Jagung kukus ialah cara yang mudah dan mudah untuk menikmati hidangan sampingan sayur-sayuran musim panas klasik pada bila-bila masa yang anda mahu! Hanya dalam 15 minit, anda akan mendapat jagung manis dan lembut untuk dihidangkan dengan mana-mana hidangan utama kegemaran anda. Hanya berpakaian dengan mentega, garam dan lada sulah, dan anda akan mendapat hidangan sampingan yang lazat yang boleh dinikmati oleh kanak-kanak!
Resepi Jagung Kukus Mudah
Walaupun saya suka rasa hangus dan berasap jagung salai (Atau jagung bakar), banyak kali, kemudahan mengukusnya memenangi saya, terutamanya jika saya tergesa-gesa! Ia hanya memerlukan a beberapa minit untuk disediakan dan keluar lembut dan berperisa setiap kali.
Resipi ringkas ini menggunakan bakul pengukus, periuk bekal dan air untuk memasak jagung anda dengan sempurna dalam a boleh dikatakan cara lepas tangan. Hanya sapukan mereka dengan mentega dan perasa selepas dikukus untuk hidangan sampingan yang boleh dihidangkan dengan apa sahaja!
Lompat ke:
🥘 Bahan-Bahan Jagung Kukus
Apa yang anda perlukan hanyalah beberapa jagung segar dan air untuk mengukusnya. Walaupun saya suka menggunakan kombinasi klasik mentega, garam dan lada sulah, jangan ragu untuk mendandaninya mengikut kemahuan anda.
- Jagung - 4 biji jagung, diketuk.
- air - Air yang cukup untuk menutup 1 inci dalam periuk stok anda.
- Butter - 2 sudu besar mentega, saya mentega koboi, atau gunakan a pengganti mentega.
- Lada garam - Garam & lada sulah, secukup rasa. Atau anda boleh menggunakan perasa kegemaran anda.
*Pastikan anda melihat kad resipi boleh cetak percuma di bawah untuk bahan-bahan, jumlah tepat & arahan dengan petua!*
🔪 Cara Membuat Jagung Kukus Bertongkol
Apabila ia datang untuk menyediakan lauk jagung atas tongkol yang lazat, ia tidak menjadi lebih mudah daripada ini! Keluarkan periuk stok (6 liter), bakul pengukus, penyepit dapur silikon, pemegang jagung atas tongkol dan bakul jagung atas tongkol untuk bermula.
Resipi ini akan membuat Berkhidmat 4 jika menggunakan seluruh telinga jagung. Anda sentiasa boleh meningkatkan jika anda bekerja secara berkelompok.
- Sediakan jagung. Tutup 4 biji jagung anda dan ketepikan. Telinga jagung boleh dipotong separuh jika mahu atau dibiarkan utuh. *Memotong jagung kepada separuh berfungsi paling baik untuk meletakkannya di hujung semasa mengukus.
- Masukkan air ke dalam periuk. Tambah air yang mencukupi ke dalam periuk besar untuk menutup bahagian bawah dengan kira-kira 1 inci (2.5 sm) daripada air. Letakkan bakul pengukus atau pinggan besar yang muat di dalam periuk (hidangan tahan panas) lebih air.
- Masukkan jagung. Letakkan jagung ke dalam periuk anda, keseluruhan atau separuh. Seluruh jagung boleh diletakkan rata atau berdiri tegak (bergantung pada jumlah jagung yang anda ada dan periuk anda), tetapi saya suka berdiri jagung separuh pada tongkol tegak.
- Didih. Tutup periuk, kemudian masak air sehingga mendidih dengan api yang sederhana tinggi. Semasa ia mula mendidih, kecilkan api untuk mengekalkan air pada a mendidih rendah dan masak selama 12-15 minit tanpa menanggalkan penutup.
- Pindahkan jagung. Keluarkan jagung dari periuk anda dengan penjepit. Pindahkan ke dalam pinggan dan tutup dengan aluminium foil untuk dihidangkan kemudian atau dihidangkan segera.
