ini pai labu tanpa susu sejat sangat lazat sehinggakan tiada sesiapa pun akan tahu anda meninggalkan ramuan! Sama ada anda tidak mempunyai apa-apa, mahukan alternatif yang lebih sihat, atau mempunyai alahan- anda boleh melangkau sepenuhnya susu sejat di sini! Jangan risau, pai ini masih berkrim dan berperisa seperti mana-mana pai labu klasik!
Pai Labu Buatan Sendiri yang Mudah
Pai labu adalah yang paling penting pencuci mulut cuti musim luruh! Standard resepi pai labu panggil susu sejat. Walau bagaimanapun, anda tidak selalu mempunyai sesuatu atau mungkin anda mahukan sesuatu yang lebih sihat.
Resipi pai labu yang lazat ini sama enaknya (dan mudah) sebagai pai labu biasa saya tetapi tanpa susu sejat! Terlepas dari alasan anda untuk meninggalkannya, tiada siapa yang akan mengetahui perbezaannya!
Lompat ke:
Pastikan anda menyemak siaran saya di pai labu vs pai ubi serta lebih daripada saya resepi labu!
🥘 Ramuan Pai Labu, Nota & Penggantian
Senarai resipi ini adalah pendek dan manis! Untuk menjadikan pai ini lebih ringkas, anda sentiasa boleh menggunakan kerak yang dibeli di kedai (tetapi saya mengesyorkan mencuba saya kerak pai mentega!)
- Labu - 2 cawan puri labu. Saya amat mengesyorkan menggunakan jenama Libby untuk hasil yang terbaik! Ia mempunyai jumlah kelembapan paling sedikit berbanding jenama lain.
- Susu - 2 cawan susu penuh.
- Gula - 1 cawan gula.
- Telur - 3 biji telur besar.
- Tepung - 3 sudu besar tepung serba guna.
- Rempah pai labu - 1¾ sudu besar rempah pai labu. Cuba mudah saya campuran buatan sendiri, atau gunakan jenama kegemaran anda.
- Garam - ½ sudu teh garam.
- Kerak Pai - 2 keping pai. Cuba saya resepi semua mentega (yang membuat dua kerak pai), resipi doh pai terbaik saya, atau anda boleh menggunakan kerak peti sejuk yang dibeli di kedai.
*Pastikan anda melihat kad resipi boleh cetak percuma di bawah untuk bahan-bahan, jumlah tepat & arahan dengan petua!*
🔪 Cara Membuat Pai Labu Tanpa Susu Sejat
Resipi ini sangat mudah, anda hanya campurkan semuanya dan tuangkan ke atas kerak! Cuma pastikan anda mempunyai dua kuali pai dan mangkuk adunan!
Resipi ini akan membuat dua pai 9 inci, jadi ia sesuai untuk hari raya!
Langkah 1: Panaskan. Untuk memulakan, panaskan ketuhar anda kepada 475°F (245°C/Tanda Gas 9).
Langkah 2: Sediakan kerak. Gulungkan 2 kerak pai anda ke dalam kuali pai anda dan potong lebihan.
Langkah 3: Buat isi labu. Dalam mangkuk adunan yang besar, masukkan 2 cawan anda (490 gram) puri labu, 2 cawan (Mililiter 473) susu, 1 cawan (200 gram) gula, 3 biji telur, 3 sudu besar (22.5 gram) tepung, 1¾ sudu besar (10.5 gram) rempah pai labu, dan ½ sudu teh (3 gram) garam. Gunakan pengadun tangan untuk gaul hingga rata.
Langkah 4: Bakar. Setelah dipanaskan, bakar pai pada suhu 475°F (245 ° C/Tanda Gas 9) selama 10 minit.
Langkah 5: Kecilkan api. Kemudian, kurangkan haba kepada 350°F (175°C/Tanda Gas 4) dan bakar selama 45-60 minit lagi, atau sehingga pengisian telah ditetapkan.
Langkah 6: Sejuk. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk sebelum dihiris dan dihidangkan.
Kita semua tahu pai labu sangat sesuai! Walau bagaimanapun, anda sentiasa boleh menambahnya dengan sedikit krim putar! Selamat mencuba!
💭 Petua & Nota
- Resepi ini akan menghasilkan 2 pai 9 inci.
- Untuk hasil terbaik, Saya mengesyorkan menggunakan puri labu dalam tin Libby kerana ia mempunyai jumlah cecair yang paling sedikit.
- My kerak pai mentega resipi membuat dua kerak pai 9 inci, jadi anda tidak perlu menggandakan resipi!
- Jika anda tidak mempunyai rempah pai labu dalam tangan (dan tidak mempunyai bahan untuk membuatnya), anda boleh menukarnya dengan 4 sudu teh kayu manis, 1 sudu teh pala dan ½ sudu teh bunga cengkih.
🥄 Buat Pilihan Ke Hadapan
Anda boleh membuat pai anda sehari sebelum anda ingin menghidangkannya dan biarkan ia sejuk di dalam peti sejuk sehingga siap.
