Salah satu keseronokan saya yang paling merosot (walaupun di luar pencuci mulut!) Adalah Lobster Breakfast Sandwich yang menakjubkan ini! Terbaik disajikan pada roti brioche yang baru dipanggang dan dipenuhi dengan telur hancur berkrim, spear asparagus dan udang segar!
Lobster Breakfast Sandwich yang luar biasa menumpuk dengan telur orak berkrim, tombak asparagus dan udang galah pada roti sandwic segar!
Resipi Sandwic Sarapan Lobster
Bahagian paling sukar untuk membuat sandwic ini ialah setiap kali kita memesan lobster segar (penghantaran semalam) ia pasti akan tiba pada waktu petang. Jadi jelas, kami mempunyai beberapa untuk makan malam ... yang bermaksud bahawa sebahagian besar sandwic harus disimpan sehingga pagi.
Apabila selera makan kita sudah pulih (biasanya tepat pada masanya untuk makan tengah hari yang enak) sama sekali tidak dibenarkan bermain skim sambil membuat sandwic lobster ini! Biasanya, kami memesan beberapa ekor dan beberapa potongan daging udang galah untuk dibagi antara empat sandwic. Setiap sandwic mendapat setengah ekor, ditambah beberapa, untuk bahagian sandwic lobster!
Pangkalannya sama pentingnya, dan kami tidak membuat telur apa pun untuk menambah sandwic sarapan ini. Kami SELALU menggunakan Telur oren berkrim gaya Gordon Ramsay, mungkin dengan sebilangan buah dill, tetapi hari ini kami mempunyai daun bawang segar yang merupakan naib juara 'ramuan herba yang hebat'.
Tombak asparagus segar hanya dipotong ringan untuk karya ini, kerana mereka akan menambah sedikit kekacauan pada apa yang sebaliknya hanya pemasangan sandwic 'super lembut'.
Dengan resipi hebat ini, saya sangat mencadangkan penggunaannya roti brioche buatan sendiri atau saya Kaiser bergulung!
Sandwic Sarapan Lobster
Ramuan
- 4 roti sandwic brioche (lihat resipi)
- 1 telur hancur berkrim (lihat resipi, sediakan satu bungkus telur hancur)
- 1 sudu kecil minyak zaitun (anak dara tambahan)
- 16 lembing asparagus
- 4 4 oz ekor udang galah (dimasak, potong separuh - tambah daging udang galah jika mahu)
- 1 sudu kecil kucai segar (cincang, secukup rasa)
arahan
- Masukkan telur hancur berkrim yang telah disiapkan pada roti sandwic brioche kami (panggang dengan sedikit mentega dan garam bawang putih, jika dikehendaki).
- Sear asparagus merejam dengan lembut dalam minyak zaitun hingga lembut. Letakkan di atas telur hancur berkrim, kemudian masukkan bahagian ekor udang udang yang telah dibelah dua. Taburkan dengan daun bawang, secukup rasa (pilihan) dan hidangkan.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Sila tinggalkan balasan anda