Pengganti rempah pai labu terbaik: koleksi rempah ratus dan adunan rempah yang merupakan pilihan hebat untuk mencapai rasa musim gugur yang istimewa itu! Saya juga telah memasukkan resipi untuk campuran rempah pai labu DIY yang sangat mudah supaya anda boleh membuatnya dari awal! Simpan diri anda pergi ke kedai dan cuba salah satu daripada pengganti rempah pai labu ini!
Pengganti Rempah Pai Labu Terbaik
Labu – perisa rasmi bagi jatuh. Daripada pai labu kepada batang labu dan juga a latte labu – tiada rasa seperti jatuh (kecuali mungkin epal, tetapi itu perdebatan untuk masa yang lain).
Banyak pencuci mulut berperisa rempah labu tidak akan sama tanpanya rempah pai labu. Campuran istimewa beberapa kegemaran musim luruh ini mencipta rasa musim gugur yang muktamad. Jika anda mendapati diri anda tidak mempunyai rempah istimewa ini, jangan risau. Terdapat beberapa pengganti rempah pai labu yang menarik dan mudah!
Lompat ke:
- Pengganti Rempah Pai Labu Terbaik
- Apakah Rempah Pai Labu?
- 1. Cinnamon
- 2. Cengkih yang dikisar
- 3. Pala
- 4. Halia
- 5. Lada sulah
- Pengganti Pelbagai Rempah
- 6. Cengkih + Kayu Manis
- 7. Lada Hitam + Kayu Manis
- 8. Biji Labu Kisar + Kayu Manis
- 9. Bunga lawang + Kayu Manis
- 10. Serbuk Koko + Kayu Manis
- 11. Halia + Allspice
- 12. Halia + Kayu Manis
- 13. Cengkih + Buah Pala
- 14. Rempah Pai Labu DIY
- 📖 Kad Resipi
- 💬 Ulasan
Lebih-lebih lagi, walaupun ramai orang menyukai campuran rasa kompleks rempah labu, ada yang lebih suka rasa yang lebih ringkas. Oleh itu, anda boleh memilih untuk melangkau adunan dan memilih satu rempah kegemaran sebagai pengganti. Apa sahaja yang anda pilih, rempah-rempah ini pasti memberi anda rasa rasa musim luruh penuh yang sesuai untuk anda!
Apakah Rempah Pai Labu?
Sebelum saya berkongsi dengan anda pengganti rempah pai labu terbaik, ia akan membantu untuk mengetahui apa itu rempah pai labu. Rempah pai labu ialah a campuran daripada beberapa rempah ratus.
Rempah yang paling biasa ditemui dalam adunan ini ialah kayu manis, halia dikisar, bilangan, lada sulah, dan bunga cengkih yang dikisar. Campuran ini boleh berbeza dari jenama ke jenama. Walau bagaimanapun, kebanyakan jenama termasuk sekurang-kurangnya 2 hingga 3 rempah utama ini. Di samping itu, beberapa adunan akan menambah buah pelaga.
1. Cinnamon
Kayu manis adalah rempah utama dalam Rempah Pai Labu. Oleh itu, ia adalah rempah tunggal terbaik untuk digunakan sebagai pengganti. Lebih-lebih lagi, ia adalah salah satu rempah yang paling biasa ada di tangan - menjadikannya pengganti yang mudah apabila anda berada dalam keadaan darurat.
Menggunakan kayu manis sahaja akan menyediakan rasa musim gugur hangat yang biasa yang kebanyakan kita kaitkan dengan hidangan labu. Walau bagaimanapun, walaupun kayu manis adalah perisa utama yang terdapat dalam campuran rempah pai labu, ia boleh menjadi terlalu kuat dengan sendirinya.
Untuk mengelakkan menambah terlalu banyak rasa musim gugur, mulakan dengan separuh jumlah kayu manis (½ sudu teh kayu manis = 1 sudu teh rempah pai labu). Lakukan ujian rasa cepat dan kemudian tambah lebih banyak kayu manis jika dikehendaki atau diperlukan.
