Penembak Tiram

My penembak tiram gabungkan clamato, lobak pedas, dan lemon segar untuk membuat sos koktel pedas! Ini boleh dikatakan cara terbaik untuk menikmati tiram mentah dan segar yang sentiasa digemari penggemar makanan laut segar! Anda juga boleh menambah vodka kegemaran anda untuk tendangan tambahan!

Resipi Vodka Oyster Shooter Klasik

Penembak ini mempunyai semua komponen terbaik tiram mentah pada separuh kulit dalam satu pukulan mudah untuk turun! Setiap gelas pukulan tinggi mempunyai satu tiram yang baru dicincang dengan tomato, lobak pedas dan jus lemon. (tambah vodka jika anda pilih)!

Saya suka menghidangkan penembak tiram ini di atas pinggan sebagai hidangan yang elegan dan pembuka selera majlis yang mudah. Ia cepat, lazat dan sentiasa menjadi bahan perbincangan!

Lompat ke:

• Resipi Vodka Oyster Shooter Klasik
• 🥘 Bahan
• 🔪 Arahan
• 💭 Petua & Nota
• ❓ Bolehkah saya Membuat Penembak Tiram Terdahulu?
• 📖 Kad Resipi
• 💬 Ulasan

🥘 Bahan

• Sos koktel - ½ cawan sos koktel atau jus clamato.
• Jus lemon - ¼ cawan jus lemon atau a pengganti jus lemon.
• lobak pedas - 1-2 sudu teh lobak pedas atau a pengganti lobak pedas untuk rasa.
• Lada hitam - Lada hitam yang baru dikisar secukup rasa.
• vodka (Pilihan) - 1 cawan vodka menjadikan penembak ini sebagai minuman beralkohol yang menyeronokkan dan berperisa untuk orang dewasa!
• tiram - 8 ekor tiram besar (dibilas dan dikosongkan).
• Lemon - 1 biji limau nipis besar dipotong menjadi kepingan untuk hiasan.

*Pastikan anda melihat kad resipi boleh cetak percuma di bawah untuk bahan-bahan, jumlah tepat & arahan dengan petua!*

🔪 Arahan

Mematikan tiram adalah bahagian yang paling mencabar; jika itu sudah selesai, selebihnya adalah sekejap! Anda perlu cermin mata tinggi, perkakas penyukat, mangkuk adunan sejuk dan spatula silikon.

8 biji tiram cukup untuk 8 pukulan individu. Anda boleh meningkatkan resipi menggunakan fungsi '2X' dan '3X' pada kad resipi di bawah!

Langkah 1: Tambah ½ cawan (121 gram) sos koktel, ¼ cawan (59.15 mililiter) jus lemon, 1-2 sudu teh (5-10 gram) lobak pedas, lada hitam yang baru dikisar secukup rasa, ditambah dengan 1 cawan pilihan (236.59 mililiter) vodka (jika menggunakan) kepada mangkuk sejuk dan kacau hingga sebati.

Langkah 2: Letakkan satu daripada setiap 8 (11.2 gram) tiram besar ke dalam gelas tembakan. *Gunakan gelas double shot atau gelas batu jika menambah vodka.

Langkah 3: Bahagikan sos koktel/campuran lobak pedas antara penembak dan hiaskan setiap satu dengan satu hirisan lemon yang besar.

Langkah 4: Hidangkan segera dan nikmati segera.

Penembak tiram ini sesuai untuk menu percutian seperti Pesta Tujuh Ikan!

💭 Petua & Nota

• Untuk menjimatkan masa dan kerumitan shucking tiram, dapatkannya dari pasar makanan laut tempatan anda, di mana mereka akan melakukan ini untuk anda. 
• Sebagai ganti hirisan lemon, anda boleh menghiasi penembak dengan hirisan nipis saderi (sayur-sayuran yang dilampirkan kelihatan hebat).
• Ramai yang suka gosok tepi daripada setiap gelas pukulan dengan lemon dan celupkannya dalam perasa Old Bay untuk rim yang segar!
• Beberapa sudu sos panas adalah satu lagi kegemaran peminat dalam penembak tiram!
• Mengambil tiram mentah boleh menimbulkan risiko kesihatan, kerana ia mungkin mengandungi bakteria berbahaya yang boleh menyebabkan penyakit bawaan makanan. Untuk mengurangkan risiko, beli tiram daripada sumber yang bereputasi, simpan dengan betul dan hidangkan serta-merta selepas shucking. Baca lebih lanjut di sini.

>>>>Lihat semua resipi saya SINI<<<

❓ Bolehkah saya Membuat Penembak Tiram Terdahulu?

Tiram mentah harus dimakan secepat mungkin, tetapi anda boleh menggunakan tiram tergores untuk menjimatkan masa persediaan.

Walau bagaimanapun, anda boleh campurkan sos clamato/koktel dan potong lemon anda terlebih dahulu. Sos akan bertahan beberapa bulan, disejukkan dalam balang atau bekas kedap udara!

Lemon boleh dihiris 2-3 hari lebih awal, lebih lama lagi, dan mereka cenderung kering.

📖 Kad Resipi