Ini biskut mentega kacang oat lembut, besar, kenyal dan penuh dengan banyak rasa mentega kacang yang lazat! Gabungan oat gulung, mentega kacang, dan kayu manis menjadikannya sangat menarik. Setiap peminat mentega kacang dalam hidup anda akan menyukai mereka!
Lompat ke:
Ubat Pedas, Kenyal, Oaty Terbaik
Biskut oat adalah sebahagian daripada saya jenis biskut kegemaran. Dari klasik kismis oat (or craisin) Untuk biskut M&M oatmeal atau Kuki Perang Dunia II, saya sayang mereka semua!
Oatmeal menghasilkan tekstur yang sangat kenyal dan, apabila digabungkan dengan rasa mentega kacang yang manis, menghasilkan biskut ketagihan! Anda boleh menambah beberapa cip coklat jika anda suka, tetapi saya sangat menikmati kesederhanaan mereka sama seperti mereka.
Jika anda menyukai mentega kacang seperti saya, pastikan anda melihat semua yang lazat ini resepi mentega kacang!
🥘 Bahan
Anda benar-benar hanya memerlukan anda bahan pembakar biskut standard, dengan tambahan beberapa mentega kacang dan oat gulung kuno. Jika anda seorang yang gemar membuat roti, anda mungkin sudah mempunyai segala-galanya!
- Butter - 1 cawan mentega suhu bilik.
- Mentega kacang - 1 cawan mentega kacang berkrim jenama kegemaran anda. Elakkan menggunakan mentega kacang asli untuk biskut ini.
- Gula - 1 cawan gula.
- Brown Sugar - ½ cawan gula perang muda, dibungkus.
- Telur - 2 biji telur besar pada suhu bilik (atau sebuah pengganti telur).
- Vanilla - 2 sudu teh ekstrak vanila.
- Serbuk penaik - 1 sudu teh serbuk penaik.
- Serbuk penaik - 1 sudu teh baking soda.
- Kayu manis - 1 sudu teh kayu manis tanah.
- Garam - ½ sudu teh garam.
- Tepung - 1¾ cawan tepung serba guna, disudu dan diratakan.
- Oat - 2 cawan oat gulung kuno.
*Pastikan anda melihat kad resipi boleh cetak percuma di bawah untuk bahan-bahan, jumlah tepat & arahan dengan petua!*
🔪 Cara Membuat Biskut Butter Kacang Oat
Kuki mudah ini adalah digaul sepenuhnya dalam satu mangkuk daripada perlu mencampurkan bahan basah dan kering secara berasingan. Anda memerlukan pengadun berdiri anda, lembaran pembakar, spatula silikon, peralatan penyukat anda dan rak penyejuk dawai.
Apabila selesai, anda akan mempunyai kira-kira 30 kuki. Kongsi dengan beberapa rakan, atau simpan semuanya untuk diri sendiri!
Campurkan Doh
- Krim mentega. Menggunakan pengadun elektrik, krim 1 cawan mentega pada kelajuan sederhana tinggi selama kira-kira 1 minit atau sehingga licin. Masukkan 1 cawan mentega kacang, 1 cawan gula, dan ½ cawan gula perang dan pukul sehingga berkrim (kira-kira 2 minit pada kelajuan sederhana).
- Campurkan. Tambah 2 telur besar, 2 sudu teh ekstrak vanila, 1 sudu teh setiap serbuk penaik, soda penaik, dan kayu manis yang dikisar, dan ½ sudu teh garam dan pukul sehingga semuanya sebati, mengikis mangkuk mengikut keperluan.
- Masukkan oat dan tepung. Tetapkan pengadun anda pada kelajuan rendah dan tambah 1¾ cawan tepung serba guna secara beransur-ansur. Campurkan dalam 2 cawan oat gulung kuno (masih pada kelajuan rendah) and hentikan pengadun sebaik sahaja semuanya digabungkan.
- Chill. Pindahkan mangkuk ke peti sejuk dan sejukkan doh selama lebih kurang 30 minit.
Bahagian & Bakar
- Panaskan. Panaskan ketuhar anda hingga 350°F (175 ° C) dan alaskan loyang dengan kertas parchment atau alas pembakar silikon.
- bahagian. Cedok doh ke dalam bebola bersaiz 2 sudu besar dan letakkan di atas loyang yang disediakan, tinggalkan kira-kira 3 inci ruang di antara setiap kuki.