2. Cengkih yang dikisar
Cengkih adalah satu lagi rempah yang terdapat dalam campuran rempah labu. Mereka mempunyai rasa yang tersendiri yang ramai orang kaitkan dengan pai labu dan pencuci mulut lain yang serupa.
Sebagai tambahan kepada rasa yang berbeza, mereka adalah agak kuat. Oleh itu, anda akan mahu menggunakan jumlah yang kecil, terutamanya jika anda menggunakannya sendiri.
Walaupun cengkih boleh dibeli secara keseluruhan atau dikisar, versi yang dikisar adalah yang terbaik sebagai pengganti. Mulakan dengan ¼ jumlah apa yang diperlukan oleh resipi dalam rempah pai labu (¼ sudu teh cengkih kisar = 1 sudu teh rempah pai labu).
Untuk hasil terbaik, gabungkan cengkih dengan rempah ratus lagi seperti kayu manis.
3. Pala
Rasa hangat buah pala mengingatkan ramai orang musim luruh dan rasa percutian. Ia sangat popular di sekitar Thanksgiving dan Krismas sebagai topping untuk minuman hangat seperti eggnog. Ia juga biasa ditemui dalam rempah pai labu.
Seperti bunga cengkih, buah pala adalah agak berkuasa. Sedikit pergi jauh!
Mulakan dengan ¼ jumlah buah pala (¼ sudu teh pala = 1 sudu teh rempah pai labu).
4. Halia
Rempah standard terakhir dalam adunan rempah pai labu ialah halia. Walaupun halia adalah rempah biasa dalam campuran ini, ia mempunyai profil rasa yang berbeza daripada kayu manis, cengkih, dan buah pala.
Ia lebih condong ke arah a rasa sitrus yang lebih cerah profil yang kurang bersahaja. Walau bagaimanapun, ia masih mempunyai unsur rasa hangat yang biasa.
Tidak seperti rempah-rempah lain yang membantu memperkayakan rasa hangat, halia menambah rasa baru yang jelas. Oleh itu, jika anda menggunakan terlalu banyak, ia boleh dengan cepat mengalah dan tukar rasa resepi.
Halia paling baik digunakan untuk menyokong rempah lain. Jika anda hanya mempunyai akses kepada halia, anda boleh menggunakan sedikit untuk meningkatkan rasa resipi anda. Mulakan dengan ⅛ hingga ¼ hidangan (⅛ sudu teh atau ¼ sudu teh = 1 sudu teh rempah pai labu).
>>>>Lihat semua resepi saya di sini<<<<
5. Lada sulah
Jika anda sedang mencari untuk pengganti rempah tunggal yang menawarkan rasa yang lebih kompleks, kemudian pertimbangkan allspice. Walaupun terdengar seperti campuran beberapa rempah, lada sulah adalah satu rempah. Ia digambarkan sebagai rasa seperti campuran kayu manis, nombor, bunga cengkih, dan lada.
Rempah ini berasal dari buah beri kering pokok pimento. Walaupun pokok-pokok ini berasal dari Jamaica dan Amerika Tengah, allspice digunakan di seluruh dunia. Ia sangat popular di India dan Timur Tengah.
Allspice adalah pengganti yang baik untuk rempah pai labu apabila anda ingin memperkayakan nota yang hangat dan bersahaja sesuatu hidangan. Ia boleh berfungsi dalam kedua-dua hidangan manis dan berperisa. Walau bagaimanapun, rasa yang kuat sesuai dengan hidangan yang lazat.
Mulakan dengan menggunakan ⅓ jumlah allspice (⅓ sudu teh lada sulah = 1 sudu teh rempah pai labu).
Pengganti Pelbagai Rempah
Walaupun setiap rempah individu yang terdapat dalam rempah pai labu boleh digunakan secara berasingan antara satu sama lain, ia adalah terbaik digunakan apabila digabungkan.
