A koktel sampingan menggabungkan cognac (atau brendi), triple sec, dan jus lemon untuk keseimbangan rasa yang hebat yang mudah dihirup. Koktel klasik ini licin dan canggih, sementara juga mudah disediakan. Ia menjadikan tambahan hebat untuk majlis makan malam, atau anda boleh berehat dan menikmatinya sendiri!
Resipi Koktel Sidecar Yang Sempurna
Koktel sampingan ialah koktel klasik yang telah dinikmati sejak awal 20th abad. Dengan rasa yang licin dan seimbang, Sidecar ialah koktel yang canggih dan mudah didekati.
Sama ada anda seorang peminat koktel yang berpengalaman atau baru bermula, Sidecar adalah sebuah mesti cuba koktel yang sepatutnya ada dalam repertoir setiap orang. Oleh itu, mari kita selami dan temui apa yang menjadikan Sidecar itu klasik abadi.
Lompat ke:
🌎 Asal
Asal usul koktel Sidecar adalah sedikit misteri, dengan beberapa cerita mendakwa sebagai asal usul sebenar. Berikut adalah beberapa paling popular teori:
- Dicipta di Perancis semasa Perang Dunia I: Satu teori ialah Sidecar telah dicipta di Paris semasa Perang Dunia I. Dikatakan bahawa seorang kapten tentera Amerika sering tiba di bar Paris dengan kereta sampingan motosikal dan akan meminta koktel yang dibuat dengan Cognac, Cointreau, dan jus lemon. Bartender kemudiannya akan mencipta koktel Sidecar sebagai penghormatan kepada cara pengangkutan kapten.
- Dicipta di Hotel Ritz di Paris: Teori lain ialah Sidecar dicipta di Hotel Ritz di Paris. Dikatakan bahawa seorang penaung meminta koktel yang dibuat dengan Cognac, Cointreau, dan jus lemon, dan pelayan bar mencipta Sidecar sebagai tindak balas.
- Dicipta di London: Teori ketiga ialah Sidecar dicipta di London. Menurut teori ini, koktel dicipta di Buck's Club di London, di mana ia menjadi minuman popular di kalangan ahli.
Tanpa mengira asal usulnya yang sebenar, Sidecar telah menjadi a koktel klasik yang dinikmati di seluruh dunia.
🍹 Bahan Koktel Sidecar
Untuk rasa yang terbaik, anda mahu gunakan cognac berkualiti tinggi atau brendi, triple sec, dan jus lemon segar. Perahan yang baik dari sepotong lemon yang masak dan berair sudah memadai.
- Cognac - 1 ½ auns cognac (atau brendi berkualiti tinggi).
- Tiga Sec - ¾ auns triple sec (Cointreau atau Grand Marnier).
- Jus lemon - ¾ auns jus lemon yang baru diperah.
- Gula (pilihan) - Gula untuk rimming (pilihan)
- Lemon Twist - 1 biji limau nipis untuk hiasan.
*Pastikan anda melihat kad resipi boleh cetak percuma di bawah untuk bahan-bahan, jumlah tepat & arahan dengan petua!*
🍸 Cara Membuat Koktel Sidecar
Jika anda boleh menggoncang shaker koktel, anda boleh membuat ini koktel klasik yang mudah! Anda memerlukan kit bar rumah atau perkakas pengukur, shaker koktel dan gelas coupe.
- Persiapan. Isi shaker koktel dengan ais.
- Satukan bahan. Tambah 1 ½ auns cognac atau brendi, ¾ auns triple sec (atau minuman keras oren), dan ¾ auns jus lemon segar ke dalam shaker.
- Goncang. Goncang kuat-kuat selama kira-kira 15-20 saat.
- Tambah rim gula (pilihan). Jika anda ingin memaniskan rim gelas anda, basahkan rim gelas koktel yang telah disejukkan dengan hirisan limau dan celupkannya ke dalam hidangan gula yang kecil dan cetek.
- Terikan. Tapis koktel ke dalam gelas berbingkai gula.
- Hiaskan dan hidangkan. Akhir sekali, hiaskan dengan limau nipis untuk dihidangkan.
Rim gula menambah sentuhan yang hebat kemanisan yang membezakan jus lemon tart dengan hebat! Walau bagaimanapun, koktel klasik ini masih lazat tanpanya. Nikmati!
Tips Petua & Variasi Cocktail
- Gunakan bahan yang berkualiti tinggi. Koktel sampingan ialah koktel klasik yang sangat bergantung pada ramuannya. Pastikan anda menggunakan Cognac atau Brandy berkualiti baik, jus lemon segar dan Cointreau. Bahan-bahan yang lebih berkualiti akan membuat perbezaan besar dalam rasa akhir koktel anda.
- Gunakan nisbah yang betul. Resipi kereta sampingan standard memerlukan nisbah 2:1:1 Cognac atau Brandy, Cointreau dan jus lemon segar. Nisbah ini adalah titik permulaan yang baik, tetapi jangan ragu untuk menyesuaikannya mengikut citarasa peribadi anda.
- Goncang dengan kuat. Apabila menggoncang koktel, pastikan untuk menggoncangnya dengan kuat selama sekurang-kurangnya 15-20 saat. Ini akan membantu mencampurkan bahan-bahan dengan betul dan menghasilkan buih yang bagus di atas koktel.
- Gunakan rim gula. Rim gula tidak wajib, tetapi ia boleh menambah sentuhan manis pada koktel. Pastikan anda menggunakan gula halus, seperti gula kastor atau gula halus (beberapa denyutan dalam pemproses makanan akan berfungsi dengan baik), untuk hasil yang terbaik.
- Hiaskan dengan sentuhan lemon. Satu sentuhan limau adalah hiasan klasik untuk koktel Sidecar. Hanya potong sekeping kecil kulit limau, sapukan minyak ke atas koktel dengan memusingkannya di atas gelas, dan jatuhkan ke dalam minuman.
- Eksperimen dengan variasi. Anda boleh menyesuaikan koktel ini mengikut pilihan anda. Cuba pelbagai jenis cognac atau brendi, tambahkan percikan sirap ringkas untuk memaniskannya, atau gunakan buah sitrus yang berbeza dan bukannya lemon.
🍲 Makanan Untuk Dihidangkan
Sama ada anda melayan tetamu atau menikmati koktel sampingan untuk diri sendiri, berikut adalah beberapa resipi yang akan melengkapkan perisa minuman ini dengan baik!
- Kod Bakar Mentega Lemon
- Dada Ayam Sous Vide
- Blok Wahoo Sackoo Pan-Seared
- Lembaga Charcuterie
- Sous Vide Lamb Chops
- Puyuh Panggang
>>>>Lihat semua resipi saya SINI<<<
❓ Soalan Lazim
Hennesy ialah pilihan klasik untuk koktel sampingan. Beberapa lagi pilihan hebat termasuk Courvoisier, Remy Martin, Pierre Ferrand, Camus atau H By Hine.
Koktel sampingan dibuat dengan 3 bahan, cognac, triple sec dan jus lemon. Bahan-bahan disatukan dalam shaker dan digoncang dengan ais sehingga sejuk sebelum ditapis ke dalam gelas berbingkai gula dan dihiasi dengan sentuhan limau.
Rasa koktel sisi adalah cerah dan segar dengan kekayaan halus dari cognac dan kemanisan dari rim gula. Secara keseluruhan, ia mempunyai rasa seimbang yang canggih dan mudah untuk dihirup.
🍷 Koktel Lebih Sedap
- Toddy panas - Koktel hangat dan selesa yang dibuat dengan bourbon, madu dan jus lemon!
