Quesadillas lwn Mulitas lwn Sincronizadas: Panduan lengkap tentang persamaan dan perbezaan antara tiga hidangan Mexico yang lazat ini! Dari bahan-bahan hingga kaedah memasak, saya merangkumi semua yang anda perlu tahu! Teruskan membaca untuk meneroka mengapa anda perlu membuat setiap satu!
Panduan Untuk Quesadillas, Mulitas, dan Sincronizadas
Masakan Mexico terkenal dengan rasa yang kaya dan pelbagai, dan antara hidangan yang paling popular ialah quesadillas, mulitas dan sincronizadas! Tiga hidangan yang sedap ini semuanya mempunyai tortilla dan keju sebagai bahan utama mereka, tetapi ia disediakan dan dibentangkan dalam cara yang sedikit berbeza.
Dalam panduan muktamad ini, saya akan meneroka persamaan dan perbezaan antara mereka untuk membantu anda lebih memahami hidangan Mexico yang lazat ini! Tidak kira yang mana satu yang anda pilih untuk dibuat, anda pasti akan memuaskan keinginan makanan Mexico anda!
Lompat ke:
Apakah Quesadillas?
Quesadillas mungkin yang paling terkenal daripada tiga hidangan! Secara tradisinya, quesadilla Mexico dibuat dengan a tortilla tunggal diperbuat daripada masa (doh jagung) diisi dengan sedikit keju, kemudian dimasak di atas comal (griddle rata). Keju yang digunakan dalam quesadillas biasanya Oaxaca, asadero, manchego, atau keju Chihuahua.
Sebaliknya, quesadillas Amerika sering dibuat dengan a tepung tortilla dan masukkan bahan lain seperti ayam, daging lembu, lada, bawang dan pelbagai jenis keju seperti cheddar dan Monterey Jack. Selain itu, jumlah keju yang lebih besar digunakan dan anda akan sering melihatnya dibuat dengan dua tortilla dan bukannya satu.
Cara Membuat Quesadillas
Sebiji jagung atau tepung tortilla disalut sedikit dengan keju di sebelah kemudian ia dilipat dua untuk membentuk separuh bulan bentuk. Kemudian quesadilla dimasak di atas griddle atau dalam kuali sehingga keju cair. Quesadillas dihidangkan panas dengan salsa, krim masam, guacamole, atau cilantro cincang.
Apa Itu Mulitas
Mulitas adalah lazat dan makanan ringan Mexico yang popular yang berasal dari negeri utara Sonora. Mereka serupa dengan quesadillas tetapi dengan satu keperluan khusus yang membezakan mereka. A quesadilla bertukar menjadi mulita apabila daging ditambah ke inti!
Cara Membuat Mulitas
Mulitas dibuat oleh mengapit dua tortilla bersama-sama (bukannya satu) dengan keju dan inti lain di antaranya. Kemudian mereka digoreng dalam minyak sehingga keju cair dan tortilla menjadi garing.
Tampalan dalam mulitas boleh berbeza-beza bergantung pada citarasa peribadi, tetapi selalunya termasuk carne asada, ayam, daging babi, atau pun chorizo. Daging biasanya dibumbui dengan campuran rempah, termasuk jintan manis, serbuk cili, dan bawang putih, untuk memberikan daging a berani dan beraroma rasa!
Selain daging, mulitas juga boleh diisi dengan kacang, sayur-sayuran, dan pelbagai jenis keju. Mereka sering dihidangkan bersama salsa, guacamole, atau topping lain, seperti bawang cincang, ketumbar dan hirisan limau nipis.
>>>>Lihat semua resepi saya di sini<<<<
Apa Itu Sincronizadas
Sincronizadas pada dasarnya adalah sejenis quesadilla, tetapi dengan beberapa perbezaan utama daripada versi hidangan yang lebih tradisional. A benar sincronizada dibuat dengan Ham dan Keju.
Walaupun quesadillas biasanya hanya mempunyai sedikit keju, sincronizadas adalah disumbat sampai habis dengan pelbagai bahan, seperti ham dan keju (paling popular), chorizo, cendawan, dan jalapenos. Ini menjadikan mereka hidangan yang lebih enak dan lebih mengenyangkan daripada quesadilla yang ringkas.
Satu lagi perbezaan antara sincronizadas dan quesadillas ialah saiznya. Sincronizadas lebih besar daripada quesadillas dan dipotong menjadi suku atau perlapan sebelum dihidangkan. Ini menjadikan mereka pilihan yang bagus untuk berkongsi dengan rakan atau keluarga.
Cara Membuat Sincronizadas
Daripada menggunakan satu tortilla, sincronizadas dibuat dengan dua dan adalah disediakan lebih seperti sandwic. Kebanyakannya dibuat dengan tortilla tepung, tetapi tortilla jagung boleh digunakan juga.
Mereka biasanya dibuat dengan meletakkan ham, sayur-sayuran (tomato, salad, bawang), dan keju Oaxaca di antara dua tortilla tepung, kemudian sincronizada dipanggang sehingga keju cair dan tortilla bertukar sedikit rangup.
Sincronizadas biasanya dihidangkan dengan pico de gallo, guacamole dan krim masam. Topping ini menambah rasa tambahan dan tekstur pada hidangan dan membantu mengimbangi kekayaan keju dan inti.