Jika anda mempunyai semua rempah yang disebutkan di atas, anda boleh melompat ke resipi di bawah untuk membuat campuran Rempah Pai Labu DIY anda sendiri. Walau bagaimanapun, jika anda hanya mempunyai dua hingga tiga rempah yang tersedia, anda boleh mengikuti cadangan di bawah untuk a pengganti campuran rempah pai labu yang lebih ringkas.
6. Cengkih + Kayu Manis
Kedua-dua rempah ini menyediakan a rasa musim luruh yang berbeza yang ramai tak perasan bukan rempah pai labu. Campurkan dalam dua bahagian kayu manis dengan 1 bahagian ulas kisar untuk menyamai 1 sudu besar rempah pai labu.
- 2 sudu teh kayu manis + 1 sudu teh ulas tanah = 1 sudu besar rempah pai labu.
7. Lada Hitam + Kayu Manis
Lada hitam memberi pinjaman lebih rasa bersahaja yang menyerupai profil rasa allspice. Digabungkan dengan kayu manis, anda mendapat rasa pedas dan hangat yang bagus untuk hidangan yang lazat.
- Campurkan 2 bahagian kayu manis dengan 1 bahagian lada hitam yang dikisar (½ sudu teh kayu manis + ¼ sudu teh lada hitam).
- Gunakan ¾ hidangan ini untuk menggantikan 1 hidangan rempah pai labu (½ sudu teh kayu manis + ¼ sudu teh lada hitam = 1 sudu teh rempah pai labu).
8. Biji Labu Kisar + Kayu Manis
Untuk memperkayakan rasa labu resipi, anda boleh menggunakan biji labu sebenar! Biji labu panggang berfungsi paling baik kerana ia kering dan mudah dikisar.
- mengisar (tidak berlarut) biji labu panggang dalam pemproses makanan.
- Campurkan biji labu yang dikisar dengan kayu manis dalam nisbah 2:1: 2 sudu kecil biji labu + 1 sudu teh kayu manis.
- Gunakan dalam nisbah 1:1 untuk rempah pai labu.
Jika anda mahukan rasa kayu manis yang lebih berat, maka tukar nisbah untuk 2 bahagian kayu manis dan 1 bahagian biji labu. Namun, gunakan campuran dalam pengganti 1:1 untuk rempah pai labu.
9. Bunga lawang + Kayu Manis
Bunga lawang tidak biasa digunakan dalam adunan rempah pai labu, tetapi ia mempunyai a rasa tanah yang serupa kepada rempah lain yang digunakan. Walau bagaimanapun, adalah kurang biasa untuk memilikinya dalam kabinet rempah anda. Jika anda mempunyai akses kepada bunga lawang, ia adalah pengganti yang hebat!
Campurkan bunga lawang dan kayu manis bahagian yang sama dengan 1 hidangan rempah pai labu. ½ sudu teh bunga lawang + ½ sudu teh kayu manis = 1 sudu teh rempah pai labu.
10. Serbuk Koko + Kayu Manis
Rrasa ich serbuk koko tanpa gula ialah cara yang menyeronokkan untuk menambah rasa baharu pada resipi musim luruh anda. Walaupun ia bukan rasa labu secara khusus, apabila dicampur dengan kayu manis, ia memberikan rasa yang kaya dan hangat.
Perlu diingat bahawa walaupun dalam kuantiti yang kecil, ia akan menambah sedikit coklat rasa untuk hidangan anda.
Campurkan serbuk koko dan kayu manis dalam bahagian yang sama untuk menyamai 1 sukatan rempah pai labu. ½ sudu teh serbuk koko + ½ sudu teh kayu manis = 1 sudu teh rempah pai labu.
11. Halia + Allspice
Allspice sudah menyerupai kebanyakan perisa yang terdapat dalam rempah pai labu - kecuali halia. Oleh itu, penambahan mudah halia mencerahkan lada sulah dan mendekatkan ia sedikit dengan rasa rempah pai labu.
