Kami sangat seronok semasa membuat Pancake Gaya Jepun yang tebal ini untuk sarapan atau sarapan lewat pagi! Beberapa minit tambahan yang menanti mereka masak semestinya ditunggu pada setiap hari dalam seminggu, tetapi kita biasanya menikmatinya sebagai makanan hujung minggu!
Kek panas super lembut ini biasanya dibuat dengan mayonis kewpie Jepun, jadi kami telah menyertakan versi cepat kami untuk anda mencuba (anda hanya perlu mempunyai beberapa mayonis, cuka anggur beras, dan gula).
Cincin yang diperlukan untuk acuan dibuat dengan pelbagai cara, termasuk cincin sekali pakai yang diperbuat daripada kadbod susu. Dalam kes kami, kami menggunakan acuan springform mini 3 "dan ia berfungsi dengan baik !!
🥘 Bahan
Bahan Pancake
- Tepung
- Gula
- Serbuk penaik
- Telur
- Susu mentega atau pengganti dadih
- Ekstrak vanila
Bahan Maypun Kewpie
- Mayonis
- Cuka Anggur Beras
- Gula
🔪 Arahan Langkah demi Langkah
- Gabungkan bahan-bahan kewpie mayo dalam mangkuk kecil, kacau hingga rata, kemudian ketepikan.
- Dalam mangkuk campuran sederhana, tumis semua bahan kering: tepung serba guna, serbuk penaik, dan gula.
- Buat telaga di tengah mangkuk.
- Satukan bahan basah dalam cawan pengukur hingga jumlah 1 cawan: telur, susu butter, dan ekstrak vanila.
- Masukkan ke dalam sumur dalam campuran kering dan pukul sebati, masukkan mayonis kewpie cepat dan pukul hingga adunan sebati.
- Panaskan kuali atau kuali anda dengan api kecil dan semburkan dengan semburan memasak yang tidak lekat.
- Gris dengan murah hati cincin spring anda (atau cincin muffin Inggeris, atau acuan buatan sendiri) dengan mentega.
- Letakkan cincin atau acuan di tengah kuali tetapi cukup jauh antara satu sama lain sehingga anda dapat dengan mudah membalikkannya untuk memasak bahagian yang lain.
- Tuangkan adunan secara merata ke dalam setiap cincin sekitar full sepanjang penuh kerana ia akan naik semasa memasak.
- Tutup dan masak selama 20 minit. Tepi akan berbuih sedikit dan anda akan melihat tepi bawah dengan warna keemasan apabila siap untuk dipusingkan.
- Balik dengan berhati-hati menggunakan sarung tangan.
- Pasang semula penutup pada kuali atau kuali dan masak 20 minit lagi, dilindungi.
- Setelah selesai, angkat dari kuali dan cincin atau acuan. Hidangkan dengan segera.
💭 Petua & Nota Resipi
- Ingatlah untuk mengisi setiap cincin hanya ⅔ penuh, dan beberapa adunan yang keluar adalah perkara biasa (tekan sahaja cincin atau acuan ke bawah dengan kuat untuk menghentikan adunan yang keluar).
😋 Resepi Hebat Lain
- Mint Chocolate Chip Nice Cream
- Strawberry Lush
- Pizza Parm Ayam
- Campfire S more's
- Jamuan Makan Malam Rumah Jalan Texas
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Jangan lupa memberi tag kepada saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📋 Resepi
Pancake Gaya Jepun yang tebal
Ramuan
- 1 cawan tepung serbaguna
- ¼ cawan gula
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1 telur besar
- ¾ cawan buttermilk (+/-, cukup untuk menyamai 1 cawan cecair dengan telur)
- 1 sudu teh ekstrak vanila
- 1 sudu Mayonis Jepun (lihat ramuan kewpie mayo cepat kami di bawah)
Mayonis Kewpie Jepun Pantas
- ¼ cawan mayonis
- ½ sudu cuka wain beras
- ¼ sudu gula
arahan
- Satukan bahan kewpie mayo dalam mangkuk kecil, kacau hingga rata, kemudian ketepikan.
- Dalam mangkuk pengadun sederhana, tumis semua bahan kering: tepung serba guna, serbuk penaik, dan gula. Buat telaga di tengah mangkuk.
- Campurkan bahan basah dalam cawan pengukur hingga jumlah keseluruhan 1 cawan: telur, susu mentega, dan ekstrak vanila. Tambahkan ke dalam sumur di dalam campuran kering dan pukul sebati, masukkan mayonis kewpie cepat dan pukul hingga adunan sebati.
- Panaskan kuali atau kuali anda dengan api kecil dan semburkan dengan semburan memasak yang tidak lekat. Oleskan cincin springform anda dengan lembut (atau cincin muffin Inggeris, atau acuan buatan sendiri) dengan mentega. Letakkan cincin atau acuan di tengah kuali tetapi cukup jauh antara satu sama lain sehingga anda dapat dengan mudah membalikkannya untuk memasak bahagian yang lain.
- Tuangkan adunan secara merata ke dalam setiap cincin sekitar full sepanjang penuh kerana ia akan naik semasa memasak. Tutup dan masak selama 20 minit. Tepi akan berbuih sedikit dan anda akan melihat tepi bawah dengan warna keemasan apabila siap untuk dipusingkan. Balik dengan teliti menggunakan sarung tangan.
- Ganti penutup pada kuali atau kuali dan masak 20 minit lagi, ditutup. Setelah selesai, angkat dari kuali dan cincin atau acuan. Hidangkan dengan segera.
Nota
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Terima kasih kerana datang! Beritahu saya pendapat anda: