ini meal prep ayam masam manis resipi mempunyai ayam tumis berair, sayur-sayuran lembut, dan sos masam manis buatan sendiri! Ia menjadikan makan tengah hari atau makan malam protein tinggi yang mudah yang sarat dengan rasa. Anda tidak perlu makan menipu dengan makanan yang baik ini!
Resepi Ayam Masam Manis Masam Mudah
Terdapat begitu banyak alasan yang hebat untuk penyediaan makanan! Ia boleh membantu anda mencapai atau mengekalkan penurunan berat badan, menggalakkan penambahan otot dan mengawal kawalan bahagian anda.
ini ayam masam manis tanpa roti adalah salah satu resipi kegemaran saya semasa menyediakan hidangan untuk minggu ini. Ia mudah dan sentiasa memuaskan keinginan makanan Cina lewat malam!
Lompat ke:
🥘 Bahan-Bahan Penyediaan Makanan Ayam Masam Manis
Untuk berapa banyak makanan ini resepi penyediaan makanan mudah membuat, anda tidak memerlukan terlalu banyak bahan. Anda mungkin sudah ada di rumah!
Sos Manis & Masam
- Jus Nenas - 1 cawan jus nanas (1 tin 20 auns ketulan nanas, toskan). Jangan gunakan jus nanas segar, terdapat enzim di dalamnya yang akan menghalang sos anda daripada pekat.
- Madu - ½ cawan madu. madu adalah pilihan makanan tidak diproses yang terbaik. Swerve dan pengganti bebas gula lain boleh digunakan tetapi ia akan menjejaskan rasa sos anda.
- Epal sider cuka - 3 sudu besar cuka epal.
- sos tomato - ¼ cawan sos tomato.
- Sos soya - 3 sudu besar kicap.
- Pes Halia - 1 sudu besar pes halia (atau parut halia segar).
- Tepung jagung - 2 sudu besar tepung jagung.
Ayam dan Sayur
- Minyak kelapa - 1 sudu besar minyak kelapa untuk menumis ayam dan sayur (atau minyak masak pilihan anda, dibahagikan kepada 2 bahagian yang sama).
- Cili belanga - 3 biji lada benggala (Saya guna hijau, merah dan kuning, potong dadu).
- ayam - 3 paun dada ayam tanpa kulit tanpa tulang.
- bawang - 1 biji bawang kuning (dihiris).
- Bawang hijau - ¼ cawan bawang hijau (dihiris).
*Pastikan anda melihat kad resipi boleh cetak percuma di bawah untuk bahan-bahan, jumlah tepat & arahan dengan petua!*
🔪 Cara Penyediaan Makanan Ayam Masam Manis
Sos, ayam, dan sayur semuanya sangat mudah untuk membuat! Anda memerlukan pisau dan papan pemotong, periuk, pemukul, kuali atau kuali besar, dan bekas penyediaan makanan anda.
Saya membuat resipi ini 6 hidangan besar, walaupun dengan lebih banyak nasi anda boleh mendapat 8 hidangan daripadanya.
Sos Manis & Masam
- Menggabungkan. Dalam periuk, satukan 1 cawan jus nanas (tanpa buah), ½ cawan madu, 3 sudu besar cuka epal, ¼ cawan sos tomato, 3 sudu besar kicap, 1 sudu besar pes halia dan 2 sudu besar tepung jagung. Pukul hingga sebati.
- Masak Bawa ke a mendidih rendah di atas api sederhana tinggi, mengurangkan suhu seperti yang diperlukan untuk memastikan ia mendidih rendah.
- menebal. Pukul kerap apabila sos panas kerana ia akan menjadi pekat dengan cepat. angkat dari api setelah sos mendidih dan biarkan pekat apabila ia sejuk. Ia sepatutnya cukup tebal untuk menyalut bahagian belakang sudu.