- Bakar. Bakar dalam ketuhar pada 350°F (175 ° C) selama 9-12 minit, atau sehingga tepinya berona ringan dan bahagian tengahnya masih lembut.
- Sejuk. Keluarkan kuki dari ketuhar dan biarkan ia sejuk di atas loyang selama 5 minit sebelum mengalihkannya ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya.
Kuki ini menjadi sempurna snek selepas makan malam! Lihatlah koleksi ini 100 biskut Krismas terbaik untuk resipi biskut yang lebih menyeronokkan untuk dicuba! Nikmati!
💭 Petua & Nota
- Anda perlu mengelak daripada menggunakan mentega kacang asli dalam kuki ini, kerana minyak akan membuang nisbah basah-ke-kering. Saya lebih suka menggunakan mentega kacang berkrim, tetapi anda boleh menggunakan rangup jika anda suka!
- Untuk resipi ini, gunakan roll oat yang lama, bukan oat cepat.
- Jika anda mengidam sesuatu yang lebih manis, anda sentiasa boleh menambah beberapa cip coklat jika anda suka!
- Jangan masak mereka terlalu banyak! Kuki anda telah selesai dibakar apabila bahagian tepinya berwarna keemasan sedikit, dan bahagian tengahnya masih kelihatan lembut. Mereka akan selesai membakar sambil menyejukkan pada lembaran pembakar.
- Buat mereka lebih awal! Doh untuk biskut ini boleh disejukkan di dalam peti sejuk sehingga 4 hari. Apabila bersedia untuk membakar, biarkan doh berada pada suhu bilik selama kira-kira 30 minit, atau ia akan menjadi terlalu sukar untuk dicedok menjadi bebola.
🥡 Menyimpan
Simpan kuki anda dalam bekas kedap udara pada suhu bilik sehingga 1 minggu.
Selain itu, anda boleh menyimpan biskut mentega kacang oat yang dibakar di dalam peti sejuk beku sehingga 3 bulan.
Doh Kuki Oatmeal Membekukan
Selepas membahagikan doh anda menjadi bebola, anda boleh meletakkan loyang ke dalam peti sejuk selama beberapa jam. Setelah bebola beku, letakkannya ke dalam beg penyimpanan atau bekas dan peti sejuk untuk sehingga bulan 3. Mereka boleh dibakar terus dari beku. Hanya tambah satu minit pada masa membakar.
>>>>Lihat semua resepi saya di sini<<<<
❓ Soalan Lazim
Ya! Mentega kacang yang ditambah menjadikan doh ini sangat lembut dan berkrim. Menyejukkannya di dalam peti sejuk membantu memejalkan mentega, yang menghalangnya daripada merebak secara berlebihan di dalam ketuhar.
Oat gulung kuno adalah yang memberikan biskut oatmeal mereka tekstur kenyal yang digemari! Jika anda menukarnya dengan oat cepat, anda akan kehilangan konsistensi yang betul. Selain itu, ia menyerap cecair pada kadar yang lebih cepat dan boleh menyebabkan kuki anda menjadi kering. Secara keseluruhan, saya cadangkan kekal dengan oat lama.
Seperti yang ditulis, kuki ini tidak bebas gluten. Walau bagaimanapun, anda boleh mudah menjadikannya bebas gluten dengan menukar tepung serba guna dengan tepung bebas gluten dalam pertukaran 1:1. Anda juga ingin membeli oat gulung bebas gluten. Oat secara semula jadi bebas gluten, tetapi gluten kadangkala boleh berjaya masuk ke dalam bungkusan melalui kaedah pemprosesan dan penuaian. Oat bebas gluten dituai dan diproses dengan cara yang menghalangnya daripada bijirin lain.
🥜 Lagi Resipi Menggunakan Mentega Kacang
- Kuih Mentega Kacang Coklat - Biskut mentega kacang klasik dengan serbuk koko tambahan untuk menjadikannya lebih memanjakan.
- Biskut Nutella Mentega Kacang - Doh biskut mentega kacang diputar bersama Nutella sebelum dibakar.
- Fudge Mentega Kacang Tanah Microwave - 4 bahan mudah dicampur bersama, dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro, dan kemudian disejukkan untuk ditetapkan.
- Kek Mug Butter Peug - Kek satu hidangan yang sarat dengan mentega kacang!
