Resipi Nestle® Toll House® Chocolate Chip Cookies yang asli adalah kaedah terbaik untuk membakar kuki yang sangat kenyal! Kuki yang senang dibuat ini dibungkus dengan cip coklat seperti yang sepatutnya! Tidak kira berapa umur anda, ini adalah masa yang tepat untuk membuat sebilangan biskut cip coklat dan menikmatinya dengan segelas susu besar!
Resipi asal Nestle Toll House Chocolate Chip Cookies sama seperti anda mengingati mereka!
Kuki Nestle® Toll House® Chocolate Chip {Resipi Asal}
ia Hari Kue Cip Coklat Negara, dan apa kuki yang lebih baik untuk dikongsi daripada kuki Nestle Toll House yang asli ini ?! Saya membakar biskut cip coklat saya untuk pusat yang segar dan kenyal, dengan cara itu semua orang di rumah gembira!
Kuki cepat dan mudah ini selalu dipanggang di rumah saya yang sedang membesar. Sekarang, walaupun saya mempunyai jenama yang berbeza cip coklat, saya mahukan resipi Rumah Tol ini
Jumlah yang diberikan dalam kad resipi sama dengan resipi asal. Walau bagaimanapun, saya telah menukar arahan agar sesuai dengan saya kaedah satu mangkuk yang saya lebih suka semasa membuat sebarang kuki.
Cara Membuat Kuki Cip Coklat Nestle® Toll House®
Mulakan dengan memanaskan ketuhar anda hingga 375ºF (190ºC) dan selitkan loyang atau kepingan dengan kertas perkamen, jika dikehendaki. Jika tidak, gunakan loyang yang tidak digosok untuk kuki ini.
Satukan 1 cawan (atau 2 batang) mentega suhu bilik dengan ¾ cawan setiap gula pasir dan gula perang yang dibungkus bersama dengan 1 sudu teh setiap ekstrak vanila, baking soda, dan garam dalam mangkuk besar atau mangkuk pengadun berdiri. Krim bahan-bahan ini sehingga sebati dan berkrim.
Masukkan dua telur suhu bilik satu demi satu, pukul adunan kuki hingga rata setelah menambah setiap telur. Secara beransur-ansur masukkan tepung serba guna 2 ¼ cawan ke dalam adunan, campurkan sehingga semua tepung telah ditambahkan dan dimasukkan sepenuhnya ke dalam adunan kue.
Kacau 2 cawan (atau pakej 12 ons) coklat susu atau cip coklat separa manis, mana yang anda suka. 1 cawan kacang cincang juga boleh ditambah ke adunan kuki. Saya biasanya memilih kacang walnut jika menambahkan pelbagai kacang ke dalam kuki coklat saya.
Sebarkan biskut ke lembaran penaik yang anda siapkan dalam jumlah sudu bulat, atau gunakan sudu cookie. Jatuhkan adunan kue ke kertas kertas atau loyang anda yang tinggal 2 inci antara setiap kuki.
Bakar pada suhu 375ºF (190ºC) selama 9 - 11 minit, atau sehingga kuki mula menunjukkan a warna coklat keemasan di sepanjang tepi mereka. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan biskut di atas loyang selama 2 - 3 minit sebelum memindahkannya ke rak penyejuk wayar sehingga sejuk sepenuhnya.
Penyimpanan & Pembekuan Kuki Cip Coklat
Rumah Tol Nestle biskut chip coklat boleh disimpan di dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk anda sehingga seminggu. Sekiranya anda ingin membekukan kuki bakar anda, lebih baik membekukannya dalam satu lapisan terlebih dahulu, kemudian pindahkan ke dalam bekas kedap udara. Kemaskan biskut bakar dalam lapisan dengan kepingan kertas perkamen antara lapisan.
Untuk beku adunan kue coklat anda untuk membakar kuki kemudian, ambil bahagian kuki anda dan beku dalam satu lapisan pada loyang anda. Setelah beku, pindahkan adunan kuki sejuk beku ke dalam beg simpanan beku yang boleh dilekatkan. Sebaiknya labelkan adunan kuki anda dengan tarikh yang dibuat dan suhu yang diperlukan untuk membakar.
Kuki Chip Chocolate House Nestle
Ramuan
- 1 cawan mentega (masin, 2 batang - dilembutkan pada suhu bilik)
- ¾ cawan gula
- ¾ cawan gula perang ringan (dibungkus)
- 1 sudu kecil ekstrak vanila
- 1 sudu kecil baking soda
- 1 sudu kecil garam
- 2 besar telur (suhu bilik)
- 2 ¼ cawan tepung serbaguna
- 2 cawan kerepek coklat susu (atau cip coklat separa manis)
arahan
- Panaskan ketuhar hingga 375 darjah F (190 darjah C) dan selitkan lembaran penaik dengan kertas perkamen, jika dikehendaki.
- Dalam mangkuk pengadun besar, atau mangkuk pengadun berdiri, krim bersama mentega, gula, gula perang, ekstrak vanila, baking soda dan garam sehingga sebati dan berkrim.
- Masukkan telur, satu demi satu dan campurkan masing-masing sehingga doh sebati. Masukkan tepung secara beransur-ansur sehingga semua tepung dimasukkan. Masukkan coklat susu atau cip coklat separuh manis.
- Sebarkan adunan kue dengan menggunakan bahagian sudu bulat (atau sudu cookie) dan letakkan di atas loyang yang telah disediakan. Tinggalkan jarak kira-kira 2 inci di antara setiap kuki.
- Bakar biskut selama 9-11 minit, atau sehingga tepinya mulai berubah menjadi coklat keemasan. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan cookie diletakkan di atas loyang selama 2-3 minit sebelum dipindahkan ke rak penyejuk sehingga sejuk sepenuhnya.
Nota
Penyimpanan & Pembekuan Kuki Cip Coklat
Kuki cip coklat Nestle Toll House anda boleh disimpan di dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk anda sehingga seminggu. Sekiranya anda ingin membekukan kuki bakar anda, lebih baik membekukannya dalam satu lapisan terlebih dahulu, kemudian pindahkan ke dalam bekas kedap udara. Kemaskan biskut yang dibakar dengan lapisan kertas kepingan di antara lapisan. Untuk membekukan adunan kuki coklat anda untuk membakar kuki kemudian, ambil bahagian kuki anda dan beku dalam satu lapisan pada loyang anda. Setelah beku, pindahkan doh cookie beku ke dalam beg simpanan beku yang boleh ditutup. Sebaiknya labelkan adunan kuki anda dengan tarikh yang dibuat dan suhu yang diperlukan untuk membakar.Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Sila tinggalkan balasan anda