Ayam dan Sayur
- Masak ayam. Panaskan ½ sudu besar minyak kelapa dalam kuali besar atau kuali di atas api yang sederhana tinggi. Setelah panas, masukkan separuh (1 ½ paun) daripada ayam itu. Masak sehingga tiada baki merah jambu dan ayam masak, lebih kurang 8-10 minit. Pindahkan ke dalam pinggan dan ulangi dengan ½ sudu besar minyak kelapa dan separuh kedua ayam potong dadu.
- Tumiskan lada sulah & bawang besar. Pindahkan kumpulan kedua ayam anda ke dalam pinggan dan kembalikan kuali ke atas dapur dengan api yang sederhana tinggi. Masukkan 1 biji bawang besar dan 3 biji lada benggala potong dadu ke dalam kuali dan tumis hingga tender garpu, lebih kurang 8-10 minit.
- Menggabungkan. Setelah sayur masak, tutup api. Kembalikan ayam dan sos masam manis yang disediakan ke dalam kuali bersama-sama dengan sayur-sayuran dan toskan hingga sebati.
- Bahagian. Pindahkan bahagian yang sama ayam masam manis ke dalam bekas penyediaan makanan pilihan anda dan tambahkan setiap satu dengan ¼ cawan hirisan bawang hijau. Hidangkan bersama nasi putih jika suka.
Jika anda ingin membuat hidangan anda malah lebih mengenyangkan, cuba tambah sedikit salad timun Asia di sebelah. Anda juga boleh membuat sempurna gebu Nasi Jasmine dalam Periuk Segera anda bukannya di atas dapur! Nikmati!
💭 Petua & Nota
- Pastikan menggunakan jus nanas dalam tin. Jus nanas segar mengandungi enzim 'bromelain' yang sebenarnya akan memecahkan tepung jagung yang akan menghalang sos anda daripada pekat.
- Tambah 1-2 sudu teh daripada kepingan lada merah untuk panas jika anda suka pedas!
- Kebanyakan bekas penyediaan makanan adalah segi empat tepat dan memegang kira-kira 4-5 cawan makanan, atau 7-10 auns.
🥡 Menyimpan & Memanaskan Semula
Sejukkan sepenuhnya sebelum disimpan. Simpan ayam masak masam manis anda dalam peti sejuk dalam bekas kedap udara untuk sehingga 4 hari.
Anda boleh membekukan ayam masam manis bahagian anda atau keseluruhan kumpulan untuk menyimpannya lebih lama. Kedua-dua bahagian dan keseluruhan kumpulan boleh dibekukan sehingga 3 bulan.
Memanaskan Semula Ayam Masam Manis
Hanya masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro untuk 1 2-minit (selagi bekas penyediaan makanan anda selamat untuk microwave). Sebagai alternatif, ayam, sayur-sayuran dan sos boleh dipanaskan semula dalam kuali atau periuk atau api sederhana.
>>>>Lihat semua resepi saya di sini<<<<
❓ Soalan Lazim
Klasik sos masam manis biasanya telah menambah pewarna makanan untuk mencapai warna merah yang khas. Saya memilih untuk tidak memasukkan pewarna makanan supaya saya boleh mengurangkan bahan yang diproses sebanyak mungkin.
Sos masam manis termasuk kicap yang biasanya tidak bebas gluten. Walau bagaimanapun, anda boleh membeli dan menggunakan kicap bebas gluten! Pastikan semua bahan lain tidak diproses dalam kemudahan yang turut mengedarkan gluten jika anda mempunyai alahan yang teruk kerana pencemaran silang boleh berlaku. Jika tidak, bahan-bahan yang tinggal semuanya bebas gluten secara semula jadi.
Keseluruhan resipi ini adalah tanpa tenusu! Sebenarnya, sos manis & masam secara umum biasanya tidak termasuk tenusu.
🍗 Lagi Resipi Ayam
- Ayam Seluruh Udara - Ia tidak pernah menjadi lebih mudah untuk membuat ayam utuh dengan kulit rangup dan semua!