- Hidang. Hidangkan dengan 2 sudu besar mentega, kemudian musim dengan garam & lada sulah (atau perasa kegemaran anda) untuk rasa.
🍴 Apa Untuk Hidangkan Jagung Kukus Dengan Tongkol
Jagung-tongkol ialah a sayur serba guna yang berpasangan dengan baik dengan pelbagai protein dan ulam! Saya suka menghidangkannya dengan saya stik tulang T panggang and salai gouda mac & keju untuk hidangan yang lengkap.
Lihat semua hidangan utama, sisi dan banyak lagi lazat saya yang sesuai untuknya dihidangkan bersama jagung kukus! Selamat mencuba!
💭 Nota Petua & Resipi Angela
- Perhatikan paras air anda supaya ia tidak a) mendidih dan b) kering.
- Jika anda memilih untuk mengukus jagung beku, anda perlu menambah kira-kira 3-5 minit pada masa memasak.
- Setelah jagung anda masak sepenuhnya, anda boleh biarkan ia berehat selama beberapa minit supaya lebih mudah dikendalikan.
- Selain daripada mentega klasik, garam dan lada sulah, anda boleh menambah perisa atau perasa lain seperti serbuk cili, kapur, herba, keju atau sapuan rempah yang lazat!
🥡 Menyimpan & Memanaskan Semula
Biarkan jagung anda sejuk sepenuhnya, kemudian balut setiap telinga dengan kerajang aluminium. Pindahkan sisa makanan anda ke bekas kedap udara atau beg plastik yang boleh ditutup semula dan nikmati di dalamnya Hari 3-5.
Membekukan Jagung Bertongkol
Biarkan jagung anda sejuk sepenuhnya, kemudian bungkus setiap jagung di atas tongkol dengan plastik cling wrap. Simpan jagung anda dalam bekas penyejuk beku kedap udara atau dalam beg boleh ditutup semula tugas berat. Jika menggunakan beg plastik, tekan keluar lebihan udara kemudian tulis tarikh pada beg itu. Bekukan sehingga 6 bulan.
Memanaskan Semula Jagung Bertongkol
Panaskan semula sisa jagung anda dalam ketuhar gelombang mikro yang ditutup dengan tuala kertas yang dilembapkan 1 2-minit. Sebagai alternatif, anda boleh memanaskannya semula dalam bakul pengukus di atas air mendidih sehingga lembut dan suam mengikut citarasa anda.
>>>>Lihat semua resipi saya SINI<<<
❓ Soalan Lazim
Tidak, saya sangat mengesyorkan agar anda tidak menambah garam ke dalam air anda semasa anda mengukus jagung anda. Garam akan menyebabkan jagung anda mengeras, mengakibatkan a tekstur yang keras. Adalah lebih baik untuk sentiasa menambahnya selepas mereka selesai memasak sebagai perasa dengan lada kisar!
Jagung pada tongkol anda telah selesai dikukus apabila ia bertukar warna menjadi kuning terang, dan bijinya bagus dan gebu. Anda sentiasa boleh menyemak kesediaan mereka dengan menusuk mereka dengan garpu. Jika ia lembut, maka anda sudah bersedia untuk perasa dan dihidangkan.
Sudah tentu! Jika anda mempunyai beberapa jagung beku di atas yang mengambil ruang di dalam peti sejuk anda, anda menggunakannya sebagai ganti jagung segar! Perlu diingat bahawa anda perlu tambah beberapa minit lagi kepada masa memasak, biasanya 3 hingga 5.
😋 Lebih Sedap Resepi Lauk
- Mac dan Keju Paula Deen - Resipi mac dan keju yang lazat cheesy ini hanya memerlukan beberapa bahan mudah untuk dibuat!
- Roti Coklat Kilang Cheesecake - Resipi peniru yang menghasilkan roti yang paling lembut dan lazat!
- Salad udang galah - Hidangan makanan laut klasik yang menggabungkan daging udang galah manis dengan saderi rangup dan saus krim!
