Taco ayam cincang sedap adalah makan malam mingguan yang mudah bahawa seluruh keluarga akan berseronok membuat dan makan bersama-sama! Ayam dimasak sehingga lembut dan disalut dengan perasa taco ayam yang lazat dan salsa roja yang tajam, kemudian ia sedia untuk dihidangkan bersama topping kegemaran anda!
Taco ayam yang dicincang diisi dengan ayam cair di mulut anda, lembut dan berperisa sempurna!
Taco sentiasa menjadi salah satu kegemaran saya! Saya tidak boleh menolak tortilla yang hangat dan lembut yang penuh dengan daging yang lazat dan berempah dan dihiasi dengan semua topping kegemaran saya. Ianya adalah sedap, mengenyangkan dan menyeronokkan cara membuat makan malam.
Taco ayam yang dicincang ini menggunakan ayam rebus yang lembut yang kemudiannya disalut sos penuh rasa yang menakjubkan daripada salsa roja, tumis bawang merah dan bawang putih, dan perasa taco ayam buatan sendiri yang lazat. Sosnya sangat menakjubkan, anda akan menjilatnya dari pinggan anda!
Lompat ke:
Bahagian kegemaran saya tentang taco ialah betapa serba boleh dan boleh disesuaikan. Letakkan semua topping taco kegemaran keluarga dan rakan anda dan biarkan semua orang bercampur dan padan untuk mencipta taco sempurna mereka!
❤️ Mengapa Resipi Ini Berkesan!
Malam Taco! Siapa yang tidak suka malam taco yang enak? ia adalah sentiasa sedap dan cara terbaik untuk menarik semua orang di sekeliling meja!
Alternatif yang Sihat! Taco ayam yang dicincang adalah alternatif yang lazat dan sihat kepada taco daging lembu biasa!
Selesai Dalam 30 Minit! Makan malam ini sudah siap hanya 25 minit! Ia adalah hidangan yang mudah, tetapi ia tidak rasa seperti itu!
🥘 Bahan
Ayam cincang lembut sesuai dengan semua topping taco kegemaran anda. Sediakan topping yang lebih lembut seperti keju dan krim masam untuk kanak-kanak, kemudian keluarkan topping yang lebih mencabar untuk orang dewasa.
- 3 Dada Ayam yang besar - Penggunaan kira-kira 1 ½ paun dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit untuk resipi ini!
- ½ sudu besar Minyak Zaitun - Minyak zaitun extra virgin (EVOO) is sesuai untuk menumis bawang besar dan bawang putih untuk resipi ini.
- ½ cawan Bawang Kuning – Kisar bawang untuk taco ini supaya ia sebati dengan sos dan ayam yang dicincang! Anda juga boleh menggunakan bawang putih jika suka.
- 1 sudu teh Bawang Putih dikisar - Saya cadangkan kisar bawang putih segar, tetapi anda boleh menggunakan bawang putih pra-dikisar dalam secubit!
- 1 sudu besar Perasa Ayam Taco - Penggunaan resipi mudah saya, atau gunakan jenama kegemaran anda yang dibeli di kedai, seperti Penzeys!
- ½ cawan Salsa Roja - Salsa yang sangat berperisa ini penuh dengan tomato panggang, lada manis, jalapeño, bawang merah dan bawang putih. Saya mengesyorkan membuat resipi saya, tetapi anda boleh menggunakan jenama kegemaran anda yang dibeli di kedai juga!
*Pastikan anda melihat kad resipi di bawah untuk bahan, jumlah & arahan!*
🥬 Topping
Setiap taco memerlukan toppingnya! Berikut adalah beberapa topping kegemaran saya untuk taco ayam yang dicincang ini:
Keju - Lekatkan dengan keju campuran Mexico lama yang dicincang, atau tukar dan gunakan Queso Fresco, Cotija, atau Queso Oaxaca!
Guacamole - Satu kemestian untuk taco ayam, pada pendapat saya! buat resipi saya yang sangat mudah atau buat sendiri!
Salsa/Sos Panas – Hiasi taco dengan lebih banyak lagi sos roja, pico de gallo, salsa verde, atau salsa kegemaran anda! Jika anda suka pedas, tambahkan beberapa sengkang sos pedas Mexico kegemaran anda, seperti Cholula atau Tapatío!
