Pizza Aioli yang lazat dan berkrim saya adalah satu-satunya sos yang anda pasti mahu gerimis atau mencelupkan pizza anda! Bawang putih panggang yang kaya dan lezat bercampur dengan asas berkrim berpengalaman untuk membuat sos mencelupkan yang enak di luar dunia ini!
Berkrim, sedap, dan kaya - aioli pizza saya sangat menggembirakan!
Pizza adalah salah satu kegemaran kami! Ia luar biasa sendiri, tetapi lebih enak apabila dicelupkan ke dalam atau ditaburkan dengan sos yang enak. Asas tomat dan topping gurih menjadi enak dengan sos krim, membawa pizza anda ke tahap seterusnya.
Aioli ialah Sos Mediterranean yang sangat serupa dengan mayonis dan dibumbui secara tradisional dengan bawang putih. Dalam resipi saya, saya mempermudahnya dengan menggunakan mayo yang dibeli di kedai dan melipat bawang putih panggang yang enak, jus lemon tart, dan perasa lazat lain!
Lompat ke:
Anda pasti mahu gunakan sos yang luar biasa ini untuk semua! Pizza Aioli yang luar biasa ini akan terasa seperti restoran kegemaran anda!
Bahagian terbaik - setelah anda berjaya bakar bawang putih ia mengambil hanya beberapa minit untuk bersama! Cukup gabungkan semuanya, dan anda sudah selesai!
❤️ Mengapa Anda Suka Resipi Ini!
Ia berkrim! Siapa yang boleh menentang a sos berkrim yang mewah di pizza anda? Sos ini sangat berkrim dan sangat sedap. Keluarga anda akan menginginkannya setiap kali anda membuat pizza!
Pantas! Setelah bawang dibakar (yang boleh anda lakukan lebih awal, jika anda melakukan persiapan makan), resipi ini bersatu hanya dalam beberapa minit!
Ia sangat sesuai untuk Pizza! Minggir, penternakan - Pizza Aioli ini akan menjadi kegemaran keluarga anda yang baru piza pizza.
🥘 Bahan
Aioli pizza yang lazat dan merosot saya gunakan hanya beberapa bahan untuk mencipta sos yang menggembirakan! Cuba gunakan minyak zaitun extra virgin untuk rasa terbaik.
- Bawang putih - Anda akan menggunakan sebilangan besar bawang putih untuk resipi ini. Tetapi jangan risau - memanggang bawang putih menghilangkan kekerasan dan menjadikannya lembut dan kaya dengan rasa.
- Mayonis - Gunakan mayonis kegemaran anda yang berkualiti untuk resipi ini. (Lihat Petua & Nota Resipi)
- Minyak zaitun - Minyak zaitun membantu memanggang bawang putih dan menjadikan cengkih menjadi manis dan lembut. Anda juga akan menggunakannya dalam sos, untuk menambahkan rasa dan menjadikannya lebih berkrim. Gunakan minyak zaitun extra virgin (EVOO) untuk kualiti terbaik.
- Jus lemon - Penggunaan jus lemon segar untuk resipi ini - sangat berbaloi! Jus lemon menambah rasa enak pada aioli.
- Lada Cayenne - Kami hanya menambah sedikit resipi ini untuk membantu menyeimbangkan rasa dan menambah sedikit rempah. Anda boleh menambah sedikit lagi jika anda suka ia lebih menarik.
- Serbuk Mustard Kering - Saya suka menambah serbuk mustard kering ke sos untuk menambah a rasa sedap dan zip tambahan!
- Lada garam - Pangkalan perasa klasik untuk segalanya! Tambahkan mengikut citarasa anda.
🔪 Arahan
Pizza Aioli yang merosot saya mempunyai hanya 4 langkah! Membuat sos celup pizza tidak pernah semudah ini!
- Siapkan ketuhar. Panaskan ketuhar anda hingga 350°F (176° C).
- Panggang bawang putih. Potong bahagian atas mentol bawang putih anda untuk membuka cengkih (jimat tambahan untuk membuat kaldu atau stok!). Kemudian gerimis sekitar 1 atau 2 sudu teh minyak zaitun ke seluruh mentol. Balut dengan aluminium foil yang cukup besar untuk menutup bawang putih dan bakar pada 350°F (176° C) selama lebih kurang satu jam. Apabila lembut dan keemasan, angkat bawang putih dan biarkan sejuk selama kira-kira 15 minit.
