangan rasa yang sempurna. Rasa pedas daripada jus lemon segar, kemanisan sirap ringkas, rasa wiski yang mantap, dan jika anda mahukan sentuhan istimewa itu, buih licin daripada tambahan putih telur.
Lompat ke:
🌎 Asal
Asal tepat dari masam wiski itu agak tidak jelas. Rekod pertama sebutannya masuk 1862 dalam buku ini Panduan Bartender: Cara Mencampur Minuman oleh Jerry Thomas.
Walau bagaimanapun, adalah dipercayai bahawa kelasi biasanya mencampurkan bourbon dengan bahan masam manis untuk mengimbangi rasa selama bertahun-tahun sebelum ini. Terutamanya kerana Sitrus membantu mencegah skurvi. Gula kemudiannya ditambah untuk membantu dengan rasa minuman, dan voila, masam wiski dilahirkan.
🍹 Bahan Koktel Masam Wiski
- wiski - 2 auns wiski atau bourbon.
- Jus lemon - ¾ auns jus lemon yang baru diperah
- Sirap ringkas - ¾ auns sirap ringkas (*lihat nota).
- Putih telur (*pilihan) - 1 putih telur besar.
*Pastikan anda melihat kad resipi boleh cetak percuma di bawah untuk bahan-bahan, jumlah tepat & arahan dengan petua!*
🍸 Cara Membuat Wiski Masam
Sesiapa sahaja boleh membuat ini koktel klasik yang ringkas! Tiada helah atau alat khas yang diperlukan selain daripada penggoncang koktel, gelas batu, dan jika anda mempunyainya, kit bar rumah.
- Goncang kering. Tambah 2 auns wiski atau bourbon, ¾ auns jus lemon, ¾ auns sirap ringkas dan 1 putih telur pilihan jika digunakan, ke dalam shaker tanpa ais. Goncang kering selama 10 saat untuk mengemulsikan putih telur itu.
- Chill. Tambah ais ke dalam shaker anda dan teruskan goncang selama 15 saat lagi atau sehingga sejuk.
- Tapis dan hidangkan. Tapis ke dalam gelas batu di atas ais, atau hidangkan coupe (tanpa ais). Hiaskan dengan twist oren atau ceri jika mahu.
Tips Petua & Variasi Cocktail
- Koktel masam wiski biasanya dihidangkan dalam gelas batu di atas ais tetapi juga boleh dihidangkan dalam gelas koktel bertangkai dengan sentuhan sitrus atau ceri untuk hiasan.
- Putih telur mentah mengemulsi apabila digoncang dan menambah tekstur ringan dan berbuih pada minuman! Ia adalah 100% pilihan, tetapi ia benar-benar meningkatkan koktel ringkas ini.
- Anda boleh membeli satu karton putih telur cair untuk menjadikan koktel ini lebih mudah! Anda akan mahu menggunakan 2 sudu besar putih telur cair setiap koktel (2 sudu besar = 1 biji telur).
- Untuk membuat sirap ringkas anda sendiri, satukan ½ cawan air dan ½ cawan gula pasir dalam periuk dengan api sederhana. Kacau sehingga gula larut. Tuangkan ke dalam balang kaca atau bekas dengan penutup dan biarkan ia sejuk. Ini boleh digunakan sama seperti sirap ringkas dan akan bertahan di dalam peti sejuk selama 30 hari.
🍲 Makanan Untuk Dihidangkan
Jika anda ingin menganjurkan makan malam dan menu masam wiski, berikut adalah beberapa hidangan yang hebat hidangan pilihan!
- Smoked Surf n Turf
- Steak Picanha Pan Seared
- Batang Kambing Bakar
- Rak Babi Panggang
- Steak Kobis Bakar
- Steak Jantung Lembu Bakar
>>>>Lihat semua resipi saya SINI<<<
❓ Soalan Lazim
Pilihan biasa untuk masam wiski ialah bourbon 80 kalis. Beberapa kegemaran saya ialah Russell's Reserve 10-year bourbon, Wild Turkey 101 Rye, atau Jack Daniel's Gentleman Jack. Walau bagaimanapun, mana-mana bourbon 80-bukti akan berjaya.