- Sup Kembang Kol Brokoli - Apabila anda berada dalam mood untuk sup yang selesa dan mengenyangkan, resipi ini tidak akan mengecewakan!
- Caesar Salad - Resipi salad sampingan ringkas yang penuh dengan bahan-bahan klasik yang kita semua suka!
- Nasi Pilau - Hidangan sampingan yang mudah dipadankan dengan hidangan daging lembu, ayam, kambing dan daging babi kegemaran anda!
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa tag saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📋 Resepi
Jagung Kukus Bertongkol
Ramuan
- 4 telinga jagung (terkejut)
- air (cukup untuk menutup 1 inci dalam periuk anda)
- 2 sudu mentega
- masing-masing, garam & lada (untuk rasa)
arahan
- Shuck awak 4 biji jagung dan ketepikan mereka. Telinga jagung boleh dipotong separuh jika dikehendaki, atau dibiarkan utuh. *Memotong jagung kepada separuh berfungsi paling baik untuk meletakkannya di hujung semasa mengukus.
- Tambah cukup air ke periuk besar untuk menutup bahagian bawah dengan kira-kira 1 inci (2.5 sm) daripada air. Letakkan bakul pengukus atau pinggan besar yang muat di dalam periuk (hidangan tahan panas) atas air.
- Letakkan jagung ke dalam periuk anda, keseluruhan atau separuh. Seluruh jagung boleh diletakkan rata atau berdiri tegak (bergantung pada jumlah jagung yang anda ada dan periuk anda), tetapi saya suka berdiri jagung separuh tongkol tegak.
- Tutup periuk, kemudian masak air sehingga mendidih dengan api yang sederhana tinggi. Apabila ia mula mendidih, kecilkan api untuk memastikan air mendidih dan masak selama 12-15 minit tanpa menanggalkan penutup.
- Keluarkan jagung dari periuk anda dengan penyepit. Pindahkan ke dalam pinggan dan tutup dengan aluminium foil untuk dihidangkan kemudian atau dihidangkan segera.
- Hidangkan dengan Mentega setem 2 kemudian musim dengan masing-masing, garam & lada (atau perasa kegemaran anda) untuk rasa.
Peralatan yang Mungkin Anda Perlu
Nota
- Perhatikan paras air anda supaya ia tidak a) mendidih dan b) kering.
- Jika anda memilih untuk mengukus jagung beku, anda perlu menambah kira-kira 3-5 minit untuk masa memasak.
- Setelah jagung anda masak sepenuhnya, anda boleh biarkan ia berehat selama beberapa minit supaya lebih mudah dikendalikan.
- Selain daripada mentega klasik, garam dan lada, anda boleh menambah perisa atau perasa lain seperti serbuk cili, limau nipis, herba, keju atau sapuan rempah yang lazat!
- Untuk menyimpan: Biarkan jagung anda sejuk sepenuhnya, kemudian balut setiap telinga dengan kerajang aluminium. Pindahkan sisa makanan anda ke dalam bekas kedap udara atau beg plastik yang boleh ditutup semula dan nikmati dalam masa 3-5 hari.
- Untuk membekukan: Biarkan jagung anda sejuk sepenuhnya, kemudian bungkus setiap jagung di atas tongkol dengan bungkus plastik. Simpan jagung anda dalam bekas penyejuk beku kedap udara atau dalam beg boleh ditutup semula tugas berat. Jika menggunakan beg plastik, tekan keluar lebihan udara kemudian tulis tarikh pada beg itu. Membekukan sehingga 6 bulan.
- Untuk memanaskan semula: Panaskan semula sisa jagung anda dalam ketuhar gelombang mikro yang ditutup dengan tuala kertas yang dilembapkan selama 1-2 minit. Sebagai alternatif, anda boleh memanaskannya semula dalam bakul pengukus di atas air mendidih sehingga lembut dan suam mengikut citarasa anda.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Komen-komen
Tiada komen