Apa itu ayam sasso, adakah ia lebih baik daripada jenis ayam lain, adakah ia mempunyai rasa yang enak, adakah saya perlu memeliharanya sendiri? Saya mengumpulkan panduan berguna ini untuk memberikan anda semua jawapan (tambah lagi) kepada sebarang soalan yang mungkin anda ada! Mari kita menyelam dan saya akan memberitahu anda semua tentang ayam sasso.
Apa Itu Ayam Sasso
Sasso ialah kedua-duanya a baka ayam dan nama syarikat Perancis yang mencipta istilah ayam Sasso pada tahun 1978.
Ayam sasso ada lagi ketahanan daripada kebanyakan baka ayam dan mampu mengendalikan iklim yang melampau. Ia mudah dibiakkan dan tidak memerlukan penjagaan kesihatan yang banyak seperti ayam jenis lain.
Lompat ke:
Ayam-ayam ini berkembang pesat dan berat lebih satu paun dalam bulan pertama mereka. Ayam bertelur kira-kira 240 telur setahun dan mempunyai kadar penetasan yang tinggi.
Ayam sasso adalah ayam kampung bebas yang memerlukan ruang yang cukup untuk berkeliaran dan memberi makan. Mereka dibesarkan untuk telur mereka dan kualiti daging mereka yang tinggi.
Ayam ini bagus untuk petani baru yang mahukan cara untuk memperkasakan diri dan memulakan kemerdekaan mereka. Ayam-ayam ini membantu memberikan pendapatan dan sumber makanan yang lazat.
🍲 Cara Masak Ayam Sasso
Ayam sasso boleh dimasak dalam pelbagai cara. Ayam-ayam ini adalah lembut dan lembab dengan jumlah rasa yang mencukupi.
Mereka boleh dipanggang, dibakar, goreng, direbus, dibakar, atau dibakar!
💡 Petua Memasak
Petua 1: Rebus Ayam Anda Untuk Buang Bulu
Jika anda menternak ayam-ayam ini di belakang rumah anda, mereka tidak akan datang dibungkus seperti ayam dari kedai runcit!
Selepas menangkap dan membunuh ayam anda secara manusiawi, anda perlu memasukkannya air mendidih untuk menghilangkan bulunya. Proses ini membantu bulu keluar dengan lebih mudah.
Petua 2: Rendam Ayam Yang Disiapkan
Selepas anda mengeluarkan bulu ayam anda dan mengeluarkan bahagian dalam yang anda mahu rendam ayam anda dalam mandi air sejuk selama kira-kira 24 jam. Proses ini membantu pengaliran darah dari burung dan membantu meningkatkan rasa.
Petua 3: Perap Ayam Anda
Memerap ayam anda tidak diperlukan tetapi ia membantu merapikan burung. Ayam SASSO mempunyai rasa yang hebat dan perapan semalaman menambahkan lagi rasa.
😋 Macam Mana Rasa Ayam Sasso
Ayam sasso adalah kaya dan beraroma dan rasa macam itik. Ia mempunyai rasa yang tersendiri dan mempunyai tekstur yang padat dengan jumlah lemak kuning berair yang mencukupi.
🔎 Ayam Sasso Vs Ayam Kuroiler
Ayam Sasso mempunyai kadar kemandirian yang lebih baik dan membesar lebih cepat daripada ayam Kuroiler. Kedua-duanya adalah baka yang hebat tetapi ayam sasso akan memberikan lebih banyak telur dan pendapatan yang lebih baik bagi yang nak jual daging cepat.
Ayam Kuroiler adalah pemakan berat dan berkembang lebih perlahan yang harus diambil kira.
🍽️ Resepi Ayam Sasso Terbaik
Masakan ayam adalah kegemaran saya, semuanya dari parmigiana ayam, dan ayam goreng, to arroz con pollo! Mana-mana resipi ayam boleh dibuat dengan ayam sasso!
Pilih anda resepi ayam kegemaran dan mula memasak!
💪 Adakah Ayam Sasso Baik Untuk Saya
Ayam sasso sangat sihat kerana ia tidak memerlukan banyak antibiotik kerana solekan genetiknya yang sihat.
Ayam kaya dengan protein dan merupakan sumber asid amino yang hebat. Ia ada vitamin b12, besi, zink, tembaga, dan kolin yang semuanya penting untuk kesihatan kita secara keseluruhan.
🛒 Di Mana Nak Beli
Terdapat banyak penternak ayam sasso di seluruh dunia. Ramai penternak akan menjual ayam dewasa, anak ayam atau telur untuk anda menanam dan menuai diri sendiri.
Jika anda berada di Amerika Syarikat, anda boleh bertanya kepada anda kedai makanan ladang tempatan jika mereka mengenali mana-mana penternak di kawasan anda.
🥡 Menyimpan
Kebanyakan hidangan ayam yang disediakan akan bertahan sehingga tiga hari di dalam peti sejuk. Sentiasa simpan ayam masak dalam bekas kedap udara selepas ia sejuk.
Anda boleh menyimpan ayam sasso dalam peti sejuk sehingga 9 bulan.
Kini anda tahu semua yang anda perlu tahu tentang ayam sasso. Pernahkah anda menaikkan atau merasainya sendiri? Beritahu saya dalam komen di bawah!
🔖 Panduan Lebih Berguna
- Apa itu Tripe?
- Cara Membuat Campuran Kek Kotak Lebih Baik
- Cara Memilih Prime Rib Roast
- Apakah Monkfish?
- Jam lwn Jeli lwn Preserves lwn Marmalade
- Gumbo vs Jambalaya
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Jangan lupa memberi tag kepada saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Terima kasih kerana datang! Beritahu saya pendapat anda: