Ini muffin coklat putih raspberi adalah hidangan sarapan pagi yang mudah dibuat yang menggabungkan raspberi masam dengan cip coklat putih manis! Hanya campurkan semuanya dan kemudian masukkannya ke dalam ketuhar untuk snek lazat yang sedia untuk dimakan dalam masa kurang daripada 30 minit! Mereka juga membeku dengan sangat baik supaya anda sentiasa boleh menyediakan beberapa mufin yang lazat sedia untuk digunakan!
Mufin Raspberi Coklat Putih Mudah
Muffin adalah salah satu daripada saya pilihan sarapan kegemaran kerana ia boleh dibuat lebih awal daripada masa dan dinikmati semasa dalam perjalanan! Walaupun saya suka duduk untuk sarapan buatan sendiri yang lazat, beberapa hari, saya terlalu sibuk dan perlu mengambil sesuatu untuk dimakan semasa saya berlari keluar dari pintu depan.
Muffin ini bergabung raspberi tajam dengan cip coklat putih yang lazat untuk hidangan lazat yang tidak terlalu manis. Mereka sesuai untuk dinikmati bersama secawan kopi yang sangat baik.
Lompat ke:
🥘 Bahan Muffin Coklat Putih Raspberi
Dapatkan beberapa pokok pembakar biasa, cip coklat putih dan beberapa raspberi untuk bermula! Anda boleh menggunakan apa sahaja jenis raspberi yang anda ada, sama ada ia beku, segar atau kering beku.
- Tepung - 2 cawan tepung serba guna, disudu dan diratakan.
- Gula - ⅔ cawan gula.
- Serbuk penaik - 3 sudu teh serbuk penaik.
- Garam - ½ sudu teh garam.
- Telur - 1 biji telur besar pada suhu bilik.
- Minyak Kelapa - ½ cawan minyak kelapa atau minyak masak berperisa neutral pilihan anda.
- Susu - 1 cawan susu suhu bilik.
- Coklat putih - ⅔ cawan cip coklat putih atau gula-gula coklat putih yang dicincang.
- Raspberi - 1¼ cawan raspberi segar, beku atau kering beku.
*Pastikan anda melihat kad resipi boleh cetak percuma di bawah untuk bahan-bahan, jumlah tepat & arahan dengan petua!*
🔪 Cara Membuat Muffin Coklat Putih Raspberi
Muffin ini hanya menggunakan satu mangkuk adunan, jadi begitu mesra pemula sepenuhnya dan mudah dibuat! Apa yang anda perlukan ialah mangkuk anda, peralatan penyukat anda, beberapa beg atas zip, kuali muffin dan pemukul.
Resipi ini akan membuat 18 mufin supaya anda boleh menikmati beberapa sekarang dan membekukan yang lain untuk kemudian!
- Panaskan. Panaskan ketuhar hingga 375°F (190 ° C) dan sapukan sedikit kuali muffin dengan semburan masak nonstick, atau alaskannya dengan pelapik kertas yang telah digris sedikit.
- Kot. Tambah 1¼ cawan (150 gram) raspberi ke dalam beg zip atas bersama 2 sudu besar tepung. Goncang beg perlahan-lahan supaya beri sepenuhnya disalut dengan tepung. Lakukan perkara yang sama dalam beg berasingan dengan 1 sudu besar tepung dan ⅔ cawan (120 gram) daripada cip coklat putih. Ketepikan kedua-dua beg.
- Satukan bahan kering. Dalam mangkuk besar, pukul bersama 2 cawan (250 gram) tepung serba guna, ⅔ cawan (135 gram) gula, 3 sudu teh (12 gram) serbuk penaik, dan ½ sudu teh (3 gram) garam.
- Masukkan bahan basah. Buat perigi di tengah bahan kering dan kemudian masukkan 1 biji telur besar (50 gram), ½ cawan (Mililiter 118) minyak kelapa, dan 1 cawan (Mililiter 237) susu ke dalam perigi. Gaul hanya sehingga sebati kemudian masukkan ⅔ cawan cip coklat putih yang disalut tepung, berhati-hati jangan terlalu mengadun adunan.