- Koktel Masam Wiski - Koktel manis dan masam ini adalah minuman kegemaran untuk penggemar wiski.
- Pukulan Titisan Lemon - Pukulan vodka titisan limau masam manis dan masam ini adalah apa yang anda perlukan untuk memulakan parti!
- Mama Bahamian - Angkut diri anda ke syurga tropika dengan koktel rum yang menyeronokkan dan berbuah ini!
- Kopi Ireland - Koktel panas yang lazat ini menggabungkan kopi, wiski Ireland dan krim sebat berat!
- Koktel Lagun Biru - Koktel vodka biru bertenaga ini sesuai untuk seharian di tepi kolam renang atau masakan musim panas!
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa memberi tag kepada saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📋 Resepi
Koktel Sidecar
Ramuan
- 1 ½ oz Cognac (atau brendi berkualiti tinggi)
- ¾ oz tiga saat (atau Cointreau, atau Grand Marnier)
- ¾ oz jus lemon (baru diperah)
- gula (pilihan, pada tepi gula kaca)
- 1 putar lemon (hiasan)
arahan
- Isi shaker koktel dengan ais.
- Tambah 1 ½ auns cognac atau brendi, ¾ auns triple sec dan ¾ auns jus lemon segar ke dalam shaker.1 ½ oz cognac, ¾ oz tiga saat, ¾ oz jus lemon
- Goncang kuat-kuat selama kira-kira 15-20 saat.
- (Pilihan) Jika anda ingin merapikan gelas anda dengan gula, basahkan tepi gelas koktel yang telah disejukkan dengan hirisan lemon dan celupkannya ke dalam hidangan kecil gula.gula
- Tapis koktel ke dalam gelas berbingkai gula.
- Hiaskan dengan sentuhan lemon dan nikmatilah!1 biji limau nipis
Peralatan yang Mungkin Anda Perlu
Nota
- Gunakan bahan yang berkualiti tinggi. Koktel Sidecar ialah koktel klasik yang sangat bergantung pada ramuannya. Pastikan anda menggunakan Cognac atau Brandy berkualiti baik, jus lemon segar dan Cointreau. Bahan-bahan yang lebih berkualiti akan membuat perbezaan besar dalam rasa akhir koktel anda.
- Gunakan nisbah yang betul. Resipi Sidecar standard memerlukan nisbah 2:1:1 Cognac/Brandy, Cointreau dan jus lemon segar. Nisbah ini adalah titik permulaan yang baik, tetapi jangan ragu untuk menyesuaikannya mengikut citarasa peribadi anda.
- Goncang dengan kuat. Apabila menggoncang koktel, pastikan untuk menggoncangnya dengan kuat selama sekurang-kurangnya 15-20 saat. Ini akan membantu mencampurkan bahan-bahan dengan betul dan menghasilkan buih yang bagus di atas koktel.
- Gunakan rim gula. Rim gula tidak wajib, tetapi ia boleh menambah sentuhan manis pada koktel. Jika anda memilih untuk menggunakan rim gula, basahkan rim gelas dengan hirisan limau sebelum mencelupkannya ke dalam hidangan kecil gula. Pastikan anda menggunakan gula halus, seperti gula kastor atau gula halus, untuk hasil yang terbaik.
- Hiaskan dengan sentuhan lemon. Satu sentuhan limau adalah hiasan klasik untuk koktel Sidecar. Hanya potong sekeping kecil kulit limau, sapukan minyak ke atas koktel dengan memusingkannya di atas gelas, dan jatuhkan ke dalam minuman.
- Eksperimen dengan variasi. Sidecar ialah koktel klasik yang boleh disesuaikan mengikut pilihan anda. Anda boleh mencuba pelbagai jenis brendi, tambahkan percikan sirap ringkas untuk memaniskannya atau gunakan buah sitrus yang berbeza dan bukannya lemon.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Terima kasih kerana datang! Beritahu saya pendapat anda: