Panqueques Con Dulce De Leche yang lembut dan lembut ini (atau Dulce de Leche Crepes) adalah impian setiap pencinta karamel menjadi kenyataan sama ada anda menikmatinya untuk sarapan atau pencuci mulut! Gulung, lipat, atau tumpukan crepes anda namun anda suka, pastikan anda menyebarkan banyak dulce de leche pada setiap krep, kemudian gerimiskan dulce de leche yang lebih berkrim di atas timbunan!
Resipi Panqueques Con Dulce De Leche
Adakah anda pernah mencuba sesuatu yang sangat indah bahawa anda tertanya-tanya di mana ia sepanjang hidup anda? Dulce de leche crepes ini adalah salah satu perkara untuk saya!
Saya ambil beberapa tambahan dulce de leche semasa membeli tart pencuci mulut khas, my pasta frola. Ia memerlukan item pesanan khas untuk saya, jadi ini adalah resipi 'hanya kerana kami merasa seperti sesuatu yang istimewa'. Rawatan sebenar setiap kali dibuat!
Oleh itu, setelah menikmati kelazatan makanan yang sangat dinanti-nantikan, saya tidak menyangka kesederhanaan ini mudah untuk membuat crepes Argentina untuk meletupkan semua orang. Wah! Seluruh keluarga terkejut dan berpendapat bahawa dulce de leche crepes harus menjadi makanan biasa!
Cara Membuat Panqueques de Dulce de Leche
Walaupun panqueques de dulce de leche yang enak ini secara tradisional disajikan di Argentina sebagai pencuci mulut, mereka membuat sarapan pagi juga! Mereka cepat bercampur jadi kumpulkan peralatan dan bahan berikut untuk memulakan:
Bahan Dulce de Leche
- Bahan kering - tepung serba guna, gula, dan garam. Semua milik anda asas untuk membuat crepes atau penkek yang lazat!
- Susu - Saya suka susu keseluruhan untuk crepes terbaik saya. Lemak menjadikan crepes anda lembut dan lembut!
- Telur - sebahagian daripada resipi adunan krep 3-2-1 saya (3 telur, 2 cawan susu, 1 cawan tepung). Telur sangat bagus untuk mengikat adunan dan menambah kekayaan panik yang luar biasa ini!
- Dulce de Leche - kaleng La Lachera dan Eagle dulce de leche boleh didapati di bahagian etnik di kebanyakan kedai runcit yang lebih besar. Ini adalah penemuan hebat dan kaedah yang sangat mudah untuk membuat sebarang resipi dulce de leche!
Gunakan yang besar mencampurkan mangkuk atau pengisar untuk mencampurkan adunan krep anda. Anda juga memerlukan penggorengan, wajan, atau pembuat krep 8 - 10 inci untuk memasak crepes.
Buat Bateri Crepe
- Dalam mangkuk besar, atau pengisar, masukkan bahan kering termasuk tepung serbaguna, gula, dan garam. Pukul untuk digabungkan.
- Masukkan telur dan susu dan pukul sehingga anda mempunyai krep halusr. Adonan harus berlari dari senduk anda seperti krim berat, dan tidak boleh terlalu berair atau seperti adonan pancake. Tutup dan sejukkan sekurang-kurangnya 30 minit.
- Pukul adunan sebelum digunakan kerana tepung akan mengendap. Panaskan kuali, kuali, atau pembuat krep hingga api sederhana. Gunakan sikat pastri untuk melapisi kuali anda dengan minyak masak atau mentega, kemudian masukkan bahagian ¼ cawan ke tengah kuali. Angkat kuali dan miring dengan cepat, bulat untuk menyebarkan adunan krep ke bulatan yang lebih besar.
- Masak crepes selama kira-kira 1 minit di bahagian pertama, hingga warna keemasan. Spatula anda juga boleh meluncur di bawah tepi tanpa melekat atau merobek crepes apabila bersedia untuk dipusingkan. Balik dan masak bahagian kedua selama 30 saat hingga satu minit, atau hingga keemasan.
- Keluarkan crepes yang telah dimasak dan susun di atas pinggan sehingga semua crepes anda dimasak.
- Hidangkan crepes anda dengan pemanasan atau pada suhu bilik dengan gula gula, krim disebat dan buah segar, atau dulce de leche dipanaskan di atas setiap hidangan.
Sarapan Pagi Lebih Hebat
📖 Kad Resipi
Panqueque Con Dulce De Leche
Ramuan
- 1 cawan tepung serbaguna
- 1 sudu gula
- ½ sudu teh garam
- 3 besar telur
- 2 cawan susu (susu keseluruhan adalah terbaik)
- 13.4 oz karamel (1 tin)
- mentega (untuk menggoreng minyak)
arahan
Campurkan Panqueques Batter (Crepe Batter)
- Dalam mangkuk besar, tambahkan bahan kering termasuk tepung, gula, dan garam serba guna.
- Pukul bahan kering bersama-sama untuk mengedarkan gula dan garam secara merata.
- Masukkan bahan basah termasuk susu dan telur.
- Campurkan bahan, pukul hingga adunan sebati. * Adonan harus dicurahkan dari senduk anda seperti krim berat, tidak terlalu berair atau terlalu tebal seperti adunan pancake.
- Tutup mangkuk dengan pelekat plastik, sejukkan, dan sisihkan adunan untuk berehat selama 30 minit, hingga satu jam, dan bahkan semalaman.
Masak Panqueques (Crepes)
- Panaskan kuali atau kuali anda hingga api sederhana. Setelah dipanaskan, sikat ringan dengan mentega atau minyak. * Sapukan semula mentega atau minyak anda seperti yang diperlukan di antara memasak crepes.
- Pukul adunan sebelum digunakan kerana tepung akan mengendap semasa adunan sedang beristirahat. Gunakan cawan measuring cawan atau tuangkan adunan krep ke atas kuali atau kuali yang dipanaskan, kemudian bulatkan dan condongkan kuali untuk menyebarkan adunan. Masak lebih kurang satu minit di bahagian pertama, hingga berwarna keemasan dan spatula meluncur di bawah tepi krep (tanpa melekat).
- Balikkan krep anda dan masak bahagian kedua selama kira-kira 1 minit atau sehingga warna coklat keemasan. Angkat dari api dan ulangi dengan adunan krep yang tinggal. Susun crepes yang dimasak di atas satu sama lain di atas pinggan sehingga semua crepes dimasak.
- Hidangkan crepes, baik dihangatkan atau pada suhu bilik, dengan lapisan dulce de leche yang luas disebarkan ke setiap krep. Gulung, lipat, atau susun crepes untuk dihidangkan. Taburkan dengan gula gula, krim disebat dan buah segar, atau panaskan dulce de leche yang tersisa untuk menuangkan setiap hidangan.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Anonymous berkata
MEMANG SEDAP! SAYA BUAT INI DAN SEDAP!! SANGAT SEDAP!! MACAM IMMA BUAT INI LAGI RN IA SANGAT SEDAP SAYA HANYA PERLU BERITAHU ITU!!
Anonymous berkata
Saya belum membuat resipi ini, ia hanya bunyi yang sangat bagus yk?!?!?
Berpasir R berkata
Saya suka pencuci mulut dari Argentina.