Kalori Daging Babi dan Maklumat Pemakanan Lengkap: Panduan mudah yang merangkumi semua nilai pemakanan daging babi. Makronutrien dan mikronutrien termasuk karbohidrat, lemak, protein dan banyak lagi, semuanya dibincangkan di sini! Mari lihat mengapa daging babi akan menjadi pilihan yang bagus untuk hidangan seterusnya!
Kalori & Pemakanan Daging Babi
Apabila ia datang untuk memilih sumber protein utama untuk makan malam adalah baik untuk menukarnya. Walaupun daging lembu dan ayam biasanya menjadi pilihan utama, daging babi juga merupakan pilihan yang sangat baik. Terutamanya daging babi.
Potongan daging babi adalah sangat serba boleh. Lebih-lebih lagi, mereka adalah salah satu potongan daging babi yang lebih rendah kalori. Untuk membantu anda lebih memahami kalori dan nilai pemakanan daging babi, saya telah memecahkannya di bawah.
Lompat ke:
Teruskan membaca untuk belajar semua yang anda perlu tahu tentang daging babi untuk membantu anda merancang makan malam anda yang seterusnya sambil kekal sejajar dengan matlamat kesihatan anda.
Kalori dalam Daging Babi
Jawapan untuk "berapa banyak kalori dalam daging babi" tidak tepat kerana kalori akan berbeza-beza bergantung pada saiz. Walau bagaimanapun, berdasarkan saiz purata daging babi, kita boleh mengandaikan jumlah purata kalori.
Saiz standard untuk daging babi adalah 4 auns. Ini bersamaan dengan kira-kira 210 kalori setiap daging babi.
Walaupun anda boleh menjangkakan sepotong daging babi 4 auns mempunyai kira-kira 210 kalori, ini boleh berbeza sedikit bergantung pada jika ia adalah daging babi tanpa tulang atau tulang masuk. Selain itu, jika daging babi anda lebih besar sedikit (atau lebih kecil) daripada 4 auns, kalori akan lebih tinggi sedikit (atau lebih rendah).
Jika anda tidak pasti saiz sebenar daging babi anda dan ingin mengambil berat tentang kalori, anggap bahawa daging babi mempunyai antara 200 dan 250 kalori. Julat ini meliputi saiz purata daging babi yang dijual di kedai runcit dan restoran.
Kalori Tambahan dalam Daging Babi
Sebagai tambahan kepada saiz daging babi, purata bilangan kalori boleh berbeza-beza bergantung pada bagaimana daging babi dimasak. Faktor lain mungkin termasuk potongan daging tertentu.
Potongan yang ada lebih banyak lemak akan mempunyai lebih banyak kalori daripada potongan lain. Walaupun lemak akan membantu menjadikan daging babi lebih lembap semasa memasak, ia tidak diperlukan. Oleh itu, jika anda melihat kalori anda, anda sentiasa boleh memotong lemak tambahan sebelum memasak.
Satu lagi perkara yang perlu dipertimbangkan apabila melihat kalori dalam daging babi adalah bagaimana ia dimasak. Penambahan perasa, minyak, dan mentega boleh mengubah jumlah kalori dalam daging babi.
Seasonings
Untuk mengekalkan nilai kalori asal daging babi, pilihan terbaik untuk menambah perisa adalah melalui perasa kering. Garam dan lada asas, serta garam bawang putih, garam bawang, atau garam perasa semuanya mempunyai kalori yang minimum.
Selain itu, campuran perasa seperti perasa Creole atau sapuan kering seperti perasa mesquite semuanya rendah kalori. Apabila digunakan sendiri dengan minyak atau mentega yang minimum, penambahan perisa ini tidak akan memberi kesan besar kepada jumlah kalori daging babi.
Pengasam
Walaupun perasa kering tidak mempunyai banyak kalori perapan selalunya mempunyai a kiraan kalori yang jauh lebih tinggi. Ini kerana bahan perapan (atau sos seperti sos BBQ atau sos teriyaki) dibuat dengan gula. Oleh itu, mereka akan mempunyai lebih banyak kalori.
Minyak dan Mentega
Selain perasa, cara anda memasak daging babi anda boleh memberi kesan kepada jumlah kalori. Daging babi yang terpaku dalam minyak atau mentega akan mempunyai peningkatan kalori dan lemak.
Jika anda lebih suka mengekalkan kalori serendah mungkin, gunakan kaedah memasak seperti bakar atau memanggang daging babi anda. Kaedah ini tidak memerlukan penambahan lemak dan agak mudah.
Nilai Pemakanan Daging Babi
Walaupun mengetahui berapa banyak kalori yang terdapat dalam daging babi membantu membuat pilihan pemakanan yang sihat, kalori bukan satu-satunya perkara yang perlu dipertimbangkan. Selain kalori, adalah berguna untuk memahami pemakanan lain yang ditawarkan.
Apabila ia datang untuk melihat nilai pemakanan anda boleh memilih untuk melihat kedua-dua makronutrien dan mikronutrien. Makronutrien memberitahu anda berapa banyak gram protein, lemak dan karbohidrat dalam makanan tertentu. Mikronutrien memberitahu anda apa vitamin dan mineral yang terdapat dalam makanan.
Makronutrien dalam Daging Babi
Mari kita mulakan dengan melihat makronutrien dalam daging babi. Seperti yang anda mungkin andaikan, daging babi terutamanya terdiri daripada protein dan lemak. Malah, potongan daging babi biasa (tanpa sebarang perasa) mempunyai sifar karbohidrat.
Lebih-lebih lagi, sering digambarkan sebagai daging babi "daging putih lain" adalah secara semula jadi lebih rendah lemak, macam ayam. Walau bagaimanapun, seperti yang dinyatakan di atas penambahan minyak atau mentega akan menambah kandungan lemak keseluruhan.
Oleh kerana minyak atau mentega tambahan tidak diperlukan, lihat pada purata gram protein dan lemak di bawah. Anda boleh menggunakan ini sebagai titik permulaan untuk merancang berapa banyak gram protein dan lemak dalam setiap daging babi.
Potongan Babi 4 auns
- Gram 24 protein
- 12 gram lemak
- Gram karbohidrat 0
Gram yang disenaraikan di atas adalah ukuran anggaran. Nombor ini akan berbeza sedikit seperti kalori. Sebagai contoh, jika anda mempunyai sekeping tambahan kurus daripada daging maka kandungan lemak mungkin lebih hampir kepada 9 gram lemak. Sebaliknya, potongan yang lebih gemuk mungkin lebih hampir kepada 20 gram lemak.
Walau bagaimanapun, walaupun kandungan lemak mungkin berbeza-beza kandungan protein akan sentiasa kira-kira 24 gram setiap 4 auns (kira-kira 6 gram setiap auns). Selain itu, sekeping daging kosong akan sentiasa mempunyai 0 gram karbohidrat (pada sebarang saiz).
Karbohidrat Tambahan
Manakala daging babi tidak mengandungi secara semula jadi karbohidrat, kebanyakan perasa yang digunakan dalam masakan memang mengandungi karbohidrat. Oleh itu, jika anda ingin mengetahui jumlah karbohidrat dalam hidangan akhir anda, pastikan anda membaca label untuk sebarang sos atau perapan yang anda gunakan.
Jika anda membuat sos anda sendiri, anda boleh menyemak label pemakanan setiap ramuan individu untuk mendapatkan idea tentang anggaran bilangan karbohidrat. Di samping itu, seperti yang dinyatakan di atas, untuk memastikan karbohidrat dan kalori rendah - gunakan perasa kering.
Mikronutrien dalam Daging Babi
Walaupun kita biasanya menumpukan pada kalori dan makronutrien, ia juga boleh membantu untuk mengetahui tentang mikronutrien dalam makanan anda. Di luar jumlah besar protein yang ditawarkan oleh daging babi, pilihan protein ini juga menyediakan beberapa nutrien lain.
Berikut adalah beberapa vitamin dan mineral utama yang terdapat dalam daging babi.
- Thiamin
- Selenium
- zink
- Vitamin B6
- Niasin
- Fosforus
Walaupun banyak jenis daging lain juga mengandungi vitamin dan mineral, terdapat beberapa jenis daging babi yang sangat tinggi.
