ini daging kornet salai adalah sangat lembut, beraroma, dan benar-benar mudah untuk disediakan dalam perokok anda! Apa yang anda perlukan hanyalah sedikit garam dan lada sulah (dan daging kornet, sudah tentu), dan kemudian anda bersedia untuk bermula! Dalam beberapa jam, anda akan kembali kepada beberapa daging lembu yang dimasak dengan sempurna yang semua orang akan nikmati!
Resepi Daging Kornet Salai Mudah
Saya sangat suka daging lembu jagung, Dari hash daging kornet kepada daging kornet crockpot and daging kornet dan kubis; anda benar-benar tidak boleh salah! Menggunakan perokok anda menjadikan resipi daging kornet ini benar-benar mudah alih tetapi benar-benar lazat!
Lompat ke:
🥘 Bahan Daging Kornet Salai
Anda hanya perlu 3 bahan untuk hidangan ini, dan itu termasuk garam dan lada! Daging itu sendiri sangat berperisa sehingga anda benar-benar tidak memerlukan apa-apa lagi!
- Baju Kurung Daging Kornet - 4 paun brisket daging kornet.
- Garam kasar - 1 sudu teh garam kasar.
- Lada - ½ sudu besar lada hitam yang baru dikisar.
*Pastikan anda melihat kad resipi boleh cetak percuma di bawah untuk bahan-bahan, jumlah tepat & arahan dengan petua!*
🔪 Cara Membuat Daging Kornet Salai
Salah satu perkara terbaik tentang menghisap daging kornet ialah betapa mudahnya ia! Apa yang anda perlukan ialah perokok anda, beberapa sudu penyukat, pisau dan papan pemotong.
Brisket daging kornet 4 paun sudah memadai untuk kira-kira 8 hidangan, tetapi anda boleh mengubah saiz hidangan berdasarkan berat daging anda.
- Panaskan. Panaskan perokok anda kepada 250°F (120 ° C).
- Bilas. Keluarkan 4 paun (Kilogram 1.81) brisket daging kornet daripada bungkusan dan bilas di bawah air sejuk. Keringkan sepenuhnya menggunakan tuala kertas, dan kemudian potong lemak berlebihan.
- musim. Perasakan seluruh bahagian daging dengan 1 sudu teh (6 gram) garam kasar dan ½ sudu besar (3 gram) daripada lada hitam yang dikisar.
- Asap. Asap daging kornet pada suhu 250°F (120 ° C) dengan bahagian lemak menghadap ke atas selama 2 jam (atau sehingga suhu dalaman mencapai 135°F (57°C).
- Rehat. Keluarkan daging kornet dari perokok dan tutup sedikit dengan aluminium foil. Biarkan ia berehat untuk minit 30.
- Sedia untuk dimakan. Hiris pada bijirin dan kemudian hidangkan segera.
🥗 Apa Untuk Hidangkan Dengan Daging Korned
Sudah tentu, beberapa lazat kobis crockpot akan dipadankan dengan sempurna dengan daging kornet! Tambah di sebelah kentang tumbuk bawang putih panggang, dan kemudian selesaikannya dengan epal dan blackberry hancur untuk pencuci mulut!
Semak siaran saya di apa yang hendak dihidangkan bersama daging kornet untuk lebih banyak resipi! Nikmati!
💭 Nota Petua & Resipi Angela
- Bilas daging kornet anda di bawah air sejuk membantu mengeluarkan sebarang air garam yang berlebihan, yang boleh membuat daging terlalu masin.
- Saya cadangkan menggunakan kayu seperti hickory, oak, atau epal.
- Ia akan mengambil masa kira-kira ½ jam setiap paun untuk daging kornet anda selesai memasak.
- Semua daging kornet harus sampai suhu dalaman 145°F (62 ° C) untuk dianggap selamat untuk dimakan. Walau bagaimanapun, saya suka mengeluarkan daging lembu daripada perokok apabila suhu menunjukkan 135°F (57 ° C), kerana ia akan terus memasak 10°F tambahan semasa ia berehat selama 30 minit. Sila lihat siaran saya di suhu dalaman daging lembu untuk mengetahui lebih lanjut.
>>>>Lihat semua resipi saya SINI<<<
🥡 Menyimpan & Memanaskan Semula
Untuk memudahkan penyimpanan, anda boleh menghiris daging kornet anda sebelum meletakkannya ke dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk selama 4-5 hari.
Memanaskan Semula Daging Korned
Untuk memanaskan semula, bungkus sisa daging kornet anda dalam kerajang aluminium dan kemudian panaskan dalam ketuhar pada 350°F (175°C/Tanda Gas 4).
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa tag saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📋 Resepi
Daging Kornet Asap
Ramuan
- 4 lbs brisket daging lembu jagung
- 1 sudu teh garam kasar
- ½ sudu lada hitam tanah (tanah baru)
arahan
- Panaskan perokok anda kepada 250°F (120 ° C).
- Keluarkan Brisket daging lembu jagung 4 lbs daripada pembungkusan dan bilas di bawah air sejuk. Keringkan sepenuhnya menggunakan tuala kertas dan kemudian potong lemak berlebihan.Brisket daging lembu jagung 4 lbs
- Perasakan seluruh kepingan daging 1 sudu teh garam kasar and ½ sudu lada hitam tanah.1 sudu teh garam kasar, ½ sudu lada hitam tanah
- Asap daging kornet pada suhu 250°F (120 ° C) dengan bahagian lemak menghadap ke atas selama 2 jam (atau sehingga suhu dalaman mencapai 135°F (57°C).
- Keluarkan daging kornet dari perokok dan tutup sedikit dengan aluminium foil. Biarkan ia berehat selama 30 minit.
- Hiris pada bijirin dan kemudian hidangkan segera.
Peralatan yang Mungkin Anda Perlu
Nota
- Membilas daging kornet anda di bawah air sejuk membantu menghilangkan lebihan air garam, yang boleh menjadikan daging terlalu masin.
- Saya mengesyorkan menggunakan kayu seperti hickory, oak, atau epal.
- Ia akan mengambil masa ½ jam setiap paun untuk daging kornet anda selesai dimasak.
- Semua daging kornet hendaklah mencapai suhu dalaman 145°F (62 ° C) untuk dianggap selamat untuk dimakan. Walau bagaimanapun, saya suka mengeluarkan daging lembu daripada perokok apabila suhu menunjukkan 135°F (57 ° C), kerana ia akan terus memasak 10°F tambahan semasa ia berehat selama 30 minit. Sila lihat siaran saya di suhu dalaman daging lembu untuk mengetahui lebih lanjut.
- Untuk menyimpan: Untuk memudahkan penyimpanan, anda boleh menghiris daging kornet anda sebelum meletakkannya ke dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk selama 4-5 hari.
- Untuk memanaskan semula: Untuk memanaskan semula, bungkus sisa daging kornet anda dalam aluminium foil dan kemudian panaskannya di dalam ketuhar pada suhu 350°F (175°C/Tanda Gas 4).
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Komen-komen
Tiada komen