- Bunga Mentega Kacang - Biskut mentega kacang lembut yang ditambah dengan gula-gula coklat.
- Donat Bakar Mentega Kacang - Donat mentega kacang dibakar di dalam ketuhar dan kemudian di atasnya dengan aising mentega kacang.
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa tag saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📖 Kad Resipi
Biskut Mentega Kacang Oat
Ramuan
- 1 cawan mentega (suhu bilik)
- 1 cawan mentega kacang (berkrim)
- 1 cawan gula
- ½ cawan gula perang ringan (dibungkus)
- 2 besar telur (suhu bilik)
- 2 sudu teh ekstrak vanila
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1 sudu teh baking soda
- 1 sudu teh serbuk kayu manis
- ½ sudu teh garam
- 1¾ cawan tepung serbaguna (sudu dan ratakan)
- 2 cawan oat gulung kuno
arahan
- Menggunakan pengadun elektrik, krim 1 cawan mentega pada kelajuan sederhana tinggi selama kira-kira 1 minit, atau sehingga licin. Tambahkan 1 mentega cawan kacang tanah, 1 cawan gula, dan ½ cawan gula perang ringan dan pukul sehingga berkrim (kira-kira 2 minit pada kelajuan sederhana).
- Tambah 2 biji telur besar, 2 sudu teh ekstrak vanila, Serbuk pembakar sudu 1, 1 sudu baking soda, 1 sudu kayu manis, dan ½ garam sudu teh dan pukul sehingga semuanya sebati, kikis mangkuk mengikut keperluan.
- Tetapkan pengadun anda pada kelajuan rendah dan masukkan secara beransur-ansur 1¾ cawan tepung serba guna. Campurkan dalam 2 cawan oat gulung kuno (masih pada kelajuan rendah) dan hentikan pengadun sebaik sahaja semuanya digabungkan.
- Pindahkan mangkuk ke dalam peti sejuk dan sejukkan doh selama kira-kira 30 minit.
- Panaskan ketuhar anda hingga 350°F (175 ° C) dan alaskan loyang dengan kertas parchment atau alas pembakar silikon.
- Cedok doh ke dalam bebola bersaiz 2 sudu besar dan letakkan di atas loyang yang disediakan, tinggalkan kira-kira 3 inci ruang di antara setiap kuki.
- Bakar dalam ketuhar pada 350°F (175 ° C) selama 9-12 minit, atau sehingga bahagian tepi berwarna perang sedikit dan bahagian tengahnya masih lembut.
- Keluarkan kuki dari ketuhar dan biarkan ia sejuk di atas loyang selama 5 minit sebelum mengalihkannya ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya.
Nota
- Anda perlu mengelak daripada menggunakan mentega kacang asli dalam kuki ini, kerana minyak akan membuang nisbah basah-ke-kering. Saya lebih suka menggunakan mentega kacang berkrim, tetapi anda boleh menggunakan rangup jika anda suka!
- Untuk resipi ini, gunakan roll oat yang lama, bukan oat cepat.
- Jika anda mengidam sesuatu yang lebih manis, anda sentiasa boleh menambah beberapa cip coklat jika anda suka!
- Jangan masak mereka terlalu banyak! Kuki anda telah selesai dibakar apabila bahagian tepinya berwarna keemasan sedikit dan bahagian tengahnya masih kelihatan lembut. Mereka akan selesai membakar sambil menyejukkan pada lembaran pembakar.
- Buat Di Hadapan: Doh untuk biskut ini boleh disejukkan di dalam peti sejuk sehingga 4 hari. Apabila bersedia untuk membakar, biarkan doh berada pada suhu bilik selama kira-kira 30 minit atau ia akan menjadi terlalu sukar untuk dicedok menjadi bebola.
- Untuk membekukan: Anda boleh menyimpan biskut mentega kacang oat yang dibakar di dalam peti sejuk beku sehingga 3 bulan.
- Untuk membekukan doh: Selepas membahagikan doh anda menjadi bebola, anda boleh meletakkan loyang ke dalam peti sejuk selama beberapa jam. Setelah bebola telah membeku, letakkannya ke dalam beg penyimpanan atau bekas dan penyejuk beku sehingga 3 bulan. Mereka boleh dibakar terus dari beku, hanya menambah satu minit untuk masa membakar.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Komen-komen
Tiada komen