Daging babi mempunyai salah satu tahap tertinggi Thiamin (berbanding dengan daging merah yang lain). Tiamin ialah vitamin B yang membantu menyokong fungsi harian dalam badan.
Selain kaya dengan Thiamine, daging babi mempunyai jumlah yang tinggi zink. Zink membantu menyokong fungsi otak yang sihat di samping menyokong sistem imun.
Walaupun anda tidak makan daging babi dengan kerap, menambahkannya ke dalam putaran yang lebih kerap di rumah anda boleh membantu anda dan keluarga anda menambah vitamin dan mineral ini ke dalam diet anda.
Kebaikan Daging Babi
Seperti yang dinyatakan di atas, salah satu faedah menambah daging babi ke dalam diet anda adalah penambahan yang berbeza vitamin dan mineral. Apatah lagi, daging babi lebih rendah kalori daripada beberapa potongan daging lain.
Oleh itu, jika anda ingin menambah protein baru pada diet anda yang tidak akan menyebabkan kalori yang tidak diperlukan, daging babi adalah cemerlang pilihan. Cuma perlu berhati-hati dengan sebarang lemak atau perasa masakan tambahan yang anda pilih untuk ditambah.
Dengan begitu banyak kepelbagaian, "daging putih lain" ini merupakan tambahan yang menarik untuk rancangan makan malam anda!
Saya harap panduan kalori potong babi ini menjawab semua soalan anda. Jika tidak, sila hubungi di bahagian komen di bawah!
>>>>Lihat semua resipi saya SINI<<<
🥩 Resepi Daging Babi
- Daging Babi Sumbat Air Fryer - Daging babi yang dimasak dengan sempurna diisi dengan pemadat Stove Top!
- Daging Babi Crockpot - Potongan daging babi 3-bahan yang mudah direndam dalam kuah yang kaya dan berkrim.
- Goncang & Bakar Daging Babi - Daging babi berair dengan salutan luar yang rangup dalam masa 30 minit sahaja!
- Potong Pinggang Babi Gaya Desa - Daging babi pinggang daging babi yang enak dan berasap membuat makan malam keluarga yang hebat!
- Daging Babi Berkaca Balsamic - Daging babi yang manis dan masam ini penuh dengan rasa!
- Chop Babi Berkulit Parmesan Bakar - Daging babi yang lembut dan berair dengan salutan Parmesan yang rangup dan sos selasih lemon berkrim.
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa memberi tag kepada saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📋 Resepi
Kalori dan Pemakanan Daging Babi: Daging Babi Dipanas Kuali (+Lebih Banyak Resipi Hebat!)
Ramuan
arahan
- Lap ringan kedua bahagian daging babi anda dengan minyak zaitun, kemudian musim dengan garam, lada, dan paprika.2 lb daging babi, 1 sudu besar minyak zaitun, ¼ sudu teh paprika, ¼ sudu teh setiap satu, garam & lada
- Panaskan kuali dengan berat atau kuali besi tuang hingga api sederhana tinggi. Letakkan daging babi berpengalaman ke dalam kuali atau kuali setelah dipanaskan sepenuhnya, hanya memasak daging babi sebanyak yang mudah dimasukkan ke dalam kuali (saya biasanya melakukan 2 pada satu masa). Jangan gerakkan daging babi semasa memasak.
- Masak di bahagian pertama selama 3-5 minit, atau sehingga berwarna karamel dengan baik dan tepinya tidak lagi berwarna merah jambu. Balik daging babi untuk memasak bahagian yang lain. Sementara daging babi memasak selama 3-5 minit tambahan di bahagian kedua mereka, tambahkan mentega di atas bahagian yang sudah dimasak. Semasa mentega cair terus menumis mentega cair di atas kepingan.Mentega setem 1
- Keluarkan dari kuali apabila perang keemasan dan masak mengikut suhu yang anda kehendaki. Tutup dengan aluminium foil segi empat sama dan rehatkan selama 5 minit sebelum dihidangkan.
Peralatan yang Mungkin Anda Perlu
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Terima kasih kerana datang! Beritahu saya pendapat anda: