Mentega kacang berbunga sangat sedap dengan asas biskut mentega kacang yang kenyal dan gula-gula coklat susu Hershey's Kisses di atasnya! Sentuhan tambahan gula putih adalah sebahagian daripada daya tarikan dan kelazatan kuki klasik ini! Sudah tentu, mereka adalah biskut terbaik untuk pencinta mentega kacang dan coklat!
Biskut Bunga Mentega Kacang Terbaik
Jika anda mendengar perkataan coklat dan mentega kacang dan fikir "yum!" maka kuki ini adalah untuk anda! Mereka adalah keseimbangan sempurna mentega kacang dan coklat!
Biskut bunga mentega kacang adalah salah satu kuih yang paling popular untuk membakar EVER pada waktu Krismas. Tidak syak lagi, setelah dibakar, ia akan menjadi kegemaran baharu untuk anda dan semua peminat kombo mentega kacang & coklat dalam hidup anda.
Lompat ke:
Kuki ini ialah semudah mencampurkan beberapa bahan asas, canai doh menjadi bebola, dan topping dengan Hershey's Kiss. Ciuman terakhir ialah separuh kedua daripada duo rasa dinamik tetapi juga menjadikan kuki ini kelihatan lebih istimewa – menjadikannya sempurna untuk dikongsi dengan orang lain.
Bawa mereka ke seterusnya parti bercuti sebagai hadiah yang sesuai untuk selera semua orang! Saya juga suka bungkuskannya sebagai hadiah untuk jiran atau kawan.
Pastikan anda menyemak semua saya resipi biskut dan bar untuk hidangan yang lebih lazat seperti ini!
❤️ Mengapa Anda Suka Resipi Ini!
Sangat Mudah! Kuki ini ialah contoh sempurna tentang kuki yang baik: senang dan senang nak buat! Hanya campurkan bahan-bahan, bentukkan doh, bakar, dan atasnya dengan ciuman!
Sangat sedap! Coklat dan mentega kacang - duo rasa yang sempurna. Jika anda belum mencuba kombo yang sangat lazat ini sebelum ini, maka biskut ini akan menjadi kejutan terbaik yang pernah dimiliki oleh selera anda.
Sesuai Untuk Berkongsi! Biskut ini adalah salah satu hidangan kegemaran saya untuk dikongsi semasa musim cuti. Anda boleh membuat sepinggan biskut untuk mana-mana pihak, dan semua orang akan kagum dengan rasa dan rupa biskut tersebut.
🥘 Bahan-bahan Bunga Mentega Kacang
Kuki ini dibuat dengan bahan pembakar asas yang diperlukan untuk kebanyakan kuih: gula, telur, mentega dan tepung. Jika anda belum mempunyai bahan-bahan ini, resipi ini adalah alasan yang bagus untuk menyimpan bahan-bahan asas ini untuk disimpan di pantri anda.
- Gula – ½+⅓ cawan gula. Gula putih berbutir adalah ruji dalam kebanyakan resipi biskut untuk memberikan rasa manis secara keseluruhan. Gula juga menggalakkan doh merebak semasa ia cair, membantu menyediakan bentuk biskut terakhir. Bahagian kedua adalah untuk menggulung doh bahagian sebelum dibakar. Yum!
- Gula Coklat Ringan – ½ cawan gula perang muda, dibungkus. Gula merah muda sudah biasa menambah rasa yang lebih kaya kepada barangan yang dibakar dan membantu mengekalkan kelembapan.
- Butter – ½ cawan mentega suhu bilik. Saya menggunakan mentega masin untuk banyak membakar kuki saya, tetapi mentega masin atau tanpa garam akan berfungsi.
- Mentega Kacang Krim – ½ cawan mentega kacang berkrim. berkrim (atau licin) mentega kacang akan memberikan anda konsistensi yang terbaik untuk biskut ini.
- Telur – 1 biji telur besar bersuhu bilik. Telur besar adalah saiz yang paling biasa anda beli di kedai. Membawa telur anda ke suhu bilik membantu kuki dibakar dengan sekata dan cepat.
- Ekstrak vanila – 1 sudu teh ekstrak vanila. Ekstrak vanila membantu mengeluarkan rasa dalam makanan yang dibakar. Kebanyakan kedai menjual ekstrak vanila sebenar atau vanila tiruan.
