Pai kacang ialah pencuci mulut klasik percutian Selatan yang manis, berperisa dan sesuai untuk meja Kesyukuran anda! Selepas hanya satu gigitan, anda akan ketagih sepenuhnya! Selain itu, sebagai bonus tambahan, anda boleh menyediakan pai ini lebih awal dengan mudah dan menyimpannya untuk kemudian!
Resepi Pai Pecan Terbaik
Pai pecan adalah lazat, manis, melekit, dan benar-benar ketagih! Apatah lagi, ia adalah salah satu pencuci mulut percutian yang paling popular!
Resipi ini mudah dibuat dan sekata menyimpan dengan hebat. Ini bermakna anda boleh menyediakannya lebih awal untuk menjadikan hidup anda lebih mudah.
Lompat ke:
Jika anda menganjurkan cuti tahun ini, pastikan anda melihat kedua-dua saya Kesyukuran and Krismas panduan untuk petua dan trik!
🥘 Bahan Pai Pecan
Jika anda suka, anda boleh membuat kerak pai anda dari awal. Walau bagaimanapun, jika anda mahu resipi ini lebih mudah, anda sentiasa boleh menggunakan a kerak yang dibeli di kedai!
- Kerak pai mentega - 1 kerak pai mentega, belum dibakar. Sebagai alternatif, anda boleh menggunakan kerak pai yang dibeli di dalam peti sejuk.
- Brown Sugar - 1¾ cawan gula perang muda yang dibungkus.
- Sirap jagung - ¼ cawan sirap jagung ringan.
- Butter - ¼ cawan mentega.
- air - 1 sudu besar air sejuk.
- Tepung jagung - 2 sudu kecil tepung jagung untuk memekatkan inti.
- Telur - 3 biji telur besar.
- Garam - ¼ sudu teh garam untuk mengimbangi semua gula.
- Vanilla - 2 sudu teh ekstrak vanila. Gunakan vanila tulen untuk rasa terbaik.
- pecans - 1¼ cawan pecan cincang.
*Pastikan anda melihat kad resipi boleh cetak percuma di bawah untuk bahan-bahan, jumlah tepat & arahan dengan petua!*
🔪 Cara Membuat Pai Pecan
Pai pecan adalah pencuci mulut yang mudah disediakan, cuma pastikan pengisian anda sampai ke a mendidih penuh sebelum mengeluarkannya dari api. Untuk memulakan, anda memerlukan periuk, mangkuk adunan dan kuali pai 9 inci.
Apabila selesai, anda akan mempunyai satu pai pecan 9 inci.
- Panaskan. Untuk bermula, panaskan ketuhar hingga 350°F (175 ° C).
- Sediakan doh. Canai 1 kerak pai dan masukkan ke dalam kuali pai 9 inci. Mengetepikan.
- Campuran haba. Dalam periuk atas api sederhana, tambahkan 1¾ cawan gula perang, ¼ cawan sirap jagung, ¼ cawan mentega, 1 sudu besar air sejuk dan 2 sudu teh tepung jagung. Kacau hingga sebati.
- Rebus. Bawa adunan ke a rebusan penuh dan kemudian keluarkannya dari api.
- Pukul telur. Dalam mangkuk adunan, masukkan 3 biji telur anda dan pukul hingga berbuih.
- Gabungkan. Pukul campuran sirap secara perlahan dan beransur-ansur ke dalam telur. Kemudian, kacau dalam ¼ sudu teh garam, 2 sudu teh vanila, dan 1¼ cawan pecan. Tuangkan ke dalam kulit pai.
- Bakar. Bakar pada suhu 350°F (175 ° C) dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 40 minit, atau sehingga inti telah ditetapkan (ia masih akan menjadi sedikit bergoyang, seperti jello).
- Sejuk. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan pai sejuk sepenuhnya sebelum dihiris dan dihidangkan.
Pai pecan adalah pencuci mulut percutian yang sempurna. Hidangkan di sebelah yang lain klasik percutian seperti pai labu bagi barisan pencuci mulut yang hebat! Selamat mencuba!
💭 Nota Petua & Resipi Angela
- Kerak pai mentega saya resipi menghasilkan 2 kerak, jadi anda hanya perlu menggunakan separuh daripada resipi.
- Sebagai alternatif, anda boleh membuat pai ini lebih mudah lagi dengan menggunakan kerak yang dibeli di kedai.
- Jika kerak anda terlalu cepat keperangan tetapi pai belum selesai dibakar, anda boleh menutupnya dengan kerajang dan kemudian teruskan membakar.
🥡 Menyimpan
Simpan pai pecan anda tertutup longgar dan dalam peti ais selama maksimum 3 hari.