Herba & Sayuran - Tambah sedikit warnar kepada taco ayam anda dengan daun salad hijau atau kubis yang dicincang, lobak yang dihiris, bawang putih yang dicincang dan/atau ketumbar segar yang dicincang!
Krim Masam/Krema Mexico – Habiskan taco saya dengan sedikit krim masam atau hujan renyai-renyai krema Mexico! Itu sahaja kontras klasik, sejuk berkrim kepada daging pedas yang menjadikan taco sangat menakjubkan!
🔪 Arahan
Kami akan gunakan periuk besar untuk merebus dada ayam sebelum carik! Saya suka ayam rebus kerana ia menjadikan dagingnya lembap dan lembut. Anda tidak akan pernah mempunyai dada ayam yang kering!
- Rebus dada ayam. Mulakan dengan meletakkan 3 dada ayam yang besar (kira-kira 1 ½ paun dada ayam) dalam periuk besar dan masukkan air secukupnya untuk menutupinya sepenuhnya. Kemudian, biarkan periuk mendidih dan kecilkan api. Selepas anda mengurangkan api dalam periuk, biarkan ia mendidih sehingga ayam menjadi empuk, lebih kurang 10 hingga 15 minit.
- Potong dada ayam. Sebelum anda mencincang ayam, pastikan ia mencapai 165°F (74 ° C) jadi dah masak sepenuhnya. Kemudian, keluarkan ayam ke atas pinggan atau papan pemotong menggunakan sudu berlubang dan biarkan ia sejuk, kemudian gunakan dua garpu untuk menarik daging ayam menjadi serpihan. Setelah ayam dicincang sepenuhnya, ketepikan untuk kemudian (*lihat nota).
- Tumis bawang besar dan bawang putih. Dalam kuali besar, panaskan ½ sudu besar minyak zaitun di atas api sederhana dan tumis ½ cawan bawang kuning kisar sehingga lembut, wangi dan lut sinar, atau lebih kurang 4 hingga 5 minit. Kemudian, masukkan 1 sudu teh bawang putih cincang dan 1 sudu besar perasa ayam taco, gaul, dan tumis selama 30 saat tambahan.
- buat sos. Seterusnya, campurkan ½ cawan salsa roja (atau jenama salsa kegemaran anda) sehingga dipanaskan. Kemudian, masukkan ayam yang dicincang tadi kacau hingga rata dan masak dengan api kecil selama 2 hingga 3 minit.
- Hidang. Setelah ayam telah dipanaskan, hidangkan segera dengan tortilla yang telah dipanaskan, kulit taco, dan topping kegemaran anda.
Taco ayam cincang yang luar biasa ini adalah salah satu kegemaran makan malam saya sepanjang masa! Hidangkan dengan nasi limau ketumbar saya yang gebu dan berperisa dan sebelah kacang refried untuk makan malam yang mengenyangkan, atau hidangkan di atas sayur-sayuran dengan topping kegemaran anda untuk a salad taco yang hebat! Selamat mencuba!
💭 Petua & Nota
- Gunakan Periuk Segera untuk mencarik ayam! Langkau langkah 1 dengan menggunakan mudah saya Ayam cincang segera Periuk. Ini cara terbaik untuk membuat ayam cincang dengan cepat untuk taco, salad dan banyak lagi!
- Anda boleh menggunakan ayam sejuk beku untuk resipi ini, jika suka! Dada ayam beku perlu dididihkan sedikit lebih lama, jadi pastikan anda menggunakan termometer untuk memastikan suhu dalaman ayam telah mencapai 165°F (74 ° C).
- Buat ayam cincang lebih awal daripada masa! Anda boleh merebus dan mencarik ayam, kemudian simpan di dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk anda sehingga 3 hari lebih awal.
- Saya cadangkan membuat perencah ayam taco & salsa roja dari awal! Apabila anda membuat perasa dan sos anda sendiri, anda juga boleh mengawal jumlah natrium atau rempah ratus, jadi hidangan anda sentiasa rasa tepat seperti yang anda inginkan!
- Perasakan cecair pemburuan haram, jika mahu! Anda boleh menambah stok sayur-sayuran, rempah ratus dan/atau herba ke dalam cecair pemburuan ayam untuk menambah rasa tambahan. Anda juga boleh menggunakan lebihan cecair sebagai sup ayam untuk resipi lain!
- Tortilla hangat sebelum digunakan! Panaskan tortilla atau kulit taco anda di dalam ketuhar atau ketuhar gelombang mikro anda sebelum dihidangkan bersama ayam untuk rasa yang terbaik!
🥡 Menyimpan & Memanaskan Semula
Lebihan ayam cincang yang telah disejukkan akan disimpan di dalam bekas kedap udara untuk up to 3 days apabila disimpan dengan betul!
Bekukan ayam yang dicincang untuk sehingga bulan 3! Ayam hendaklah disimpan dalam bekas kedap udara, selamat dalam peti sejuk atau beg penyimpanan peti sejuk beku tugas berat.
Nyahbeku dalam peti sejuk anda semalaman sebelum digunakan.
Memanaskan Semula Ayam Cincang
Panaskan semula sisa ayam yang dicincang dalam kuali di atas dapur dengan api sederhana sehingga panas sepenuhnya. *Saya syorkan menambah percikan stok ayam atau salsa tambahan untuk mengelakkan ayam kering apabila dipanaskan semula.
🌮 Lebih Banyak Resipi Berinspirasikan Mexico!
- Kaserol Roti Jagung Mexico
- Nasi Mexico Gaya Restoran
- Jagung Steet Mexico (Elotes)
- Picadillo Mexicano
- Kaserol Mexico Daging Lembu Kisar
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa tag saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📖 Kad Resipi
Taco Ayam Dicincang
Ramuan
- 3 besar dada ayam (tanpa tulang, tanpa kulit - kira-kira 1 ½ paun)
- ½ sudu minyak zaitun
- ½ cawan bawang kuning (atau bawang putih, dikisar)
- 1 sudu teh bawang putih (cincang)
- 1 sudu perasa taco ayam
- ½ cawan sos roja (lihat resipi, atau jenama kegemaran anda)
arahan
- Letakkan ayam dalam periuk besar (potong kepingan besar kepada saiz yang boleh diurus yang akan masak dengan cepat) dan masukkan air secukupnya hingga menutupinya sepenuhnya. Didihkan, kemudian kecilkan api dan biarkan mendidih sehingga ayam menjadi empuk, kira-kira 10-15 minit. Ayam hendaklah 165°F (74 ° C) sebelum mencarik.
- Keluarkan ayam menggunakan sudu berlubang dan biarkan ia sejuk, kemudian gunakan dua garpu dan tarik daging ayam menjadi carik.
- Dalam kuali besar, panaskan minyak zaitun di atas api sederhana dan tumis bawang kuning sehingga lembut, wangi, dan lut sinar, atau kira-kira 4-5 minit. Masukkan bawang putih dan perasa taco ayam, gaul, dan tumis selama 30 saat tambahan.
- Campurkan dalam ½ cawan salsa roja (atau jenama salsa kegemaran anda) sehingga dipanaskan. Masukkan ayam yang dicincang kacau hingga rata, kemudian masak dengan api kecil selama 2-3 minit lagi.
- Hidangkan segera dengan tortilla yang telah dipanaskan atau kulit taco dan topping kegemaran anda.
Nota
- Langkau langkah 1 dengan menggunakan my Ayam cincang periuk segera, cara mudah yang sempurna untuk membuat taco!
- Anda boleh menggunakan ayam sejuk beku untuk resipi ini. Ia perlu mereneh lebih lama, jadi pastikan anda menyemak suhu dalaman ayam telah mencapai 165 ° F (74 ° C) sebelum anda mencariknya.
- Lebihan ayam yang dicincang hendaklah disimpan dalam bekas kedap udara. Ia boleh disejukkan selama 3 hari atau dibekukan selama 3 bulan. Panaskan semula sisa dengan api sederhana di atas dapur dengan percikan stok ayam atau salsa tambahan untuk mengelakkannya daripada kering.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Meg berkata
Saya buat ini untuk makan malam malam ini dan memang sedap!! Suami dan anak saya sukakannya! Sebenarnya, mereka memintanya untuk minggu depan juga. Ini pasti akan mengikut giliran biasa saya.
Terima kasih kerana berkongsi resepi.
Maureen berkata
Resipi anda kelihatan lazat dan mudah
Angela @ BakeItWithLove.com berkata
Terima kasih Maureen!