- Serbuk penaik – ¾ sudu teh baking soda. Soda penaik adalah agen penaik yang digunakan dalam penaik untuk cipta 'angkat' kuki yang lazat ini.
- Serbuk penaik – ½ sudu teh serbuk penaik. Serbuk penaik adalah agen penaik yang membantu barang bakar naik. Ia adalah selalunya digabungkan dengan baking soda untuk mencipta peningkatan paling banyak dalam penaik.
- Tepung serbaguna – 1½ cawan tepung serba guna. Tepung serba guna sungguh bahan ruji pembuat roti. Ia juga merupakan jenis tepung yang paling biasa anda beli di kedai runcit.
- Ciuman Hershey - 36 Hershey's Milk Chocolate Kisses akan memberikan anda rupa dan rasa yang ideal untuk kuki ini.
Pilih Ciuman Kegemaran Anda
Saya menggunakan ciuman coklat susu dalam resipi ini kerana ia memberikan gabungan yang lebih manis dengan mentega kacang. Hershey's membuat banyak pilihan ciuman coklat yang berbeza. Ini juga akan menjadi sedap dengan ciuman coklat gelap atau pun yang ada karamel di tengahnya!
*Pastikan anda melihat kad resipi boleh cetak percuma di bawah untuk bahan-bahan, jumlah tepat & arahan dengan petua!*
🧂 Penggantian
Gula perang gelap – Jika kedai anda kehabisan gula perang muda, anda boleh menggunakan gula perang gelap sebagai gantinya. Gula perang gelap dibuat dengan lebih banyak molase, jadi anda akan mendapat a sedikit rasa yang lebih kaya. *Gula perang sangat cepat kering, jadi pastikan anda menutup sisa gula perang dalam bekas kedap udara atau beg plastik.
Gula Perang buatan sendiri - Untuk membuat gula perang DIY yang cepat ini dalam jumlah ½ cawan yang diperlukan dalam resipi, satukan ½ cawan gula pasir putih dengan 1 sudu besar molase. Gunakan hujung jari anda dan sapu gula dan molase sehingga kelihatan seperti gula perang yang anda beli di kedai. Itu sahaja! 🙂
🔪 Cara Membuat Mentega Kacang Bunga
Kuki ini bagus jika anda mempunyai sedikit pembantu dapur. Biarkan anak-anak kecil menggulung bola dalam gula dan membantu buka balutan ciuman coklat.
Anda juga boleh membuka balutan Hershey's Kisses semasa biskut dibakar dan letakkannya dalam mangkuk, supaya mereka bersedia untuk pergi. Hanya pastikan untuk menjauhkan mangkuk dari dapur panas - anda tidak mahu Kisses cair!
Resipi ini akan menghasilkan 3 dozen biskut.
Campurkan Doh Kue
- Persiapan. Panaskan ketuhar anda hingga 375 ° F (190 ° C) and alaskan loyang dengan kertas perkamen atau tikar penaik silikon.
- Campurkan gula, mentega, dan mentega kacang. Dalam mangkuk pengadun besar atau mangkuk pengadun berdiri, krim bersama ½ cawan setiap satu gula pasir, gula perang muda yang dibungkus dan mentega lembut. Tambah ½ cawan mentega kacang berkrim dan campurkan ke dalam gula.
- Tambah bahan tambahan. Campurkan dalam 1 telur besar dan 1 sudu teh ekstrak vanila kemudian masukkan ¾ sudu teh baking soda dan ½ sudu teh serbuk penaik. Setelah bahan basah sebati sepenuhnya, campurkan dalam 1½ cawan tepung serba guna sehingga doh anda terbentuk.
- Sediakan biskut. Letakkan ⅓ cawan gula tambahan dalam mangkuk atau pinggan cetek. Bahagikan doh dan canai bebola 1 inci kemudian canai gula pasir untuk melapisi sepenuhnya. Letakkan pada lembaran pembakar anda yang telah disediakan dengan jarak 2 inci antara kuki.
Bakar Bunga Mentega Kacang
- Bakar. Bakar di 375 ° F (190 ° C) selama 8-10 minit atau sehingga bahagian bawah biskut baru mula bertukar menjadi coklat keemasan.
