Resipi paha ayam balsamic yang mudah dan beraroma ini pasti menjadi kegemaran anda setelah anda mencubanya sekali sahaja! Pada kali pertama saya menggoreng paha ayam yang sihat ini, terdapat keheningan mutlak - selain suara garpu memukul pinggan.
Resepi Paha Ayam Balsamic (Pan Fried)
Malah pemakan kami yang agak pemilih, Lauren (yang bongsu dari anak-anak saya), sedang menggosok pinggannya dengan memakan tulang bersih. Keluarga saya sangat kagum dengan hasil resipi ayam ini dan saya tahu anda juga akan berjaya!
Makan malam ayam yang murah tetapi lazat ini bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat serba boleh. Makanan ini boleh disajikan dengan sebilangan sisi dan sayur-sayuran untuk makan malam keluarga yang berkhasiat dan lengkap!
Terdapat banyak malam untuk kami, dan saya yakin semua orang mempunyai mereka, di mana malamnya sibuk. Memanaskan kuali mudah ini ayam cuka balsamic paha dimulakan dengan periuk nasi dan salad yang boleh saya kumpulkan.
Selalunya ini adalah hidangan utama saat terakhir untuk makan malam kami. Tetapi, jika anda merancang lebih awal dan mahu pengasam paha ayam ini pada malam sebelum atau pagi sebelum memasaknya, itu benar-benar boleh dilakukan!
Sekiranya anda memilih untuk mengasinkan ayam, gunakan minyak zaitun dan cuka balsamic seperti yang diminta dalam resipi. Tambahkan beberapa sudu besar gula perang, garam dan lada dan masukkan dalam beg simpanan. Setelah diasinkan, mereka siap untuk menyapu (seperti yang saya ada di sini), bakar di atas panggangan, atau bakar di dalam ketuhar!
Hidangkan ayam balsamic goreng kuali anda dengan beras, kentang lenyek, saya hebat kentang fondant atau pasta. Masukkan lauk sayur seperti kacang hijau, lobak panggang, atau tauge brussel panggang!
Untuk Membuat Paha Ayam Balsamic Anda
Bilas dan tepuk kepingan ayam kering, kemudian garam & lada secukup rasa. Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar atau kuali pada api sederhana tinggi sehingga minyak zaitun berkilauan.
Bermula dengan kulit sebelah bawah, coklat kedua-dua belah ayam selama 3-4 minit setiap bahagian. Kurangkan haba hingga sederhana dan tutup. Masak dengan bahagian kulit menghadap ke atas, tertutup, selama 20 minit.
Masukkan bawang merah, masak selama 2-3 minit sehingga lembut kemudian masukkan cuka Balsamic. Lapisi ayam dengan Balsamic, putar sehingga rata semua bahagian (lebih kurang 2-3 minit). Masukkan sos cuka Balsamic dan bawang merah ke atas ayam semasa berkhidmat.
Petua Memasak Paha Ayam Balsamic Anda
* Semua ayam mesti dimasak hingga sebiji sekurang-kurangnya suhu dalaman 165 ºF (74 ºC) seperti yang dibaca oleh termometer daging mengikut foodafety.gov. Periksa suhu ayam di bahagian paling tebal daging dan dekat dengan tulang. Saya suka memasak ayam saya, terutama ayam yang dimasak, hingga suhu dalaman 180 ºF (82 ºC) kerana ia akan dimasak dengan teliti.
** Jika anda tidak mempunyai bawang merah, ganti bawang merah cincang halus, atau hilangkan bawang merah.
*** Paha ayam ini akan memercik BANYAK semasa memasak, pastikan kuali ditutup dengan penutup atau pelindung percikan semasa memasak.
Nota Sihat: Daging ayam adalah bahagian penting dari banyak makanan yang mesra diet, atau benar-benar makanan bersih. Paha ayam (daging gelap) adalah sumber indah protein tanpa lemak, dan lemak dari kulit pada paha ayam adalah lemak sihat atau lemak tak jenuh tunggal. Lemak jenis ini membantu menurunkan LDL buruk anda (lipoprotein berketumpatan rendah) dan meningkatkan HDL anda yang baik (lipoprotein berketumpatan tinggi).
Tidak semua cuka balsamic dibuat sama, jadi jika anda membilang karbohidrat atau gula anda pastikan untuk membandingkan jenama!
Paha ayam balsamic ini adalah salah satu daripada banyak resipi paha ayam yang sihat yang akan saya tambahkan di sini di bakeitwithlove !!
Paha Ayam Balsamic (Pan Fried)
Ramuan
- ¼ cawan bawang merah (dicincang halus)
- ¼ cawan Cuka balsamic
- 2 lbs paha ayam (tulang masuk, kira-kira 4 - 6 paha ayam)
- 2 sudu minyak zaitun
- lada garam (untuk rasa)
arahan
- Bilas dan tepuk kepingan ayam hingga kering, kemudian garam & lada secukup rasa. Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar atau kuali pada api sederhana tinggi.
- Bermula dengan kulit ke bawah, coklat kedua-dua belah ayam selama 3-4 minit setiap sisi. Kurangkan haba hingga sederhana dan tutup. Masak dengan bahagian kulit menghadap ke atas, tertutup, selama 20 minit.
- Masukkan bawang merah, masak selama 2-3 minit sehingga lembut kemudian masukkan cuka Balsamic. Lapisi ayam dengan Balsamic, putar hingga melapisi semua sisi secara merata (kira-kira 2-3 minit). Masukkan sos cuka Balsamic dan bawang merah ke atas ayam semasa dihidangkan.
video
Nota
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Terima kasih kerana datang! Beritahu saya pendapat anda: