Sedap dan lada hijau sumbat yang menarik dan mudah dibuat adalah pilihan sihat yang bagus untuk makan tengah hari atau makan malam! Sumbat sahaja lada benggala hijau yang lembut dengan daging lembu yang dikisar dan isi nasi, tutupnya dengan sos tomato, dan bakar hingga kekuningan!
Lada benggala hijau yang disumbat adalah cheesy, sedap, dan benar-benar lazat!
Siapa yang tidak suka lada benggala yang disumbat? Ianya adalah makan malam yang enak dan lazat itu adalah salah satu kegemaran saya semasa membesar!
Isi saya mempunyai daging lembu yang dikisar, nasi lembut, tomato, dan banyak keju cheddar. Saya mengisi lada benggala yang dilembutkan dengan inti dan tutup dengan sup tomato yang mudah, kemudian bakar lada untuk kesempurnaan!
Lompat ke:
Hasilnya ialah penuh dengan rasa dan sangat cantik untuk dilihat!
Saya sentiasa suka mendapatkan kanak-kanak di dapur untuk membantu memasak dan lada benggala yang mudah disumbat ini adalah cara terbaik untuk membiarkan anak kecil membantu. Memasukkan lada benggala atau menuang sos ke atas adalah perkara mudah yang kanak-kanak suka lakukan!
❤️ Mengapa Resipi Ini Berkesan!
sangat murahan! Saya campurkan inti dengan satu tan keju cheddar yang lazat, yang rasa luar biasa apabila dicairkan bersama daging lembu yang dikisar dan isi nasi.
Kegemaran keluarga! Lada benggala yang disumbat adalah salah satu kegemaran saya dari zaman kanak-kanak – memang begitu hidangan yang menenangkan itu sentiasa menjadi pemenang dengan kanak-kanak dan orang dewasa!
Begitu mudah! Resipi ini adalah tanpa kekecohan! Anda akan dapat menyiapkan lada sumbat yang menarik ini dalam masa yang singkat.
🥘 Bahan
Untuk membuat lada hijau yang disumbat, anda hanya perlu sebilangan kecil bahan biasa! Saya biasanya menggunakan sup tomato rendah natrium kerana lada akan masin, dan anda boleh perasakan hidangan secukup rasa!
- 6 Lada Loceng Hijau – Anda mahu memilih lada benggala yang besar dan padat untuk resepi ini. Saya suka yang mempunyai 4 bonggol di bahagian bawah kerana ia lebih mudah berdiri sendiri.
- perasa – Kami akan menggunakan garam & lada sulah mengikut citarasa bersama ¼ sudu teh serbuk bawang putih. Anda juga mahukan tambahan ¼ sudu teh garam untuk perasa lada hijau yang telah direbus.
- 1 paun Daging Lembu Kisar – Untuk resipi ini, anda boleh menggunakan daging lembu kisar asas, chuck kisar atau sirloin yang dikisar. Secara peribadi, saya seronok sirloin tanah kurus untuk hidangan ini!
- ⅓ cawan Bawang - Bawang semestinya cincang untuk resipi ini. Anda boleh menggunakan bawang putih, kuning atau merah bergantung pada pilihan anda!
- 14 ½ auns Tomato Dadu Tin – Ini adalah satu tin besar daripada tomato dadu. Jangan toskan tomato – kami perlukan cecair untuk membantu memasak nasi!
- ½ cawan Nasi Putih Bijirin Panjang – Nasi hendaklah tidak dimasak. Saya suka membilas beras saya untuk membuang lebihan kanji (*Lihat Nota Petua & Resipi).
- ½ cawan air - Anda perlukan air untuk memasak nasi, ditambah lagi kami akan gunakan lebih banyak lagi gaul dengan sup tomato dalam tin!
- 1 sudu teh Sos Worcestershire - Sos Worcestershire menambah rasa pedas dan pedas yang berbeza kepada lada yang disumbat - jangan ketinggalan!
- 1 cawan Keju Cheddar - Setiap lada sumbat memerlukan sedikit keju cair! Pastikan anda carik keju cheddar, jadi ia sebati dengan bahan-bahan lain dengan baik.
- 21 ½ auns Sup Tomato – Ini bersamaan dengan 2 tin standard 10.75-auns daripada sup tomato pekat.
*Pastikan anda melihat kad resipi di bawah untuk bahan, jumlah & arahan!*
🔪 Arahan
Untuk resipi ini, anda tidak memerlukan dapur gila alatan atau gajet. Bahagian yang terbaik ialah anda boleh membuat hidangan ini lebih awal supaya ia sedia bila-bila masa anda mahu!
- Sediakan Lada Loceng. Untuk memulakan, masak periuk besar air masin sehingga mendidih dengan api yang tinggi. Seterusnya, potong bahagian atas dari lada benggala dan keluarkan bijinya, kemudian jatuhkan lada dalam air mendidih dan masak selama 5 minit. Keluarkan lada dengan berhati-hati, menggunakan penyepit. Kemudian, garam bahagian dalam lada dengan ¼ sudu teh garam, atau secukup rasa. Ketepikan untuk kemudian.
- Tumis Daging Lembu Kisar – Dalam kuali di atas api sederhana tinggi, perangkan 1 paun daging lembu kisar dengan ⅓ cawan bawang cincang. Tumis selama kira-kira 5 hingga 6 minit, kemudian membuang lebihan lemak. Seterusnya, perasakan daging lembu dengan ¼ sudu teh serbuk bawang putih dan garam & lada sulah secukup rasa.
- Masukkan Tomato & Beras. Pada daging lembu perang, tambahkan 14 ½ auns tomato yang dipotong dadu, ½ cawan beras putih bijirin panjang, ½ cawan air dan 1 sudu teh sos Worcestershire. Kacau hingga sebati, kemudian tutup adunan dan biarkan mendidih selama 15 minit, atau sehingga nasi masak. Keluarkan campuran daging lembu dan nasi dari api, kemudian kacau dalam 1 cawan keju cheddar.
Berkumpul & Bakar
- Stuff Peppers. Seterusnya, panaskan ketuhar anda hingga 350 ° F (175 ° C). Dengan menggunakan sudu, cedok jumlah yang sama dengan campuran daging lembu dan nasi ke dalam setiap lada benggala. Kemudian, letakkan lada benggala yang disumbat di atas hidangan pembakar dengan bahagian terbuka di atas.
- Buat Sos. Selepas memasukkan lada, campurkan 21 ½ auns sup tomato pekat dengan sedikit air. Anda mahukan kira-kira ½ cawan air, atau hanya cukup untuk menjadikannya konsisten kuah. Kemudian, tuangkan sos secara rata ke atas setiap lada.
- Bakar Lada Loceng Sumbat. Tutup lada benggala dengan kepingan aluminium foil dan letakkannya di tengah-tengah rak tengah ketuhar anda. Bakar lada benggala yang disumbat selama 25 hingga 35 minit. Lada harus dipanaskan, dan keju harus cair dan berbuih. Kemudian, keluarkan lada benggala dari ketuhar dan biarkan ia sejuk selama 2 hingga 3 minit sebelum dihidangkan. Selamat menikmati!
Lada benggala hijau sumbat yang mudah dan sedap adalah makan malam malam minggu yang menakjubkan! Mereka sempurna sendiri atau dihidangkan dengan kerak yang lazat gulung keju untuk menyerap sos. Anda juga boleh berkhidmat dengan salad sampingan atau kacang hijau panggang untuk pemakanan tambahan!
💭 Petua & Nota
- Lada yang disumbat agak sihat seperti sedia ada, tetapi untuk menjadikannya lebih sihat, anda boleh ganti ayam belanda atau ayam untuk daging lembu kisar.
- Untuk rasa tambahan, anda boleh menggunakan sehingga dua kali ganda jumlah Worcestershire sos dalam inti.
- Saya mengesyorkan membilas beras untuk mengeluarkan lebihan kanji daripada bijirin! Ini membantu untuk mengelakkan nasi menjadi lembek. Hanya masukkan beras anda ke dalam penapis jaringan halus dan bilas di bawah air sejuk sehingga ia tidak lagi kelihatan keruh. Toskan dengan baik sebelum dimasukkan ke dalam daging lembu.
🥡 Menyimpan & Memanaskan Semula
Lada benggala hijau sumbat saya yang enak lebih sedap pada hari berikutnya! Anda harus meletakkan lebihan lada dalam bekas kedap udara cetek supaya ia boleh berdiri dan tidak menumpahkan isinya.
Simpan lada untuk tidak lebih dari 3 hari – selepas itu, mereka cenderung menjadi basah!
Pembekuan
Saya tidak mengesyorkan membekukan lada benggala yang disumbat, tetapi isinya membeku dengan baik! Pindahkan inti yang telah disejukkan ke dalam bekas kedap udara dan bekukan sehingga 3 bulan.
Memanaskan Semula Lada Hijau Sumbat
Anda boleh dengan mudah panaskan semula lada hijau yang disumbat dalam ketuhar gelombang mikro! Panaskan semula selama dua minit pada tetapan tertinggi gelombang mikro anda atau sehingga ia menjadi panas.