- Tambah Hershey's Kisses. Keluarkan dari ketuhar dan segera atas setiap kuki dengan gula-gula coklat susu Hershey's Kisses yang belum dibalut. Topping biskut semasa masih panas adalah penting. Jangan risau, coklat tidak akan cair sepanjang jalan!
- Sejuk. Biarkan biskut sejuk sedikit di atas loyang sebelum memindahkannya ke rak penyejuk wayar untuk menyejukkan sepenuhnya.
Kuki yang lazat ini adalah hidangan yang sempurna dengan sendirinya! Gandingkan mereka dengan a segelas susu sejuk untuk pengalaman terbaik! Nikmati!
💭 Nota Petua & Resipi Angela
- Mengkrim gula dan mentega hanya bermaksud menggabungkan mereka bersama-sama sehingga ia memberikan anda konsistensi yang licin dan berkrim. Ini adalah langkah penting dalam membakar kerana apabila gula digabungkan dengan mentega ia kehilangan tekstur berbutir. Inilah yang akan memberi anda doh biskut yang licin.
- Ekstrak vanila sebenar berasal daripada kacang vanila dan memberikan rasa yang paling kaya apabila dibakar. Ekstrak vanila tiruan ialah perisa sintesis yang dicipta untuk meniru rasa kacang vanila. Kedua-dua ekstrak akan berfungsi semasa membakar. Rasa vanila tiruan selalunya akan masak lebih banyak daripada vanila sebenar, jadi jika anda menggunakan vanila tiruan, anda boleh memilih untuk menambah setengah sudu teh vanila tambahan ke dalam adunan biskut anda.
- Mentega kacang berkrim seperti Jiffy, Skippy, atau jenama generik yang serupa akan memberikan konsistensi terbaik untuk kuki ini. Jika anda memilih untuk menggunakan mentega kacang semulajadi yang dipisahkan minyak di atasnya, pastikan anda mencampurkannya dengan baik. Anda ingin memastikan ia sehalus mungkin, dan semua minyak telah dimasukkan sebelum menggabungkannya dengan bahan adunan biskut yang lain.
- Untuk bunga mentega kacang yang lebih padat dan kenyal. Purata tepung serba guna mempunyai sekitar 11.7% protein dan biskut seperti lebih daripada itu. Untuk kuki yang sempurna, cuba tambahkan ¼ cawan tepung roti ke dalam adunan.
- Topping biskut semasa masih panas adalah penting. Jangan risau, coklat tidak akan cair sepanjang masa! Hanya bahagian bawah akan cair sedikit apabila anda meletakkannya pada kuki panas, kemudian apabila kuki sejuk coklat juga akan sejuk dan "terlekat" di atas kuki.
🥡 Menyimpan
biskut ini paling baik dimakan dalam masa 3 hari selepas dibakar. Walau bagaimanapun, ia akan bertahan sehingga 5 hari jika anda belum menikmati kesemuanya pada masa itu!
Saya syorkan biarkan kuki ini di dalam bekas kedap udara di kaunter atau di pantri untuk memastikan ia lembut. Menyejukkan mereka akan mengeras mereka dan keringkan mereka dengan cepat.
Jika anda menggunakan ini sebagai hadiah atau untuk dibawa ke pesta, lebih dekat anda boleh menjadikannya lebih baik. Jika anda mempunyai masa pada hari itu, buatkannya pada awal hari supaya ia dapat menyejukkan sepenuhnya.
Anda Boleh Juga buat mereka malam sebelumnya dan simpan bunga mentega kacang panggang anda dalam bekas kedap udara. Pindahkan ke pinggan hadiah atau pinggan hidangan pada hari berikutnya (Saya suka membungkus dulang biskut dengan selofan merah atau hijau perayaan dan mengikatnya dengan haluan).
>>>>Lihat semua resipi saya SINI<<<
❓ Soalan Lazim
Jika kuki anda keluar terlalu kering, maka anda mungkin mempunyai terlalu banyak tepung. Pastikan anda sentiasa menyukat tepung anda dengan mencedoknya ke dalam cawan penyukat anda menggunakan sudu dan kemudian ratakan bahagian atasnya.
