gula-gula saya kulit campuran resipi menggunakan kulit lemon dan oren untuk membuat hidangan manis dan buah yang boleh digunakan dalam pelbagai cara! Anda boleh menggunakannya sebagai hiasan pencuci mulut, menambahnya pada biskut atau membuat kek buah untuk hari raya! Sudah tentu, mereka juga membuat snek lazat sendiri!
Kulit Campuran Terbaik
Jika anda ingin menambah bahan rahsia kepada beberapa makanan bakar kegemaran anda, cuba campurkan dalam beberapa kulit campuran manisan ini! Ia adalah cara yang mudah untuk menambah rasa istimewa kepada banyak perkara yang berbeza!
Sama ada anda membuat a kek buah hari raya atau puding Krismas, kulit campuran ini adalah apa yang anda perlukan untuk membuat pencuci mulut yang sempurna! Versi buatan sendiri ini jauh lebih baik daripada mana-mana jenis prabungkus yang boleh anda beli dari kedai.
Lompat ke:
🥘 Bahan
Resipi ini agak mudah. Sebagai tambahan kepada anda limau dan oren, anda hanya perlukan air, gula, garam, dan vanila!
- oren - 2 buah oren besar (atau 3 oren kecil).
- Lemon – 3 biji limau besar.
- Air - 2 cawan air.
- Gula - 1½ cawan gula pasir.
- Garam - ½ sudu teh garam.
- Vanila - 1 sudu teh ekstrak vanila.
*Pastikan anda melihat kad resipi di bawah untuk bahan, jumlah & arahan!*
🔪 Cara Membuat Campuran Kulit
Walaupun proses itu sendiri sangat mudah, ini boleh dilakukan ambil sedikit masa untuk kering jadi pastikan anda merancang lebih awal! Apa yang anda perlukan untuk resipi kulit campuran mudah ini ialah periuk, pengupas dan rak penyejuk dawai.
Resipi ini akan menjadikan anda 20 hidangan, tetapi anda boleh sentiasa gandakan resipi jika anda ingin membuat lebih banyak!
- Sediakan buah. Sebelum bermula, gosok oren dan limau perlahan-lahan dengan berus sayuran. Kemudian kupas 2 oren dan 3 biji limau dari atas ke bawah menjadi 2-4" segmen dan potong segmen menjadi ¼" jalur tebal.
- Lebih perlahan. Panaskan 2 cawan air, 1½ gula pasir dan ½ sudu teh garam dalam periuk dengan api sederhana. Bawa hingga mendidih dan kacau dengan kerap sehingga semua gula larut.
- Tambah buah. Selepas gula larut, masukkan lemon dan kulit oren. Biarkan kulit mendidih selama 15-20 minit, mengurangkan haba jika perlu untuk mengelakkan daripada mendidih. Kacau sekali-sekala supaya semua kulit terdedah kepada sirap manis secara sama rata.
- Keluarkan dari haba. Keluarkan periuk dari api dan tambah 1 sudu teh vanila. Biarkan kulit duduk dalam sirap selama 5 minit untuk menyerap rasa. Semasa mereka duduk, letakkan rak penyejuk dawai di atas kertas parchment atau lembaran pembakar berbingkai.
Salut dengan Gula (Atau Simpan Dalam Sirap)
- Keringkan. Pindahkan kulit oren dan lemon ke rak penyejuk untuk kering. Jika salut kulit campuran anda dengan gula, biarkan ia kering selama 20-30 minit sebelum disalut. Kemudian kembalikan ke rak penyejuk untuk kering sepenuhnya. Ini mungkin mengambil masa sehingga 24 jam.
- Potong. Setelah kering, potong dadu jalur daripada kupas menjadi kiub kecil. Lipat kulit campuran anda yang dipotong dadu ke dalam adunan kek buah, nikmati sebagai snek, atau simpan untuk kegunaan kemudian.
Saya suka menggunakan kulit campuran ini dalam saya kek buah kotak roti pendek and kuki! Anda juga boleh campurkan mereka ke dalam beberapa muffin yogurt strawberi untuk keseronokan, citrus twist! Nikmati!
💭 Nota Petua & Resipi Angela
- Adalah penting untuk mencuci buah anda atau anda mungkin terdedah kepada bahan kimia dan racun perosak yang digunakan semasa proses pembiakan.
- Pengupas sayur adalah alat terbaik untuk mengupas oren dan limau. Jika anda menggunakan pisau berpasangan, pastikan anda mengeluarkan sebanyak mungkin empulur (bahagian bawah kulit putih) kerana ia sangat pahit.
- Anda mahu mereneh kulitnya cukup lama untuk menjadi lembut tetapi tidak terlalu lama sehingga kehilangan warna terangnya.
🥡 Menyimpan
Untuk menyimpan kulit campuran bersalut gula (kering): Jika disalut dengan gula, simpan dalam balang atau bekas kedap udara pada suhu bilik sehingga 1 bulan. *Saya sering menyimpan kulit campuran saya dalam balang mason jika saya merancang untuk menggunakannya tidak lama lagi. Jika tidak, saya akan mengelaknya dengan vakum dalam beg mylar dengan penyerap oksigen.