- Kahwin Saya Ayam - Ayam yang disalut dengan sos Parmesan yang kaya dan tomato kering yang akan membuatkan semua orang mahu berkahwin dengan tukang masak!
- Ayam goreng - Dada ayam goreng buttermilk yang rangup sempurna, peha, sayap dan batang drum!
- Dada Ayam Bakar Juta Dolar - Dada ayam berair yang diliputi dalam 3 jenis keju dan daging rangup!
- Salad Ayam Rotisserie - Salad ayam yang mudah dan lazat dibuat dengan ayam rotisserie!
- Ayam Cincang Periuk Segera - Ayam cincang ringkas ini sangat serba boleh dan akan meningkatkan salad, taco dan sandwic anda!
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa tag saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📖 Kad Resipi
Meal Prep Ayam Masam Manis
Ramuan
Sos Manis & Masam
- 1 cawan Jus Nenas (1 tin 20 auns ketulan nanas, toskan)
- ½ cawan madu
- 3 sudu epal sider cuka
- ¼ cawan sos tomat
- 3 sudu sos soya
- 1 sudu pes halia (atau parut halia segar)
- 2 sudu tepung jagung
Ayam dan Sayur
- 1 sudu minyak kelapa (atau minyak masak pilihan anda, dibahagikan kepada 2 bahagian yang sama)
- 3 cili belanga (Saya guna hijau, merah dan kuning, potong dadu)
- 3 lbs dada ayam
- 1 bawang kuning (dihiris)
- ¼ cawan Bawang hijau (dihiris)
arahan
Sos Manis & Masam
- Dalam periuk, satukan 1 cawan jus nanas (tanpa buah), madu, cuka sari apel, sos tomato, kicap, halia dan tepung jagung. Didihkan perlahan dengan api sederhana tinggi, kurangkan suhu mengikut keperluan untuk memastikan ia mendidih.
- Pukul kerap apabila sos panas kerana ia akan menjadi pekat dengan cepat. keluarkan dari api setelah sos mendidih dan biarkan pekat apabila ia sejuk. Ia sepatutnya cukup tebal untuk menyalut bahagian belakang sudu.
Ayam dan Sayur
- Panaskan ½ sudu besar minyak kelapa dalam kuali besar atau kuali di atas api yang sederhana tinggi. Setelah panas masukkan separuh isi ayam. Masak sehingga tiada baki merah jambu dan ayam masak, kira-kira 8-10 minit. Pindahkan ke dalam pinggan dan ulangi dengan ½ sudu besar minyak kelapa dan separuh kedua ayam potong dadu.
- Pindahkan kumpulan kedua ayam anda ke dalam pinggan dan kembalikan kuali ke atas dapur dengan api yang sederhana tinggi. Masukkan hirisan bawang besar dan lada benggala ke dalam kuali dan tumis sehingga garpu lembut, kira-kira 8-10 minit.
- Setelah sayur masak, tutup api. Kembalikan ayam dan sos masam manis yang disediakan ke dalam kuali bersama-sama dengan sayur-sayuran dan toskan hingga sebati.
- Bahagian ke dalam bekas penyediaan makanan pilihan anda dan tutup dengan hirisan bawang hijau. Hidangkan bersama nasi putih jika suka.
Nota
- Pastikan menggunakan jus nanas dalam tin. Jus nanas segar mengandungi enzim 'bromelain' yang sebenarnya akan memecahkan tepung jagung yang akan menghalang sos anda daripada pekat.
- Tambah 1-2 sudu teh serpihan lada merah untuk panas jika anda suka pedas!
- Kebanyakan bekas penyediaan makanan adalah segi empat tepat dan memuatkan kira-kira 4-5 cawan makanan, atau 7-10 auns.
- Untuk menyimpan: Simpan ayam masam manis anda dalam peti sejuk dalam bekas kedap udara sehingga 4 hari.
Untuk memanaskan semula: Hanya masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 1-2 minit (selagi bekas penyediaan makanan anda selamat untuk ketuhar gelombang mikro).
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Komen-komen
Tiada komen