Kuki Gula Snowman Mencairkan

Ini mencairkan biskut gula manusia salji ialah projek percutian yang menyeronokkan untuk dibuat dengan melapisi aising dan marshmallow pada kuki! Hidangan musim sejuk yang lazat ini sesuai untuk dibakar bersama anak-anak dan membiarkan mereka menghias untuk membuat wajah manusia salji! Kuki salji cair anda yang telah siap digemari di pesta percutian!

Selamat Menghias Kuki Krismas

Saya sentiasa sangat seronok membuat biskut dengan anak-anak saya, terutamanya apabila terperangkap di dalam pada hari salji yang lebih sejuk! Kami terpikat pada kali pertama saya membuat biskut manusia salji ini untuk pesta Krismas sekolah!

Mereka dengan cepat membuat senarai tahunan untuk dibuat setiap musim sejuk. Kadang-kadang, saya membuat biskut gula dari awal, dan kadangkala, saya memilih versi yang lebih ringkas menggunakan doh kuki yang dibeli di kedai dan disejukkan.

Lompat ke:

• Selamat Menghias Kuki Krismas
• 🥘 Bahan
• 🔪 Arahan
• 💭 Petua & Nota
• 🥡 Menyimpan
• 📖 Kad Resipi
• 💬 Ulasan

Semak saya 100 kuih Krismas teratas atau kira detik saya - 12 hari Kuki Krismas, hari 24, dan hari 25 untuk lebih banyak idea baking! Anda juga boleh lihat semua biskut dan pencuci mulut Krismas saya di sini!

Sama ada anda pakar dalam menganjurkan makan malam Krismas dan parti percutian atau mencubanya buat kali pertama tahun ini, anda pasti akan menemui saya panduan utama untuk merancang Krismas bantuan! Jangan lupa untuk mencairkan tulang rusuk utama percutian anda dengan selamat awal juga!

🥘 Bahan

Kue Gula

• Butter - 1 cawan, atau 2 batang, mentega iaitu dilembutkan pada suhu bilik.
• Gula - 1 cawan gula pasir putih.
• Vanilla - 2 sudu teh ekstrak vanila tulen.
• Telur - 1 biji telur besar bersuhu bilik.
• Serbuk penaik - 2 sudu teh serbuk penaik untuk membantu biskut naik.
• Tepung - 3 cawan tepung serba guna, disudu dan diratakan.
• garam (pilihan) - Sedikit garam. Jika menggunakan mentega tanpa garam, anda boleh meningkatkan jumlah ini kepada ½ sudu teh.

Ais Diraja

• Gula serbuk - 4 cawan gula manisan (belajar cara buat sendiri di sini!)
• Serbuk Meringue - 3 sudu besar serbuk meringue.
• air - 5 sudu besar air suam, ditambah lagi mengikut keperluan untuk menipiskan aising.

Untuk Menghias

• marshmallow - 30 marshmallow bersaiz biasa, atau 1 setiap kuki.
• Pewarna makanan - Pewarna makanan gel hitam dan oren untuk membuat lengan, mata, dan hidung.
• Taburkan - Sedikit gula pasir perak untuk sentuhan perayaan.
• Mini M&Ms - 90 gula-gula M&M mini, atau 3 setiap kuki.
• Twizzler - Satu pakej pull n' peel Twizzlers untuk membuat selendang.

*Pastikan anda melihat kad resipi boleh cetak percuma di bawah untuk bahan-bahan, jumlah tepat & arahan dengan petua!*

🔪 Arahan

Mungkin terdapat banyak langkah, tetapi kuki ini senang dibuat! Anda memerlukan peralatan pengukur anda, beberapa mangkuk adunan, pengadun berdiri atau pengadun tangan, lembaran pembakar, pin penggelek dan beberapa pinset makanan.

Resipi ini akan membuat lebih kurang 30 biskut manusia salji.

Sediakan dan Buat Kuki Gula

Langkah 1: Gabungkan. Dalam mangkuk adunan bersaiz sederhana, gunakan pengadun berdiri atau pengadun tangan untuk pukul bersama 1 cawan (227 gram) mentega, 1 cawan (200 gram) gula, 2 sudu teh (Mililiter 10) daripada ekstrak vanila, dan 1 telur besar (50 gram).

Langkah 2: Tambah. Tambah 2 sudu teh (8 gram) serbuk penaik dan 1 secubit garam kepada bahan basah. Kemudian, mulakan dengan 2 cawan pertama (250 gram) tepung serba guna. Gaul hingga sebati, tambah lagi tepung jika doh terlalu melekit (biasanya ¼-½ cawan tambahan).

Langkah 3: Panaskan. Panaskan ketuhar anda hingga 350°F (175°C/Tanda Gas 4) dan alaskan beberapa helaian loyang dengan kertas parchment.