Yap! Kuki ini boleh dibekukan untuk sehingga 1 bulan. Untuk berbuat demikian, simpannya dalam lapisan dalam bekas selamat peti sejuk dengan tuala kertas yang memisahkan setiap lapisan. Apabila sudah siap, hanya alihkan bekas ke kaunter untuk mencairkan (tuala kertas akan menyerap kelembapan).
Yep! Membekukan adunan biskut adalah sangat mudah untuk dilakukan! Teruskan dan canai doh menjadi bebola (tetapi tidak dalam gula, lagi), dan letakkannya di atas loyang. Letakkannya di dalam peti sejuk sehingga pepejal, dan kemudian pindahkan bebola doh ke bekas penyimpanan atau beg Ziploc.
Apabila sudah siap, biarkan bebola mencair beku di dalam peti sejuk sebelum digulung dalam gula pasir dan dibakar seperti yang diarahkan.
🍪 Lebih Banyak Kuki Hebat
- Cookies Butter Peanut - Biskut mentega kacang klasik pasti menjadi kegemaran di mana-mana acara!
- Oreo Bersalut Fudge - Oreo yang dilindungi fudge ini sangat popular dengan kanak-kanak dan orang dewasa!
- Kue Gula - Kuki gula adalah hidangan klasik yang boleh dihias untuk sebarang majlis!
- Coklat Tanpa Bakar - Anda tidak perlu menghidupkan ketuhar untuk biskut coklat ini!
- Cip Coklat Batch Kecil - Resipi untuk biskut coklat cip lembut yang sempurna ini sesuai untuk anda yang tidak memerlukan sekumpulan penuh!
- Biskut Coklat Blossom - Tukar mentega kacang dan nikmati beberapa bunga coklat ultra!
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa memberi tag kepada saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📋 Resepi
Bunga Mentega Kacang
Ramuan
- ½ cawan gula (+ ⅓ cawan gula tambahan untuk menggulung bebola doh)
- ½ cawan gula perang ringan (dibungkus)
- ½ cawan mentega (dilembutkan, pada suhu bilik)
- ½ cawan mentega kacang berkrim
- 1 besar telur (pada suhu bilik)
- 1 sudu teh ekstrak vanila
- ¾ sudu teh baking soda
- ½ sudu teh serbuk penaik
- 1 ½ cawan tepung serbaguna
- 36 Ciuman Hershey (kira-kira 36 gula-gula coklat susu, tidak dibalut)
arahan
- Panaskan ketuhar anda hingga 375 ° F (190 ° C) dan melapisi loyang dengan kertas perkamen atau tikar pembakar silikon.
- Dalam mangkuk adunan besar atau mangkuk pengadun berdiri anda, krim bersama gula, gula perang dan mentega. Masukkan mentega kacang dan campurkan ke dalam gula.½ cawan gula, ½ cawan gula perang ringan, ½ cawan mentega kacang berkrim, ½ cawan mentega
- Campurkan telur dan ekstrak vanila kemudian masukkan baking soda dan serbuk penaik. Setelah bahan basah sebati, masukkan tepung serba guna dan gaul sehingga menjadi doh.1 biji telur besar, 1 sudu teh ekstrak vanila, ¾ sudu teh baking soda, ½ sudu teh serbuk penaik, 1 ½ cawan tepung serba guna
- Letakkan gula tambahan dalam mangkuk atau pinggan cetek. Bahagikan doh dan canai menjadi bebola 1 inci kemudian canai gula pasir untuk disalut sepenuhnya. Letakkan pada lembaran pembakar anda yang telah disediakan dengan jarak 2 inci antara kuki.½ cawan gula
- Bakar pada suhu 375 ° F (190 ° C) selama 8-10 minit atau sehingga bahagian bawah biskut baru mula bertukar menjadi coklat keemasan.
- Keluarkan dari ketuhar dan segera tutup dengan gula-gula coklat susu Hershey's Kisses yang belum dibalut. Benarkan kuki sejuk sedikit pada lembaran pembakar sebelum memindahkannya ke rak penyejuk dawai untuk menyejukkan sepenuhnya.36 Ciuman Hershey
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Pamela berkata
Resipi ini tepat pada masanya, sangat mudah dibuat.
Kuki kelihatan hebat dan rasanya lazat.