ini perapan stik skirt cepat dan mudah dibuat dengan segelintir bahan ringkas yang melengkapkan makan malam stik berair anda! Asid dalam kicap dan cuka beras menghasilkan stik yang sangat lembut. Apabila digandingkan dengan sos cili manis Thai, sos hoisin dan bawang putih cincang, anda akan mendapat perapan yang membawa rasa lazat untuk setiap gigitan!
Resepi Perap Steak Skirt Terbaik
Saya sentiasa suka membuat sendiri pengasam sepertimana mereka super cepat untuk menyediakan dan hanya memerlukan beberapa bahan mudah. Perapan steak skirt ini tidak terkecuali dan akan membawa makan malam stik anda ke peringkat seterusnya!
Walaupun resipi ini boleh mendapatkan sedikit rasa cepat dalam 30 minit, saya lebih suka masa rendaman yang lebih lama sekurang-kurangnya 12 jam. Percayalah, jika anda mempunyai masa tambahan, itu benar-benar berbaloi untuk menunggu!
Lompat ke:
🥘 Skirt Perap Steak
Hanya ambil stik anda dari kedai runcit bersama-sama dengan beberapa bahan untuk melembutkan dan meningkatkan rasanya! Memandangkan resipi ini dibuat dengan lemak daging lembu cair, anda perlu memanaskan sedikit bahan-bahan lain apabila anda menggabungkannya bersama-sama.
- Daging Sapi Tinggi - ¼ cawan lemak daging lembu cair atau minyak masak berperisa neutral pilihan anda dengan titik asap yang tinggi.
- Sos soya - ⅓ cawan kicap rendah natrium.
- Cuka beras - 2 sudu besar cuka beras.
- Sos Cili Manis Thai - 1½ sudu besar sos cili manis Thai.
- Sos Hoisin (Pilihan) - 1 sudu besar sos hoisin.
- Halia - 2 sudu teh halia yang ditumbuk halus dan dikisar, atau gunakan pes halia.
*Pastikan anda melihat kad resipi boleh cetak percuma di bawah untuk bahan-bahan, jumlah tepat & arahan dengan petua!*
🔪 Cara Membuat Perapan Steak Skirt
Bahagian terbaik tentang membuat perapan stik skirt anda sendiri ialah sangat mudah untuk menyebat dalam sekelip mata! Apa yang anda perlukan hanyalah mangkuk adunan, sudu penyukat, cawan penyukat dan pemukul silikon untuk bermula!
Resipi perapan ini akan menghasilkan 2⅓ cawan atau lebih kurang Berkhidmat 6! Bergantung pada saiz stik skirt anda, anda mungkin perlu membuat kumpulan berganda jika lebih daripada 4 paun.
- Masukkan bahan. Dalam mangkuk adunan (atau beg plastik atas zip), menambah ¼ cawan (56 gram) lemak daging lembu, ⅓ cawan (79 mililiter) kicap natrium rendah, 2 sudu besar (30 mililiter) cuka beras, 1½ sudu besar (26 gram) sos cili manis Thai, 1 sudu besar (16 gram) sos hoisin jika menggunakan, dan 2 sudu teh (4 gram) daripada halia.
- Menggabungkan. Gunakan whisk dan gaul sehingga bahan menjadi digabungkan dengan baik.
- Tambah stik. Letakkan stik skirt dalam pinggan cetek atau beg simpanan plastik atas zip. Masukkan perapan dan tenggelamkan stik, atau urut perapan ke dalam daging.
- Perap. Perap stik anda selama sekurang-kurangnya 30 minit atau sehingga semalaman (12 jam adalah ideal, 24 jam paling banyak) sebelum memasak.
🍴 Apa Untuk Hidang Dengan Stik Skirt Perap
Perapan ini bagus untuk digunakan apabila anda sedang mencari stik skirt yang lebih lembut dengan Rasa yang diselitkan Asia! Cuba pasangkan dengan saya nasi kari, bok choy bakar, Dan salad timun Asia untuk hidangan yang benar-benar istimewa! Nikmati!
💭 Nota Petua & Resipi Angela
- Resipi ini menghasilkan 2 ⅓ cawan daripada perapan stik.
- Anda boleh perap sehingga 4 paun stik dengan perapan ini; untuk sebarang jumlah yang lebih tinggi, anda mungkin mahu membuat kumpulan kedua.
- Saya syorkan biarkan skirt anda stik rendam dalam perapan sekurang-kurangnya 12 jam sekurang-kurangnya. Walaupun masa perapan yang singkat akan menambah rasa, ia tidak banyak mempengaruhi tekstur daging. Elakkan merendam stik selama 24 jam supaya tekstur permukaan tidak menjadi terlalu lembek dan lembut daripada cuka.