Langkah 4: Gulung. Pindahkan doh biskut anda ke permukaan kerja yang ditaburkan sedikit tepung dan canai sehingga menjadi ¼ inci tebal.

Langkah 5: Potong. Tepung ringan a Pemotong biskut bulat 2½ inci dan potong sebanyak mungkin biskut.

Langkah 6: Bakar. Letakkan bulatan biskut ke atas loyang yang disediakan dengan jarak 1 inci antara satu sama lain. Kemudian, bakar dalam ketuhar pada suhu 350°F (175°C/Tanda Gas 4) selama 7-10 minit atau sehingga bahagian tepi sahaja hampir tidak keemasan.

Langkah 7: Sejuk. Biarkan kuki sejuk di atas loyang selama 5 minit sebelum mengalihkannya ke rak penyejuk dawai. Mereka perlu sejukkan sepenuhnya sebelum dihias.

Buat Ais Diraja

Langkah 8: Ayak. Ayak bersama 4 cawan (480 gram) gula kuih-muih dan 3 sudu besar (44 gram) serbuk meringue ke dalam mangkuk adunan yang besar.

Langkah 9: Campurkan. Masukkan 5 sudu besar (Mililiter 103) air suam dan gunakan pengadun tangan elektrik atau pengadun berdiri (dengan lampiran pukul) Untuk pukul adunan selama 10 minit. *Tambahkan lagi air dalam kenaikan kecil jika aising terlalu pekat.

Hiaskan Kuki

Langkah 10: Sebarkan aising. Sendukkan sedikit aising ke tengah-tengah biskut anda yang telah sejuk dan ratakan perlahan-lahan ke arah tepi. Ini boleh menjadi kemas atau tidak kemas, kerana ia mewakili manusia salji yang telah cair.

Langkah 11: Tambah kepala. Letakkan satu marshmallow pada setiap kuki, letakkannya ke arah satu tepi untuk meninggalkan ruang untuk butang.

Langkah 12: Campurkan pewarna makanan. Asingkan sebahagian daripada aising anda ke dalam 2 mangkuk kecil. Tambah pewarna makanan gel oren dan hitam anda dan gaul hingga sebati.

Langkah 13: Paip. Tipiskan aising hitam untuk membuat lengan dan mata dan gunakan oren untuk membuat hidung lobak merah.

Langkah 14: Selesai menghias. Letakkan 3 gula-gula coklat M&M mini pada setiap kuki untuk membuat butang dan bungkus Twizzlers yang ditarik di leher untuk buat selendang. Habiskan biskut dengan sedikit taburan.

Langkah 15: Tetapkan. Biarkan kuki ditetapkan pada suhu bilik selama sekurang-kurangnya 2-4 jam mengeraskan aising. Sejukkan orang salji cair anda untuk mengeras dengan lebih cepat.

💭 Petua & Nota

• Anda akan mahu aising anda menjadi tebal tetapi masih boleh merebak pada biskut dengan mudah. Jika terlalu pekat, boleh tambah air lagi. Jika terlalu nipis, teruskan pukul lebih lama (kerana ia pekat semasa dipukul). 
• Sesetengah aising mungkin mengalir dari sisi kuki anda, tidak mengapa. Jika ia menuang kuki anda terlalu cepat, aising mungkin terlalu nipis dan perlu dipukul lebih lama.
• Jangan ragu untuk menambah sedikit vanila, pudina atau ekstrak badam kepada aising diraja untuk kombinasi rasa yang menyeronokkan. Saya syorkan menggunakan ekstrak vanila jernih supaya warnanya tidak berwarna. Mulakan dengan hanya satu sudu teh pada satu masa dan sesuaikan dengan rasa. 
• Anda boleh mewarnakan aising anda jika dikehendaki. Saya mengesyorkan menggunakan pewarna makanan gel supaya konsistensi tidak terjejas. 
• Langkau langkah doh biskut dan gunakan doh biskut sejuk jika mahu. Saya akan ambil dua untuk membuat projek biskut percutian yang menyeronokkan ini.

>>>>Lihat semua resipi saya SINI<<<

🥡 Menyimpan

Simpan sebarang aising diraja yang tidak digunakan di dalam peti sejuk sehingga 2 minggu atau di dalam peti sejuk untuk sehingga bulan 3. Simpan dengan kepingan plastik berpaut filem menyentuh permukaan aising (untuk mengelakkan kekeringan semasa penyimpanan).

Simpan kuki anda dalam bekas yang tertutup dan kedap udara pada suhu bilik sehingga 1 minggu. Anda boleh membaca semua tentang berapa lama biskut gula bertahan di sini.

Pembekuan

Kuki ini juga boleh dibekukan sehingga 3 bulan, tetapi asingkan mana-mana lapisan dengan kertas kulit jika anda menyusunnya. Lihat panduan saya cara membekukan biskut gula untuk maklumat lanjut.

📖 Kad Resipi