Selain itu, anda boleh menyediakan kedua-dua kerak dan inti serta menyimpannya secara berasingan di dalam peti sejuk sehingga 1 hari sebelum anda memasang dan membakarnya.
Pai Labu Pembekuan
Jika anda ingin bekukan pai anda untuk kemudian, biarkan ia sejuk sepenuhnya terlebih dahulu. Kemudian, bungkusnya dengan ketat dalam bungkus plastik diikuti dengan lapisan foil.
Simpan di dalam peti sejuk sehingga 2 minggu untuk mengekalkan tekstur terbaik. Biarkan ia cair semalaman di dalam peti sejuk sebelum dihidangkan.
Pastikan anda membaca siaran saya di pai labu beku untuk maklumat lanjut!
🥡 Menyimpan
Oleh kerana pai labu mempunyai isi kastard berasaskan telur, anda tidak mahu membiarkannya berada pada suhu bilik. Ia boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 4 hari selepas dibungkus atau ditutup.
>>>>Lihat semua resepi saya di sini<<<<
❓ Soalan Lazim
Susu sejat digunakan dalam pai labu untuk membantu menambah kekayaan pada pai, serta tebalkan inti semasa membakar.
Sebab utama pai labu retak adalah kerana ia terlebih masak. Pastikan untuk memasak pai anda pada suhu yang betul (termometer ketuhar sangat membantu) dan tidak meletakkannya di atas rak yang paling tinggi.
Yap! Awak boleh buat pai lebih awal dari masa, biarkan ia sejuk, dan kemudian simpan di dalam peti sejuk! Selain itu, anda boleh menyediakan inti dan kerak secara berasingan sehari sebelumnya dan kemudian memasang dan membakarnya apabila anda sudah bersedia.
🥧 Mudah Resepi pai
- Pai Epal Nenek Smith - Pai epal ini ialah kegemaran percutian klasik yang penuh dengan epal segar!
- Bar Pai Ceri - Untuk pencuci mulut yang mudah dihidangkan, bar pai ceri ini rasanya seperti pai ceri tradisional!
- Pai Blueberry - Untuk semua peminat blueberry di luar sana, pai blueberry ini menampilkan isian pai blueberry buatan sendiri!
- Blackberry & Apple Pie - Menggabungkan buah-buahan yang berbeza bersama-sama dalam pai membawa rasa ke tahap yang lain!
- Bar Pai Nenas - Bar lazat dan tropika ini adalah kacukan antara pai dan tukang kasut!
- Doh Pai Terbaik - Untuk semua resipi pai kegemaran anda, doh pai ini menampilkan kedua-dua mentega dan memendekkan untuk mendapatkan yang terbaik daripada kedua-dua dunia!
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa tag saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📖 Kad Resipi
Pai Labu Tanpa Susu Sejat
Ramuan
- 2 cawan puri labu (*lihat nota)
- 2 cawan susu keseluruhan
- 1 cawan gula
- 3 besar telur
- 3 sudu tepung serbaguna
- 1¾ sudu rempah pai labu (cuba saya atau gunakan jenama kegemaran anda, - *lihat nota)
- ½ sudu teh garam
- 2 kerak pai mentega (lihat resipi saya, atau anda boleh menggunakan kerak yang dibeli di kedai - *lihat nota)
arahan
- Untuk memulakan, panaskan ketuhar anda kepada 475°F (245 ° C).
- Gulungkan kerak pai anda ke dalam kuali pai anda dan potong lebihan.
- Dalam mangkuk adunan yang besar, masukkan puri labu, susu, gula, telur, tepung, rempah pai labu dan garam. Gunakan pengadun tangan untuk mengadun sehingga rata.
- Tuangkan adunan ke dalam kerak pai yang anda sediakan.
- Setelah dipanaskan, bakar pai pada suhu 475°F (245 ° C) selama 10 minit.
- Kemudian, kurangkan haba kepada 350°F (175 ° C) dan bakar selama 45-60 minit lagi, atau sehingga inti telah ditetapkan.
- Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk sebelum dihiris dan dihidangkan.
Nota
- Resipi ini akan menghasilkan 2 pai 9 inci.
- Untuk hasil terbaik, saya syorkan menggunakan puri labu dalam tin Libby kerana ia mempunyai jumlah cecair yang paling sedikit.
- My kerak pai mentega resipi membuat dua kerak pai 9 inci, jadi anda tidak perlu menggandakan resipi!
- Jika anda tidak mempunyai rempah pai labu di tangan (dan tidak mempunyai bahan untuk membuatnya), anda boleh menukarnya dengan 4 sudu teh kayu manis, 1 sudu teh pala dan ½ sudu teh bunga cengkih kisar.
- Untuk menyimpan: Bungkus pai anda dengan longgar dan simpan di dalam peti sejuk selama 4 hari.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Komen-komen
Tiada komen