Ketuhar gelombang mikro bagus apabila anda tergesa-gesa tetapi mungkin menyebabkan lada anda sedikit basah. Alternatifnya ialah meletakkannya di dalam bekas pembakar dan bakar pada suhu 350°F (175° C) ketuhar selama 15 hingga 20 minit, atau sehingga dipanaskan sepenuhnya dan menggelegak!
🍽️ Resipi Makan Malam Lebih Mudah!
❓ Soalan Lazim
Untuk resipi ini, Saya lebih suka lada benggala hijau! Mereka mempunyai rasa yang unik dan secara tradisinya digunakan untuk jenis lada benggala yang disumbat dengan daging lembu dan nasi.
Walau bagaimanapun, jika anda lebih suka rasa lada benggala merah, oren atau kuning, anda boleh menggunakan mana-mana ini atau a campuran lada untuk pilihan yang berbeza.
Rebus lada benggala sebelum disumbat membantu melembutkan lada! Ini akan menjadikan mereka lebih lembut dan lebih mudah untuk dipotong dan dimakan.
Jika anda lebih suka lada benggala yang lebih rangup dan pejal, anda boleh melangkau langkah mendidih.
📖 Kad Resipi
Lada Hijau Sumbat
Ramuan
- 6 lada paprika hijau
- masing-masing, garam & lada (secukup rasa - tambah ¼ sudu teh garam untuk lada rebus)
- 1 lb daging lembu
- ⅓ cawan bawang (dicincang)
- ¼ sudu teh serbuk Bawang putih
- 14 ½ oz tomato dadu
- ½ cawan nasi putih bijirin panjang (tidak dimasak)
- ½ cawan air (tambah lagi untuk dibancuh dengan sup tomato dalam tin)
- 1 sudu teh sos Worcestershire
- 1 cawan keju cheddar (dicincang)
- 21 ½ oz sup tomato (2 10.75 auns tin sup pekat)
arahan
- Dengan api yang tinggi, masak periuk besar air masin sehingga mendidih. Potong bahagian atas dari lada benggala dan keluarkan bijinya. Letakkan lada dalam air mendidih dan biarkan ia masak selama 5 minit. Gunakan penyepit untuk mengeluarkan lada. Garam bahagian dalam setiap lada benggala dengan ¼ sudu teh garam, atau secukup rasa, kemudian ketepikan untuk kemudian.
- Dalam kuali di atas api sederhana tinggi perangkan daging lembu yang dikisar dengan bawang cincang selama 5-6 minit. Toskan lebihan lemak dan perasakan dengan serbuk bawang putih, garam dan lada sulah.
- Seterusnya, masukkan tomato tin, beras, air, dan sos Worcestershire. Kacau hingga sebati kemudian tutup dan biarkan mendidih selama 15 minit, atau sehingga nasi masak sepenuhnya. Keluarkan dari api, kemudian kacau dalam keju.
- Panaskan ketuhar hingga 350 ° F (175 ° C). Gunakan sudu untuk mencedok campuran daging lembu dan nasi yang sama banyak ke dalam setiap lada benggala. Letakkan lada benggala di atas hidangan pembakar dengan bahagian terbuka di atas.
- Dalam mangkuk adunan sederhana, satukan sup tomato dengan sedikit air - Cukup untuk menjadikannya konsisten kuah. Tuangkan sos ke atas setiap lada.
- Tutup dengan foil dan bakar selama 25-35 minit. Lada harus dipanaskan dan keju harus cair dan berbuih. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk selama 2-3 minit sebelum dihidangkan.
Nota
- Jika anda suka lada anda rangup, langkau langkah mendidih.
- Lada sumbat ini agak sihat seperti sedia ada, tetapi untuk menjadikannya lebih sihat, anda boleh menggantikan ayam belanda kisar dengan daging lembu.
- Untuk rasa tambahan, anda boleh menambah jumlah sos Worcestershire (sehingga dua kali ganda).
- Isi akan membeku dengan baik, tetapi anda tidak boleh membekukan lada yang disumbat atau ia akan menjadi basah.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Anonymous berkata
Gambar itu kelihatan seperti ia mempunyai ketumbar dan kacang hitam juga.
Adakah saya perlu menuangkan sos tambahan di bahagian bawah kuali?
Angela @ BakeItWithLove.com berkata
Ya, untuk menambah sos tambahan ke dalam kuali. Ketumbar dan kacang hitam adalah hiasan...atau sudah tentu boleh ditambah ke dalam resipi 🙂
Schlereth Donna berkata
Terima kasih untuk hidangan yang lazat. Sangat menyukainya
Jim berkata
Semestinya Stuffed Peppers terbaik yang pernah saya miliki! Ikut resipi (menambah lebih sedikit rempah), dan anda tidak akan makan Lada Sumbat dari Periuk Tempayan lagi.
Terima kasih untuk berkongsi!