- Buat sos. Apabila bawang putih dapat ditangani dengan selamat, masukkan cengkih bawang putih panggang keluar dari mentol dan ke dalam mangkuk atau mortar dan alu. Hancurkan bawang putih panggang hingga membentuk pes. Seterusnya, tambahkan 1 cawan mayo, 2 sudu teh jus lemon, 1 sudu minyak zaitun, 1 secubit lada cayenne dan serbuk mustard kering, dan masing-masing 1 sudu teh garam dan lada. Gaul rata, kemudian rasa dan sesuaikan perasa jika perlu.
- Rasa perisa. Letakkan pizza aioli di dalam peti sejuk selama kira-kira 30 minit sebelum digunakan untuk membantu mengisar rasa dan menebal. Selepas 30 minit, sajikan dengan pizza kegemaran anda dan nikmati!
Sos ini luar biasa untuk apa-apa jenis pizza! Cubalah luar biasa saya Pizza Bawang Putih atau sedap saya bom pizza untuk sepakan rasa yang akan mengetepikan kaus kaki anda!
💭 Petua & Nota
Walaupun ini adalah resipi yang sangat mudah, ada beberapa perkara utama yang perlu diberi perhatian untuk hasil terbaik!
Petua Pakar
- Untuk rasa terbaik luangkan masa untuk memanggang bawang putih.
- Jangan beku aioli!
- Gunakan mayo berkualiti, atau buat sendiri.
- Mash atau makanan memproses bawang putih, aioli mestilah halus.
Nota Resipi
Gunakan mayo berkualiti untuk rasa terbaik!
Cuba jenama seperti Duke's, Hellman's / Best Choice, atau jenama tempatan yang bagus pastikan anda mendapat keputusan yang terbaikt.
Saya tidak mengesyorkan menggunakan a sandwic tersebar seperti Miracle Whip untuk resipi ini.
Penyediaan Makanan? Cuba memanggang bawang lebih awal untuk menjadikan resipi ini sangat mudah!
Bawang putih panggang boleh bertahan di dalam peti sejuk anda selama dua minggu dan sehingga beberapa bulan di dalam peti sejuk beku!
Sekiranya anda kekurangan masa, anda boleh memanggang bawang putih di penggoreng udara!
Panaskan penggoreng udara hingga 380 ° F (190 ° C) kemudian ikuti arahan di bawah mengenai cara menyediakan bawang putih. Apabila sudah siap dipanggang, letakkan bawang putih yang dibalut foil ke dalam bakul penggorengan udara dan goreng 16 hingga 20 minit sehingga lembut dan coklat keemasan.
Pertimbangkan untuk menggunakan a lesung dan alu untuk mengadun sos!
Mortar dan alu adalah satu set alat yang menghancurkan dan mengisar bahan untuk mengisar, biasanya dibuat dari seramik atau batu. Ini adalah pelaburan yang hebat untuk sos seperti aioli atau pesto ini, atau bahkan mengisar rempah!
Dengan mortar dan alu, anda boleh menghancurkan bawang putih panggang menjadi pasta, kemudian masukkan bahan-bahan lain dan kisar. Mortar dan alu-aluan membantu mencipta a sos yang diadun sepenuhnya yang sangat halus dan tidak akan tinggal sedikit.
🥡 Menyimpan
Produk berasaskan Mayo binasa selepas 8 jam pada suhu bilik, jadi pastikan untuk meletakkan aioli anda selepas pesta pizza anda! Aioli pizza yang enak ini akan disimpan di dalam bekas kedap udara untuk sehingga 10 hari di dalam peti sejuk anda!
Pizza aioli tidak akan disimpan di dalam peti sejuk anda - sos dan makanan berasaskan mayo berasingan semasa dibekukan.
Apabila anda sudah siap menghidangkan pizza aioli, sajikan terus keluar dari peti sejuk atau biarkan selama 30 minit hingga suhu bilik.