Ingat bahawa kedua-dua rempah ini agak pedas dengan sendirinya. Untuk mengelakkan daripada mengatasi resipi anda, ikut nisbah ⅓ lada sulah sebagai ganti 1 hidangan rempah pai labu: ⅓ sudu teh = 1 sudu teh. Kemudian masukkan sedikit halia (⅛ sudu teh hingga ¼ sudu teh).
12. Halia + Kayu Manis
Penambahan secubit halia kepada kayu manis meningkatkan rasa kedua-duanya. Hasilnya adalah rasa yang lebih kompleks yang lebih dekat dengan campuran rempah labu.
Gunakan ½ hidangan kayu manis yang dicadangkan sebagai ganti 1 hidangan rempah labu: ½ sudu teh kayu manis = 1 sudu teh rempah pai labu. Tambah sedikit halia kisar: antara ⅛ hingga ¼ sudu teh.
13. Cengkih + Buah Pala
Jika anda tidak suka kayu manis tetapi mahukan perisa musim gugur, maka bunga cengkih dan buah pala adalah gabungan terbaik. Kedua-dua rempah ini agak kuat, jadi anda ingin memulakan dengan kira-kira separuh hidangan sebagai pengganti.
Campurkan bunga cengkih dan buah pala dalam bahagian yang sama dengan ½ hidangan rempah pai labu: ¼ sudu teh ulas kisar + ¼ sudu teh pala = 1 sudu teh rempah pai labu. Anda sentiasa boleh menambah lebih banyak, tetapi lebih baik bermula dengan kurang.
14. Rempah Pai Labu DIY
Jika anda mempunyai semua rempah utama terdapat dalam campuran rempah pai labu, maka anda boleh membuatnya sendiri! Ikuti nisbah di bawah untuk mencipta rempah labu yang sempurna di rumah.
- Serbuk kayu manis - 3 sudu besar.
- Halia dikisar- 2 sudu teh.
- Pala Kisar - 2 sudu teh.
- Allspice tanah - 1 sudu kecil.
- Cengkih tanah - 1 sudu kecil.
- Peel Jeruk (Pilihan) - 1 sudu teh.
- Mace (pilihan) - ½ sudu teh.
- Kapulaga Tanah (Pilihan) - ½ sudu teh.
Hanya satukan semua bahan dan pukul bersama. Kemudian, simpan campuran rempah pai labu buatan sendiri anda dalam balang atau bekas kedap udara. Gunakan dalam mana-mana resipi yang memerlukan rempah pai labu.
Kami berharap salah satu rempah atau campuran rempah ini memenuhi keperluan anda! Jangan lupa untuk kembali dan beritahu kami pengganti rempah pai labu yang anda pilih dan bagaimana resipi anda!
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa tag saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📖 Kad Resipi
Pengganti Rempah Pai Labu: Campuran Rempah Pai Labu Buatan Sendiri (+Alternatif Lebih Mudah!)
Ramuan
- 3 sudu serbuk kayu manis
- 2 sudu teh halia tanah
- 2 sudu teh pala tanah
- 1 sudu teh tanah allspice
- 1 sudu teh ulas tanah
- 1 sudu teh kulit jeruk (Pilihan)
- ½ sudu teh mace (Pilihan)
- ½ sudu teh kapulaga tanah (Pilihan)
arahan
- Dalam mangkuk kecil satukan kayu manis, jahe, pala, rempah-rempah, dan cengkeh (ditambah kulit jeruk, gada, atau kapulaga) dan pukul hingga sebati.
- Letakkan rempah pai labu dalam balang rempah atau bekas kedap udara sehingga sedia untuk digunakan.
- Campuran rempah anda akan bertahan sehingga 2-3 tahun apabila disimpan dengan betul dalam bekas dengan penutup yang ketat. Ia juga terbaik untuk menyimpan rempah dalam kabinet. * Perhatikan bahawa rempah akan kehilangan rasa dari masa ke masa dan bahawa jangka masa 2-3 tahun untuk menyimpan rempah anda dapat dipengaruhi oleh berapa lama rempah itu sebelum digabungkan untuk membuat campuran rempah pai labu buatan sendiri ini.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Komen-komen
Tiada komen