Untuk menyimpan kulit campuran buatan sendiri dalam sirap (basah): Tuangkan kulit campuran bersama sirap ke dalam bekas kedap udara dan simpan di dalam peti sejuk sehingga 2 bulan.
❓ Apakah Resipi Yang Boleh Saya Buat Dengan Kulit Campuran?
Resipi ini sesuai untuk digunakan sebagai campuran buah-buahan percutian kulit campuran yang boleh digunakan dalam hidangan yang sedap Kek buah Krismas! Selain itu, anda boleh menambah beberapa kulit campuran pada biskut, kek atau roti! Ia juga membuat topping aiskrim yang hebat!
❓ Berapa Lama Masa Kulit Campuran Dibuat?
Kulit campuran mengambil banyak masa untuk kering sepenuhnya. Masa memasak sebenar tidak terlalu lama, kira-kira 35 minit atau lebih. Walau bagaimanapun, ia boleh mengambil masa sehingga 24 jam untuk benar-benar kering dan sedia untuk digunakan.
❓ Buah Apakah Dalam Kulit Campuran?
Kebiasaannya, penggunaan kulit campuran manisan oren dan limau. Walau bagaimanapun, anda boleh menggunakan mana-mana buah sitrus yang anda suka, seperti limau atau limau gedang!
🍋 Lagi Pencuci Mulut Buah-buahan Hebat!
- Anggur Kool-Aid
- Hirisan Limau Manis
- Barmbrack Ireland
- Tart Buah Perancis
- Kek plum
- Salad Jello Oren Mandarin
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa tag saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📋 Resepi
Kupas Campuran
Ramuan
- 2 besar oren (atau 3 oren kecil)
- 3 besar lemon
- 2 cawan air
- 1 ½ cawan gula pasir
- ½ sudu teh garam
- 1 sudu teh ekstrak vanila
arahan
- Sebelum bermula, gosok oren dan lemon perlahan-lahan dengan berus sayuran. Kemudian kupas oren dan limau dari atas ke bawah menjadi 2-4" segmen dan potong segmen menjadi ¼" jalur tebal.2 oren besar, 3 biji limau besar
- Panaskan air, gula pasir, dan garam dalam periuk dengan api sederhana. Biarkan mendidih dan kacau selalu sehingga semua gula larut.2 cawan air, 1 ½ cawan gula pasir, ½ garam sudu teh
- Selepas gula larut, masukkan lemon dan kulit oren. Biarkan kulit mendidih selama 15-20 minit, kecilkan api jika perlu agar tidak mendidih. Kacau sekali-sekala supaya semua kulit terdedah kepada sirap manis secara sama rata.
- Keluarkan periuk dari api dan masukkan esen vanila. Biarkan kulit di dalam sirap selama 5 minit untuk menyerap rasa. Semasa mereka duduk, letakkan rak penyejuk dawai di atas kertas parchment atau lembaran pembakar berbingkai.1 sudu teh ekstrak vanila
- Pindahkan kulit oren dan lemon ke rak penyejuk untuk kering. Jika salut kulit campuran anda dengan gula, biarkan ia kering selama 20-30 minit sebelum disalut. Kemudian kembalikan ke rak penyejuk untuk kering sepenuhnya. Ini mungkin mengambil masa sehingga 24 jam.
- Setelah kering, potong kepingan kulit menjadi kiub kecil. Lipat kulit campuran anda yang dipotong dadu ke dalam adunan kek buah, nikmati sebagai snek, atau simpan untuk kegunaan kemudian.
Peralatan yang Mungkin Anda Perlu
Nota
- Adalah penting untuk mencuci buah anda atau anda mungkin terdedah kepada bahan kimia dan racun perosak yang digunakan semasa proses penanaman.
- Pengupas sayuran adalah alat terbaik untuk mengupas oren dan limau. Jika anda menggunakan pisau berpasangan, pastikan anda mengeluarkan sebanyak empulur (bahagian bawah kulit putih) mungkin kerana ia sangat pahit.
- Anda ingin mereneh kulitnya cukup lama untuk menjadi lembut tetapi tidak terlalu lama sehingga kehilangan warna cerahnya.
- Untuk menyimpan kering: Jika disalut dengan gula, simpan dalam balang atau bekas kedap udara pada suhu bilik sehingga 1 bulan. *Saya sering menyimpan kulit campuran saya dalam balang mason jika saya merancang untuk menggunakannya tidak lama lagi. Jika tidak, saya akan mengelaknya dengan vakum dalam beg mylar dengan penyerap oksigen.
- Untuk menyimpan dalam sirap: Tuangkan kulit campuran bersama sirap ke dalam bekas kedap udara dan simpan di dalam peti sejuk sehingga 2 bulan.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Komen-komen
Tiada komen