Untuk membekukan pai anda, biarkan ia sejuk sepenuhnya dan kemudian balut pai pecan anda dalam bungkus plastik diikuti dengan kerajang aluminium. Simpan dalam peti ais paling lama 2 bulan. Semak saya panduan untuk membekukan pai pecan untuk lebih banyak petua dan maklumat!
❓ Soalan Lazim
Oleh kerana pai pecan mempunyai inti yang perlu ditetapkan sepenuhnya, ia lebih baik dinikmati pada suhu bilik atau terus dari peti sejuk.
Jika pai anda keras, kemungkinan besar anda terlebih masak. Pastikan anda mengeluarkannya dari ketuhar apabila tepi ditetapkan tetapi bahagian dalam masih bergoyang sedikit.
Ya, pai pecan buatan sendiri perlu disimpan di dalam peti sejuk. Menurut USDA, pai yang berasaskan telur perlu disejukkan. Pai pecan yang dibeli di kedai tidak disimpan di dalam peti sejuk kerana ia mengandungi bahan pengawet yang menjadikannya stabil.
🥧 Resipi Pai Sedap
- Pai Labu Coklat - Gabungkan coklat dan labu untuk pai yang lebih kaya dan lazat!
- Pai Epal Nenek Smith - Pai epal ialah kegemaran isi rumah klasik dan ini adalah resipi terbaik untuknya!
- Pai Blueberry - Untuk pelbagai jenis pai buah, cuba pai blueberry ini!
- Pai Labu tanpa Susu Sejat - Lupakan susu sejat dalam resipi pai labu yang lazat ini!
- Blackberry dan Apple Pie - Menggabungkan epal dan beri hitam ialah cara terbaik untuk meningkatkan rasa pai anda!
- Pai Krim Strawberi - Pai tanpa bakar ini sangat mudah untuk disediakan dan rasanya lazat!
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa memberi tag kepada saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📋 Resepi
Kek Lapis
Ramuan
- 1 kerak pai mentega (tidak dibakar, atau gunakan kerak pai yang dibeli di kedai)
- 1¾ cawan gula perang ringan (dibungkus)
- ¼ cawan sirap jagung cahaya
- ¼ cawan mentega
- 1 sudu air sejuk
- 2 sudu teh tepung jagung
- 3 besar telur
- ¼ sudu teh garam
- 2 sudu teh ekstrak vanila
- 1¼ cawan pecan (dicincang)
arahan
- Untuk bermula, panaskan ketuhar anda kepada 350°F (175 ° C).
- Gulungkan kulit pai anda dan masukkan ke dalam kuali pai 9 inci. Mengetepikan.1 kerak pai mentega
- Dalam periuk di atas api sederhana, masukkan gula perang anda, sirap jagung, mentega, air dan tepung jagung. Kacau hingga sebati.1¾ cawan gula perang ringan, ¼ cawan sirap jagung ringan, ¼ cawan mentega, 1 sudu besar air sejuk, 2 teaspoon cornstarch
- Bawa adunan hingga mendidih penuh dan kemudian keluarkannya dari api.
- Dalam mangkuk adunan besar, masukkan 3 biji telur anda dan pukul hingga berbuih.3 biji telur besar
- Pukul campuran sirap secara perlahan-lahan ke dalam telur. Kemudian, masukkan garam, vanila, dan pecan cincang. Tuangkan ke dalam kulit pai.¼ sudu teh garam, 2 sudu teh ekstrak vanila, 1¼ cawan pecan
- Bakar pada suhu 350°F (175 ° C) dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 40 minit, atau sehingga inti telah ditetapkan (ia masih akan menjadi sedikit bergoyang, seperti jello).
- Keluarkan dari ketuhar dan biarkan pai sejuk sepenuhnya sebelum dihiris dan dihidangkan.
Peralatan yang Mungkin Anda Perlu
Nota
- Resipi kerak pai mentega saya membuat 2 kerak, jadi anda hanya perlu menggunakan separuh daripada resipi.
- Sebagai alternatif, anda boleh membuat pai ini lebih ringkas dengan menggunakan kerak yang dibeli di kedai.
- Jika kerak anda menjadi perang terlalu cepat tetapi pai belum selesai dibakar, anda boleh menutupnya dengan longgar dengan kerajang dan kemudian teruskan membakar.
- Untuk menyimpan: Pastikan pai pecan anda ditutup dengan longgar dan di dalam peti sejuk sehingga 3 hari.
- Untuk membekukan: Setelah sejuk sepenuhnya, balut pai pecan anda dalam bungkus plastik diikuti dengan kerajang aluminium. Simpan di dalam peti sejuk sehingga 2 bulan. Semak saya panduan untuk membekukan pai pecan untuk lebih banyak petua dan maklumat!
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Terima kasih kerana datang! Beritahu saya pendapat anda: