Pertama, krim mentega dan gula. Titiskan 1 cawan (2 batang) mentega tanpa garam yang dilembutkan dan 1 ½ cawan gula putih ke dalam mangkuk adunan besar atau mangkuk pengadun berdiri anda. Pukul selama kira-kira 1 minit atau sehingga adunan ringan dan gebu. Pukul dalam 2 biji telur, satu demi satu sehingga sebati.