- Saya syorkan semasa membuat stik skirt ini, perap dengan lemak dan bahan-bahan lain hendaklah dipanaskan sedikit juga, sebelum digabungkan.
- Jika anda tidak mempunyai apa-apa halia segar atau pes halia, anda boleh menggantikan kiub halia beku. Anda perlu mencairkannya terlebih dahulu. 1 kiub adalah sama dengan 1 sudu teh, jadi gunakan 2 kiub.
- Elakkan menggunakan sebarang perapan yang telah menyentuh daging mentah, dan sebaik sahaja anda telah mengasinkan stik anda, buang sebarang sisa perapan.
>>>>Lihat semua resipi saya SINI<<<
🥡 Menyimpan
Simpan perapan stik skirt anda dalam beg boleh ditutup semula atau bekas kedap udara untuk maksimum hari 7 sebelum menggunakannya.
Steak Skirt Beku Dalam Perapan
Selepas menyegel stik perapan anda dalam beg penyimpanan peti sejuk, anda boleh membekukannya sehingga 3 bulan. Apabila daging cair di dalam peti sejuk semalaman, ia akan menjalani proses perapan.
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa tag saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📋 Resepi
Perap Steak Skirt
Ramuan
- ¼ cawan daging lembu (cair, minyak masak berperisa neutral pilihan anda dengan takat asap yang tinggi)
- ⅓ cawan sos soya rendah
- 2 sudu cuka beras
- 1½ sudu Sos cili manis Thailand
- 1 sudu sos hoisin (Pilihan)
- 2 sudu teh halia (ditumbuk halus dan dikisar, atau pes halia)
arahan
- Dalam mangkuk adunan (atau beg plastik atas zip), Tambah ¼ cawan lemak lembu, ⅓ cawan kicap rendah natrium, 2 sudu cuka beras, 1½ sudu besar sos cili manis Thai, 1 sudu besar sos hoisin jika menggunakan, dan 2 sudu teh halia.¼ cawan lemak daging lembu, ⅓ cawan kicap rendah natrium, 2 sudu besar cuka beras, 1½ sudu besar sos cili manis Thai, 1 sudu besar sos hoisin, 2 sudu teh halia
- Gunakan whisk dan gaul sehingga bahan sebati.
- Letakkan stik skirt dalam pinggan cetek atau beg simpanan plastik atas zip. Masukkan perapan dan tenggelamkan stik, atau urut perapan ke dalam daging.
- Perap stik anda selama sekurang-kurangnya 30 minit, atau sehingga semalaman (12 jam adalah ideal, 24 jam paling banyak) sebelum memasak.
Peralatan yang Mungkin Anda Perlu
Nota
- Resipi ini menghasilkan 2 ⅓ cawan perapan stik skirt.
- Anda boleh memerap sehingga 4 paun stik dengan perapan ini; untuk sebarang jumlah yang lebih tinggi, anda mungkin mahu membuat kumpulan kedua.
- Saya syorkan biarkan stik anda berendam dalam perapan sekurang-kurangnya 12 jam sekurang-kurangnya. Walaupun masa perapan yang singkat akan menambah rasa, ia tidak banyak mempengaruhi tekstur daging. Elakkan merendam stik selama 24 jam supaya tekstur permukaan tidak menjadi terlalu lembek dan lembut daripada cuka.
- Saya syorkan semasa membuat stik skirt ini, perap dengan lemak dan bahan-bahan lain hendaklah dipanaskan sedikit juga, sebelum digabungkan.
- Jika anda tidak mempunyai apa-apa halia segar atau pes halia, anda boleh menggantikan kiub halia beku. Anda perlu mencairkannya terlebih dahulu. 1 kiub adalah sama dengan 1 sudu teh, jadi gunakan 2 kiub.
- Elakkan menggunakan mana-mana perapan yang telah menyentuh daging mentah, dan sebaik sahaja anda telah memerap stik skirt anda, buang sebarang sisa perapan.
- Untuk menyimpan: Simpan perapan stik skirt anda dalam beg boleh ditutup semula atau bekas kedap udara selama maksimum 7 hari sebelum menggunakannya.
- Untuk membekukan: Selepas menyegel stik skirt perap anda dalam beg penyimpanan peti sejuk, anda boleh membekukannya sehingga 3 bulan. Apabila daging cair di dalam peti sejuk semalaman, ia akan menjalani proses perapan.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Komen-komen
Tiada komen