Quesadillas lwn Mulitas lwn Sincronizadas: Persamaan & Perbezaan Utama
Quesadillas, mulitas dan sincronizadas ialah tiga hidangan Mexico popular yang mempunyai persamaan tetapi juga mempunyai perbezaan ketara. Satu persamaan utama antara hidangan ini ialah semuanya dibuat dengan tortilla dan keju.
Quesadillas adalah yang paling terkenal, tetapi yang paling mudah dengan hanya keju. Mulitas dan sincronizadas, sebaliknya, dipenuhi dengan lebih banyak bahan, biasanya termasuk daging. Sincronizadas dianggap kacukan antara quesadilla dan sandwic. Mulitas digoreng dalam minyak, tetapi quesadillas dan sincronizadas dimasak di atas griddle.
Sama ada anda lebih suka quesadilla yang dipenuhi keju klasik atau mulita atau sincronizadas yang lebih enak, anda pasti akan nikmati rasa dan tekstur hidangan lazat ini.
Sekarang setelah anda mengetahui semua perbezaan dan persamaan antara quesadillas, mulitas, dan sincronizadas, adakah anda pernah membuat mana-mana daripadanya sebelum ini? Jika ya, yang mana satu kegemaran anda? Tinggalkan komen di bawah untuk memberitahu saya!
😋 Resipi Mexico Sedap
- Torta Mexico - Sandwic Mexico yang popular dan lazat disumbat dengan carne asada dan semua topping sandwic kegemaran anda!
- Kaserol Roti Jagung Mexico - Kaserol roti jagung yang mudah dan mengenyangkan yang diisi dengan daging kisar, tomato, cili dan keju cheddar yang dibumbui dengan sempurna!
- Elotes - Jagung yang lazat ini dibakar dengan sos chipotle bawang putih berkrim kemudian di atasnya dengan queso fresco dan paprika salai!
- Coctel De Camarones - Pembuka selera Mexico yang menakjubkan yang menampilkan gabungan lazat udang, alpukat, timun, tomato, bawang dan jalapeno!
- Caldo De Pollo Mexicano - Sup ayam yang enak dan menyelerakan yang sarat dengan ayam, sayur-sayuran, lada dan ketumbar!
- Goreng Jagung Mexico - Pembuka selera yang cepat dan mudah dibuat dengan jagung dan segelintir bahan asas!
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa tag saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📖 Kad Resipi
Quesadillas lwn Mulitas lwn Sincronizadas (Panduan Lengkap): Steak Quesadillas
Ramuan
- 1 sudu minyak zaitun (anak dara tambahan)
- 1 lb potongan daging stik (atau stik rusuk, dipotong menjadi kepingan bersaiz gigitan)
- 1 sudu perasa taco daging lembu
- 8 besar tepung tortilla
- 1 cawan Campuran keju Mexico (dicincang)
arahan
- Panaskan 1 sudu besar minyak zaitun dalam kuali besar di atas api sederhana tinggi.
- Masukkan stik potong dadu dan perasa taco daging ke dalam kuali panas dan toskan untuk menyaluti stik sepenuhnya. Masak stik sehingga semua bahagian berwarna perang dengan baik, kemudian pindahkan ke pinggan atau papan pemotong dan padamkan kuali anda.
- Tambah sedikit lagi minyak zaitun ke dalam kuali dan letakkan satu tortilla di tengah. Teratas tortilla dengan ¼ stik potong dadu dan ¼ keju yang dicincang kemudian letakkan tortilla kedua di atas dan gunakan spatula anda untuk menekannya perlahan-lahan.
- Masak quesadilla stik anda sehingga tortilla menjadi perang dan keju cair di dalamnya (kira-kira 3-4 minit setiap sisi). Ulangi proses yang sama dengan setiap quesadilla.
- Potong setiap quesadilla ke dalam baji jika dikehendaki dan hidangkan segera.
Nota
- Jika anda ingin menambah sedikit sayur-sayuran, tumis beberapa hirisan lada benggala dan bawang sebelum memasang quesadilla anda!
- Untuk quesadillas yang lebih pedas, anda boleh menambah secubit kepingan lada merah yang dihancurkan ke dalam perasa taco daging lembu.
- Saya lebih suka menggunakan 2 tortilla untuk quesadilla saya, tetapi anda juga boleh menggunakan 1 tortilla dan lipat dua selepas menambah stik dan keju (anda perlu menggunakan ⅛ daging dan keju setiap tortilla).
- Untuk menyimpan: Biarkan quesadillas sejuk kemudian letakkannya dalam bekas kedap udara dan sejukkannya sehingga 4 hari. Anda juga boleh meletakkannya di dalam beg penyejuk beku tugas berat dengan udara diperah keluar dan membekukannya sehingga 3 bulan.
- Untuk memanaskan semula: Untuk quesadilla yang paling rangup, panaskan semula dalam penggoreng udara pada suhu 350°F (175 ° C) selama 3-4 minit. Anda juga boleh memanaskannya semula dalam ketuhar pada 350°F (175 ° C) selama kira-kira 10 minit. Pemanasan semula gelombang mikro boleh dilakukan, tetapi quesadilla tidak akan mengekalkan kerangupannya. Hanya letakkan hirisan quesadilla bertindan di atas pinggan dan panaskan dalam kenaikan 30 saat sehingga dipanaskan untuk kepuasan anda.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Komen-komen
Tiada komen