Secara tradisinya, masam wiski digoncang dan dihidangkan di atas batu. Walau bagaimanapun, ia adalah perkara biasa untuk menikmati 'coupe' yang digoncang dan sejuk, atau tanpa ais.
Walaupun tidak 100% selamat untuk menelan telur mentah, tidak banyak yang perlu dibimbangkan. Di Amerika Syarikat di mana hampir semua telur yang anda boleh beli di kedai dipasteurisasi, penyakit sangat jarang berlaku. Alkohol mengurangkan risiko dijangkiti salmonella dengan ketara. Walau bagaimanapun, saya akan mengelak daripada menggunakan telur yang tidak dipasteurisasi.
>>>>Lihat semua resipi saya SINI<<<
🍾 Koktel Lebih Sedap
- Mama Bahamian - Nikmati percutian dengan koktel rum buah-buahan dan tropika ini!
- Blue Lagoon - Koktel biru cerah yang sesuai untuk seharian di tepi kolam renang atau bersantai di pantai!
- Koktel Gelap n Ribut - Koktel ringkas ini penuh dengan rasa daripada Rum Mohor Hitam Gosling, bir halia dan limau nipis.
- Koktel Hawaii Frozen Blue - Ia seperti slushy buah yang menyeronokkan untuk orang dewasa lengkap dengan rum Malibu!
- Koktel Bay Breeze - Kelapa, kranberi, nanas dan rum Malibu disatukan untuk membuat satu minuman yang menyegarkan!
- Koktel Angin Laut - Koktel vodka 3 bahan ini rasanya seperti tumbukan buah berduri!
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa tag saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📋 Resepi
Koktel Masam Wiski
Ramuan
- 2 auns wiski (atau bourbon)
- ¾ auns jus lemon
- ¾ auns sirap sederhana
- 1 besar putih telur (Pilihan)
arahan
- Tambah wiski, jus lemon, sirap ringkas dan putih telur pilihan jika digunakan, ke dalam shaker tanpa ais. Goncang kering selama 10 saat untuk mengemulsikan putih telur.2 auns wiski, ¾ auns jus lemon, 1 putih telur besar, ¾ auns sirap ringkas
- Tambah ais ke dalam shaker anda dan teruskan goncang selama 15 saat lagi atau sehingga sejuk.
- Tapis ke dalam gelas batu di atas ais, atau hidangkan coupe (tanpa ais). Hiaskan dengan twist oren atau ceri jika mahu.
Peralatan yang Mungkin Anda Perlu
Nota
- Koktel masam wiski biasanya dihidangkan dalam gelas batu di atas ais tetapi juga boleh dihidangkan dalam gelas koktel bertangkai dengan sentuhan sitrus atau ceri untuk hiasan.
- Putih telur mentah mengemulsi apabila digoncang dan menambah tekstur ringan dan berbuih pada minuman! Ia adalah 100% pilihan, tetapi ia benar-benar meningkatkan koktel ringkas ini.
- Anda boleh membeli satu karton putih telur cair untuk menjadikan koktel ini lebih mudah! Anda akan mahu menggunakan 2 sudu besar putih telur cair setiap koktel (2 sudu besar = 1 biji telur).
- Untuk membuat sirap ringkas anda sendiri, gabungkan ½ cawan air dan ½ cawan gula pasir dalam periuk di atas api sederhana. Kacau sehingga gula larut. Tuangkan ke dalam balang kaca atau bekas dengan penutup dan biarkan ia sejuk. Ini boleh digunakan sama seperti sirap ringkas dan akan bertahan di dalam peti sejuk selama 30 hari.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Komen-komen
Tiada komen