- Lipat. Lipat perlahan-lahan 1¼ cawan raspberi yang disalut tepung ke dalam adunan.
- Bakar. Isi setiap rongga muffin kira-kira ⅔ daripada cara penuh dan kemudian bakar dalam ketuhar pada 375°F (190 ° C) selama 20-25 minit atau sehingga keemasan ringan dalam warna. * Bahagian atas muffin hendaklah kembali disentuh.
- Sedia untuk dimakan. Keluarkan muffin dari ketuhar dan biarkan ia sejuk lebih kurang 5 minit sebelum mengeluarkannya dari kuali. Hidangkan semasa suam, atau biarkan mufin sejuk sepenuhnya untuk penyimpanan.
🍴 Apa Untuk Hidangkan Dengan Muffin
Muffin yang lazat ini membuat yang hebat sarapan merawat atau snek semasa dalam perjalanan! Gandingkan mereka dengan a ham dan quiche keju dan beberapa hashbrown buatan sendiri untuk hidangan yang lengkap.
Tengok lagi sedap, sarapan pagi hari minggu yang cepat supaya anda boleh memulakan hari anda dengan betul! Nikmati!
💭 Nota Petua & Resipi Angela
- Anda boleh membuat muffin ini menggunakan sama ada raspberi segar, beku atau kering beku. Jika menggunakan beku, anda tidak perlu mencairkannya terlebih dahulu. Jika menggunakan yang segar, pastikan anda lebih lembut semasa mengacaunya ke dalam adunan supaya anda tidak meremukkannya!
- Mencampur adunan muffin anda terlebih dahulu akan menghasilkan mufin yang padat dan padat. Berhenti mengadun sebaik sahaja semua bahan anda digabungkan!
- Gunakan bahan suhu bilik supaya sebati dan muffin dibakar sekata.
🥡 Menyimpan
Simpan mufin coklat putih raspberi anda dalam bekas kedap udara pada suhu bilik sehingga 3 hari.
Muffin beku
Bungkus mufin anda secara individu dalam bungkus plastik dan kemudian letakkannya ke dalam beg zip atas yang besar. Mereka boleh dibekukan sehingga 1 bulan. Biarkan mereka cair pada suhu bilik apabila sedia untuk dimakan.
>>>>Lihat semua resipi saya SINI<<<
❓ Soalan Lazim
Menyalut beri anda dalam tepung membantu menyerap sebahagian daripada cecair, yang menghalangnya daripada tenggelam ke bahagian bawah adunan. Anda masih boleh membuat mufin anda tanpa menyalutnya dengan tepung (dan mereka akan tetap rasa lazat).
Anda boleh menggunakan raspberi segar, beku atau kering beku! Saya suka menggunakan raspberi beku kerana anda tidak perlu bersikap lembut semasa melipatnya ke dalam adunan. Sebagai alternatif, anda boleh menyebarkan raspberi segar ke atas loyang dan masukkannya ke dalam peti sejuk sebentar sebelum menggunakannya, tetapi anda tidak perlu melakukannya!
Ya! Saya suka membekukan mufin ini supaya saya boleh menyediakannya untuk sarapan yang cepat dan ringkas pada bila-bila hari dalam seminggu! Biarkan ia sejuk sepenuhnya dan kemudian balut secara berasingan mufin anda dalam bungkus plastik sebelum menyimpannya dalam beg penyimpanan di dalam peti sejuk.
🧁 Lagi Resepi Muffin
- Muffin Blueberry Pisang - Mufin manis yang dimuatkan dengan beri biru segar atau beku.
- Muffin Yogurt Strawberry - Mufin ini menggunakan yogurt Greek untuk menjadikannya sangat lembap dan lembut.
- Apple Oatmeal Muffins - Sarapan lazat semasa dalam perjalanan yang mengandungi oatmeal dan sos epal.
- Muffin Toast Perancis yang Dibakar - Semua yang anda suka tentang roti bakar Perancis klasik tetapi dalam muffin yang mudah.
- Muffin Pisang Coklat - Muffin pisang yang lazat yang disemat dengan cip coklat yang kaya.
- Muffin Jeruk Darah Gandum - Muffin lebih sihat yang menggunakan tepung gandum.
