Prime Rib Quesadilla yang enak ini dibuat dengan tulang rusuk utama yang tersisa benar-benar hebat dalam kehebatan quesadilla yang lezat, lembut, renyah! Tortilla dimasak hingga berwarna keemasan, diisi dengan kombinasi keju lebur terbaik, dan potongan lembut tulang rusuk atau stik prima yang sangat sederhana!
Quesadillas adalah cara termudah untuk menikmati sisa tulang rusuk utama anda dengan cara yang menjadikan rasa tulang rusuk prima anda menjadi bintang!
Resepi Leftover Prime Rib Quesadillas
Apabila anda mencari kaedah mudah untuk menggunakan sisa makanan dari panggang tulang rusuk utama yang menakjubkan, resipi seperti ini bukan sahaja sangat mudah tetapi juga kegemaran keluarga yang pasti disukai oleh anak-anak anda! Apa yang saya suka mengenainya? Rasa tulang rusuk utama menonjol!
Pengisian ringkas tanpa tambahan (OK, saya suka menambah kacang hitam dan / atau cili potong dadu sekali-sekala) tidak mengambil apa-apa dari potongan atau tulang rusuk utama yang sangat lembut. Bumbu yang ada di panggang anda menambah rasa yang cukup jadi simpan 'tambahan' untuk perasa bahawa anda menghidangkan quesadilla daging lembu ini!
PS Anak-anak anda akan pergi minta beberapa saat!!
Cara Membuat Quesadila Terbaik dengan Sisa Rib Ribut Perdana
Quesadilla tulang rusuk utama saya adalah makanan yang mudah dibuat selepas memasak untuk percutian! Ada tidak perlu memanaskan semula tulang rusuk utama yang tersisa bahagian panggang, potong dan bersiaplah untuk menikmati makanan yang sesuai dengan air liur!
Anda memerlukan 2 tortilla untuk setiap quesadilla. Saya menggunakan tepung tortilla walaupun tortilla jagung biasanya digunakan untuk quesadilla dan tambah rasa dan tekstur yang indah.
Pilih keju dan parut anda kira-kira ¼ cawan untuk setiap quesadilla, bergantung pada ukuran tortilla anda. Anda hanya mahukan keju yang cukup untuk menutupi tortilla dan pengisiannya. Tortilla masih boleh dilihat melalui keju! Lihat di bawah untuk pilihan keju terbaik saya untuk quesadillas.
Keju Apa Yang Terbaik Untuk Quesadillas
Keju yang senang didapati adalah yang saya gunakan untuk quesadillas stik saya. Kegemaran saya untuk pencairan dan rasa termasuk Monterey Jack, Colby-Jack, dan cheddar tajam untuk rasa lebih berani. Jack Monterey mencairkan yang terbaik, diikuti oleh jack lada, Colby atau Colby-jack, dan cheddar adalah yang paling tidak meleleh.
Saya biasanya tidak membuat quesadilla dengan pelbagai jenis hanya dengan cheddar. Cheddar akan meninggalkan minyak paling banyak dan boleh menggumpal. Gunakan cheddar untuk rasa apabila dipasangkan dengan keju ringan seperti Monterey Jack.
Beberapa pilihan hebat Keju Mexico yang juga cair dengan sangat baik termasuk (mengikut urutan abjad):
- Asadero - sebenarnya juga disebut queso quesadilla. Nama itu bermaksud kehebatan dan kesesuaian untuk menjadi keju yang luar biasa untuk quesadillas anda!
- Chihuahua - ini adalah keju kuning pucat dengan rasa ringan tetapi mentega. Ini melengkapkan saya 4 jenis keju Mexico yang boleh digunakan untuk quesadillas!
- Manchego - ini keju putih separa lembut diperbuat daripada susu lembu ketika bercakap mengenai queso manchego (manchego berasal dari Sepanyol di mana ia dibuat dari susu domba). Ia mempunyai rasa mentega dan keju lebur yang popular untuk quesadillas.
- Oaxaco - ini adalah keju putih semihard yang serupa dengan Monterey Jack. Ia adalah keju lebur yang sangat baik untuk dipilih!
Menggoreng Quesadillas Anda
- Panaskan kuali besar atau kuali lekat di atas api sederhana dan salutkan dengan minyak masak menggunakan kuas pastri. * Lapisi lagi sesuai keperluan, bergantung pada berapa banyak quesadillas yang Anda buat.