❓ Soalan Lazim
Mayo dan aioli adalah sos yang sangat serupa, dan kedua-duanya menggunakan telur sebagai asas! Perbezaan utama adalah bahawa aioli secara tradisional menggunakan minyak zaitun untuk mengemulsi dan dibumbui dengan bawang putih dan lemon, dan mayonis biasanya diemulsi dengan minyak neutral, seperti kanola, dan dibumbui lebih sederhana dengan cuka dan kadang-kadang sedikit mustard.
Tentunya! Sekiranya anda ingin menjadikan sos ini vegan, cuba gunakan jenama mayonis vegan berkualiti dengan sedikit bahan olahan. Ia akan sama sedap!
Aioli pizza sedap saya bukan hanya sesuai untuk pizza! Ia juga luar biasa pada sandwic, sebagai hiasan untuk pasta atau salad kentang, disajikan dengan dulang sayuran, atau bahkan sebagai saus untuk kentang goreng or kentang panggang!
Anda boleh menggantikan sebilangan kecil mustard segar untuk serbuk mustard kering. Saya akan mengesyorkan menggunakan tidak lebih dari asp sendok teh mustard, sehingga rasanya tidak terlalu ketara. Saya juga mengesyorkan menggunakan mustard Dijon untuk rasa terbaik jika anda memilikinya!
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa tag saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📖 Kad Resipi
Pizza Aioli
Ramuan
- 1 mentol bawang putih
- 1 cawan mayonis
- 1 sudu minyak zaitun (anak dara tambahan)
- 2 sudu teh jus lemon
- 1 picit lada merah
- 1 picit serbuk mustard kering
- 1 sudu teh masing-masing, garam & lada (untuk rasa)
arahan
- Panaskan ketuhar anda hingga 350 ° F (176 ° C).
- Potong bawang dari bahagian atas untuk membuka cengkeh, gerimis dengan minyak zaitun dan bungkus dengan aluminium foil dan bakar pada suhu 350 ° F (176 ° C) selama lebih kurang satu jam, biarkan bawang putih sejuk selama kira-kira 15 minit. Apabila anda dapat mengendalikan mentol bawang putih dengan selamat, masukkan bawang putih ke dalam mangkuk atau lesung dan alu.1 biji bawang putih
- Menggunakan mortar dan alu jika anda memilikinya, jika tidak menggunakan mangkuk dan garpu, tumbuk bawang putih panggang, tambahkan mayo, jus lemon, minyak zaitun, dan bumbu. Gaul sebati.1 cawan mayonis, 1 sudu besar minyak zaitun, 2 sudu teh jus lemon, 1 secubit lada cayenne, 1 secubit serbuk sawi kering, 1 sudu teh setiap satu, garam & lada
- Letakkan di dalam peti sejuk selama kira-kira 30 minit sebelum digunakan.
Peralatan yang Mungkin Anda Perlu
Nota
- Hasil kira-kira 1 cawan aioli.
- Untuk rasa terbaik luangkan masa untuk memanggang bawang putih.
- Jangan beku aioli!
- Gunakan mayo berkualiti, atau buat sendiri.
- Mash atau makanan memproses bawang putih, aioli mestilah halus.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
X berkata
Een hele bol knoflook gebruikt maar de smaak was heel heel ver te zoeken helaas.. heb het recept tot aan de puntjes opgevolgd maar helaas. Niet elk recept kan een goeie zijn.
"Gunakan sebiji mentol bawang putih tapi rasa susah nak jumpa malangnya.. Saya ikut resepi dengan sempurna tapi malangnya. Tak semua resepi boleh sedap."
Angela @ BakeItWithLove.com berkata
Heb je de knoflook geroosterd? Als je dat deed, zou ik de volgende keer gewoon twee bollen roosteren en spelen met je hoeveelheid knoflook. Bedankt voor het delen!
"Adakah anda memanggang bawang putih itu? Jika anda melakukannya, saya hanya akan memanggang dua mentol lain kali dan bermain dengan jumlah bawang putih anda. Terima kasih kerana berkongsi!"
Anna Kohls berkata
Hai! Saya rasa resipi ini terlalu masin. Saya terpaksa meletakkan gula di dalamnya kerana ia sangat menggembirakan. Memandangkan Mayo sudah mempunyai garam, mungkin kurangkan jumlah tambahan yang anda mahu masukkan.
Angela @ BakeItWithLove.com berkata
Terima kasih atas ulasan anda, saya pasti akan menambah nota baharu pada kad resipi.