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa tag saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📋 Resepi
Muffin Coklat Putih Raspberi
Ramuan
- 2 cawan tepung serbaguna
- ⅔ cawan gula
- 3 sudu teh serbuk penaik
- ½ sudu teh garam
- 1 besar telur (pada suhu bilik)
- ½ cawan minyak kelapa (atau minyak masak berperisa neutral)
- 1 cawan susu (pada suhu bilik)
- ⅔ cawan kerepek coklat putih (atau bar coklat putih yang dicincang)
- 1¼ cawan raspberi (segar, beku atau kering beku)
arahan
- Panaskan ketuhar hingga 375°F (190 ° C) dan sapukan sedikit kuali muffin dengan semburan masak nonstick, atau alaskannya dengan pelapik kertas yang telah digris sedikit.
- Tambah 1¼ cawan raspberi ke beg atas zip bersama 2 sudu besar tepung. Goncangkan beg perlahan-lahan supaya beri bersalut tepung sepenuhnya. Lakukan perkara yang sama dalam beg berasingan dengan 1 sudu besar tepung dan ⅔ cawan cip coklat putih. Ketepikan kedua-dua beg.⅔ cawan cip coklat putih, 1¼ cawan raspberi
- Dalam mangkuk besar, pukul bersama Cawan 2 tepung serba guna, ⅔ cawan gula, Serbuk pembakar sudu 3, dan ½ garam sudu teh.2 cawan tepung serba guna, ⅔ cawan gula, 3 sudu teh serbuk penaik, ½ garam sudu teh
- Buat perigi di tengah bahan kering dan kemudian masukkan 1 biji telur besar, ½ cawan minyak kelapa, dan 1 cawan susu ke dalam perigi. Gaulkan sahaja sehingga sebati kemudian masukkan tepung bersalut ⅔ cawan cip coklat putih, berhati-hati agar tidak terlalu mengadun adunan.1 biji telur besar, ½ cawan minyak kelapa, 1 cawan susu, ⅔ cawan cip coklat putih
- Lipat perlahan-lahan bersalut tepung 1¼ cawan raspberi ke dalam adunan.1¼ cawan raspberi
- Isi setiap rongga muffin kira-kira ⅔ daripada cara penuh dan kemudian bakar dalam ketuhar pada 375°F (190 ° C) selama 20-25 minit, atau sehingga berwarna sedikit keemasan. * Bahagian atas muffin hendaklah kembali disentuh.
- Keluarkan muffin dari ketuhar dan biarkan ia sejuk selama kira-kira 5 minit sebelum mengeluarkannya dari kuali. Hidangkan semasa suam atau biarkan muffin sejuk sepenuhnya untuk penyimpanan.
Peralatan yang Mungkin Anda Perlu
Nota
- Anda boleh membuat mufin ini menggunakan sama ada raspberi segar, beku atau kering beku. Jika menggunakan beku, anda tidak perlu mencairkannya terlebih dahulu. Jika menggunakan yang segar, pastikan anda lebih lembut semasa mengacaunya ke dalam adunan supaya anda tidak meremukkannya!
- Mencampur adunan muffin anda secara berlebihan akan menghasilkan mufin yang padat dan padat. Berhenti mengadun sebaik sahaja semua bahan anda digabungkan!
- Gunakan bahan bersuhu bilik supaya sebati dan muffin dibakar sekata.
- Untuk menyimpan: Simpan mufin coklat putih raspberi anda dalam bekas kedap udara pada suhu bilik sehingga 3 hari.
- Untuk membekukan: Bungkus mufin anda secara individu dalam bungkus plastik dan kemudian letakkannya ke dalam beg zip atas yang besar. Mereka boleh dibekukan sehingga 1 bulan. Biarkan mereka cair pada suhu bilik apabila sedia untuk dimakan.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Kelinci yang mesra berkata
ya ampun! Raspberi tart dengan kemanisan coklat putih [chefs kiss] Saya memang menambah 1 sudu teh ekstrak vanila. Saya tidak pasti sama ada saya sepatutnya memulangkan raspberi beku ke peti sejuk selepas disalut dengan tepung tetapi saya lakukan. Sama ada cara mereka ternyata sedap! Terima kasih! ♥