- Masukkan tortilla pertama ke dalam kuali yang dipanaskan dan biarkan ia panas. Tambahkan lapisan ringan keju campuran anda, segenggam isi tulang rusuk prima, dan kemudian isi dengan keju yang tinggal dan tortilla kedua. Masak sehingga keju cair dan tortilla berwarna keemasan, atau kira-kira 2 minit.
- Balikkan quesadilla dan masak bahagian kedua selama 2 minit lagi, atau hingga coklat keemasan. Keluarkan dari kuali apabila selesai dan ulangi prosesnya dengan quesadillas seterusnya.
Petua untuk Rib Quesadilla Prime Crispy yang Sempurna
- Pilih isi tambahan anda dengan mempertimbangkan kandungan kelembapan. Isian basah seperti salsas dan tomato segar harus digunakan dengan berhati-hati agar tortilla tidak basah. Sekiranya isian anda, bahkan daging, basah, cubalah dengan tuala kertas untuk menghilangkan kelembapan sebelum mengisi quesadilla.
- Gunakan minyak untuk menggoreng quesadilla anda. Mentega mungkin sedap, tetapi kandungan airnya lebih tinggi yang akan mencegah quesadillas anda berubah menjadi renyah dengan sempurna!
- Gunakan keju yang baru dikisar atau parut daripada jenama keju yang dicincang. Keju yang dibungkus mempunyai rawatan yang bertujuan untuk membuatnya tidak bergumpal, ini juga mencegah keju meleleh dengan indah di quesadillas anda!
- Goreng tortilla anda hingga suam dan bentuk poket udara sebelum menambahkan isian anda. Sebarkan lapisan keju yang ringan, tambahkan isian anda, dan isi dengan keju yang tinggal untuk menyatukan semuanya!
- Jangan ketawa, tapi gunakan pemotong pizza berkualiti untuk memotong quesadillas tulang rusuk utama anda menjadi empat atau lebih kecil.
Adakah Saya Perlu Menggunakan Prime Rib
Sudah tentu tidak! Gunakan segar stik ribeye pan-seared or stik sisa, roti panggang sisa, sisa daging panggang, atau apa-apa daging fajita stik yang mungkin anda belum habiskan pada awal minggu ini!
Mencari cara yang lebih hebat untuk menggunakan sisa tulang rusuk utama anda ?! Lihat saya resipi tulang rusuk prima halaman untuk idea-idea menarik tentang apa yang harus dilakukan dengan tulang rusuk utama yang tersisa!
Hidangkan quesadilla makanan Mexico yang ketagihan dengan beberapa salsa verde, guacamole, dan pico de gallo!
Leftover Prime Rib Quesadillas
Ramuan
- 1 sudu minyak zaitun (anak dara tambahan)
- 8 tepung tortilla (Tortilla 8 inci)
- 8 oz panggang tulang rusuk utama (dihiris atau dipotong menjadi kepingan yang mudah dimakan)
- ½ cawan Keju Monterey Jack (dicincang)
- ½ cawan Keju Cheddar Tajam (dicincang)
arahan
- Panaskan wajan besar atau kuali lekat hingga api sederhana dengan minyak zaitun. Sebarkan minyak zaitun menggunakan kuas pastri atau spatula untuk melapisi kuali. * Tambahkan lebih banyak minyak yang diperlukan untuk menjaga kuali Anda dilapisi ringan sambil memasak quesadilla tambahan.
- Campurkan keju anda dalam mangkuk atau di papan pemotong tempat anda mengisarnya. Panaskan tortilla pertama di dalam kuali yang dipanaskan kemudian tambahkan lapisan ringan dari keju gabungan, sebilangan kecil tulang rusuk utama yang dipotong, kemudian di atas dengan keju tambahan dan tortilla atas.
- Masak quesadilla selama kira-kira 2 minit, atau sehingga keju cair dan bahagian bawahnya berwarna keemasan.
- Balik quesadilla anda dan masak bahagian kedua selama 2 minit tambahan, atau sehingga tortilla kedua juga berwarna coklat keemasan. Angkat dari api dan ulangi dengan quesadillas tambahan.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Jodi berkata
Menakjubkan
Scott J berkata
Terima kasih. Adakah ini selepas Thanksgiving sangat mudah dan tulang rusuk utama benar-benar sesuai dengan resipi guacamole anda.